Zavethnoye-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Zavethnoye-omenapuulajikkeen kuvaus

Alhaisen lämpötilan kestävä puu on aina kysyttyä puutarhureiden keskuudessa. Siperia ja pohjoisemmilla alueilla. Lisää tähän aikainen kypsyminen, korkea sato, erinomainen maku ja helppo kuljetus, niin saat varmasti Zavetnoye-omenalajikkeen, joka on ollut pitkään suosittu.

Puut vaativat vähän hoitoa, sairastuvat harvoin ja tuottavat hedelmiä säännöllisesti ilman lepotaukoa, jolloin hedelmät ovat herkullisia ja kauniita. Tätä lajiketta suositellaan pieniin yksityisiin puutarhoihin tai intensiivisiin kaupallisiin hedelmätarhoihin.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Kuten useimmat siperialaiset omenapuut, Zavetnyn omenapuun hedelmät kasvavat melko pieniksi, painoltaan enintään 45–80 grammaa. Ne ovat hieman suurempia muutaman ensimmäisen vuoden ajan, minkä jälkeen ne pienenevät. Tämä on normaalia eikä sen pitäisi olla huolestuttavaa. Omenat ovat tasalaatuisia, pyöreitä ja mahdollisesti hieman litistyneitä, ja niissä on hienovarainen, paljaalla silmällä täysin näkymätön uurre.

Kuori on tiivis, sileä ja kiiltävä, ja kypsyessään se voi peittyä melko paksuun vahamaiseen kerrokseen. Sen pohjaväri on vihertävänvihreä, muuttuen ajan myötä valkoisemmaksi ja hieman kellertäväksi. Punakuori on tiheää, laikukasta, kirkkaanpunaista tai karmiininpunaista ja peittää noin 65–75 % pinnasta. Ihonalaiset pisteet ovat pieniä, vaaleanharmaita tai hieman vihertäviä ja selvästi näkyviä. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla tekijöillä 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 179 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 15,3 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,6 %.
• Pektiinit (kuitu) – 7,1 %.
• Titrattavat hapot – 0,45 %.

Hedelmän malto on tiivistä, rapeaa, hienorakeista, hieman pistelevää, mutta mureaa ja väriltään valkoista tai hieman kermaista. Se on makeaa ja hapanta, ja siinä on selkeä mansikan maku. Sitä pidetään jälkiruokahedelmänä. Se on harmoninen ja tasapainoinen, ja sen aromi on keskivahva. Ammattimaistajat antavat hedelmälle sekä maun että ulkonäön osalta arvosanan 4,6/5.

Zavethnoye-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajikkeen katsotaan olevan keskikokoinen, mutta itse asiassa sitä voidaan helposti kutsua luonnolliseksi kääpiöksi.Ilman leikkaamista puut kasvavat enintään 2–2,5 metriä, leudoimmassa ilmastossa harvoin jopa 3 metriä.Kruunu on pallomainen, leveän soikea ja hyvin harva, joten leikkaaminen on helppoa. Oksat lähtevät rungosta 90 asteen kulmassa, mikä estää niitä katkeamasta edes kovimman sadon aikana. Versot ovat pitkiä, punaruskean kaarnan peitossa, ja hedelmöitys tapahtuu pääasiassa vuosirenkaissa ja kannuksissa.

Lehdet ovat pieniä, hyvin pitkänomaisia, pitkäkärkisiä, tummanvihreitä tai vain vihreitä. Ne ovat nahkeaa, tiheää, mattapintaista, ryppyistä ja hienosti sahalaitaisella, laineikkaalla reunalla. Juuristo on keskisyvä, haaroittunut ja sopeutunut veden etsimiseen.

Tuottavuus ja pölytys

Tällaiselle matalalle ja kompaktille puulle sato on todella korkea.

Yhden kauden aikana kypsä Zavetnoyen omenapuu voi tuottaa noin 50–80 kiloa pieniä mutta herkullisia hedelmiä. Suurin sato saavutetaan yleensä, kun puu saa laadukasta ja oikea-aikaista hoitoa ja sää on suotuisa..

Tätä lajiketta pidetään ehdollisesti itsesteriilinä, mikä tarkoittaa, että jonkin verran satoa on mahdollista saada, vaikka lähistöllä ei olisi muita omenapuita sopivine kukinta-aikoineen. Näitä on kuitenkin erittäin vähän, joten on parasta istuttaa tämä lajike muiden omenapuiden joukkoon. Kukkivien puiden ruiskuttaminen sokerisiirapilla mehiläisten houkuttelemiseksi on myös hyödyllistä, samoin kuin kannettavien mehiläistarhojen käyttö.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puut kestävät hyvin jopa kovia pakkasia ja selviävät helposti talvesta, kun lämpötila laskee -35–40 °C:een. Kylmään varautumisen laiminlyöntiä ei kuitenkaan suositella. Jos pakkaset jatkuvat pitkään ja lämpötila vaihtelee äkillisesti, puut voivat jäätyä ja jopa kuolla.

Lajikkeella on hyvä vastustuskyky tartuntataudeille, vaikka sillä ei ole geneettistä immuniteettia. Siksi se on sopivissa olosuhteissa altis härmälle ja kaikille taudinaiheuttajille. syyhyJos kuitenkin ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, kuten puiden käsittelyä sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla, toteutetaan ajoissa, riskit vähenevät merkittävästi.

Juurakot ja alalajit

Zavetny-lajikkeella ei ole alalajia, vaikka sitä voidaan kasvattaa monenlaisilla perusrunkoilla: vegetatiivisilla taimilla, vakioperusrunkoina, kääpiöperusrunkoina ja puolikääpiöperusrunkoina. Tämä ei vaikuta merkittävästi kokoon, makuun tai hedelmien tuotantoon. Kaksi jälkimmäistä lajiketta saattavat hieman heikentää pakkaskestävyyttä, mutta niiden kompakti koko mahdollistaa paremman pakkassuojan.

Zavethnoen kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Istutuspaikat valitaan vakiokriteerien mukaisesti. Niiden tulee olla hyvin valaistuja, pohjaveden pinnan matalalla ja hyvin ilmastoituja, mutta eivät vedon alaisia.
• Maaperän tulisi olla hieman hapan, ja tarvittaessa sitä tulisi parantaa kalkilla. Hiekkainen savimaa, savimaa tai mustamaa sopivat, mutta omenapuut kasvavat hyvin myös kivisillä alueilla asianmukaisella hoidolla.
• Voit käyttää samoja kuoppia, jotka valmisteltiin viime kaudella, tai voit kaivaa uusia noin 3-4 viikkoa ennen istutusta. Niiden halkaisijan tulisi olla 1 metri ja syvyyden 70-80 senttimetriä. Lisää pohjalle pieni määrä lannoitetta ja salaojitusta ja kaada sitten päälle 45-50 litraa vettä. Valmisteltuja kuoppia ei ole tapana peittää; ne tulisi jättää ulos.
• Puiden väliin riviin riittää noin 2,5–3 metriä, mutta rivien väliin voi jättää jopa alle 2–2,5 metriä.
• Juurenkaula jätetään 6–9 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle, jotta puu ei juurruisi korkeammalle. Muuten juurakon ominaisuudet, joihin puutarhuri luottaa, menetetään.
• Tarkasta juurakko ja leikkaa tarvittaessa pois kuivat, rikkoutuneet tai sairaat versot oksasaksilla. Aseta kasvi lämpimään veteen 4–5 tunniksi tai mullan ja veden seokseen 6–9 tunniksi.
• Pidä puunrungosta kiinni ja aseta taimi pystysuoraan kuoppaan salaojitusmateriaalista tehdylle kasalle, peitä mullalla ja tiivistä käsin. Kastele pinta (35–45 litraa) ja mausta sitten silputulla ruoholla, sahanpurulla ja kompostilla.

Laskeutumispäivät

Asiantuntijat neuvovat istuttamaan Zavetnoye-lajikkeen keväällä, kun maaperä Maaperä on jo täysin sulanut ja lämmennyt, eikä uusiutuvien pakkasten riski ole enää ohi. Jos ostit taimen syksyllä, älä huoli, sillä voit haudata sen 45 asteen kulmassa latvus etelään päin. Keväällä siirrä taimi vain pysyvälle paikalleen. Tämä on parasta tehdä huhtikuussa, mutta muista tarkkailla taimia ennen kuin silmut alkavat avautua.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Tavanomaiset talvisuojausmenetelmät riittävät tälle lajikkeelle. Rungot kääritään yleensä mihin tahansa saatavilla olevaan materiaaliin, teollisesti tuotettuun maatalouskuiduun, säkkikankaaseen ja vanhoihin nailonsukkahousuihin, kattohuopaan ja tervapaperiin. Rungon ympärille voidaan levittää olki- tai ruohomattoja, ja kovissa pakkasissa jopa 15–20 senttimetrin kerros multaa.

Nälkäisten jyrsijöiden, jotka rakastavat herkkää kaarnaa ja nuoria versoja, karkottamiseksi peitä rungot sulatetulla sianrasvalla tai muulla eläinrasvalla. Voit käyttää myös rasvaa tai puutarhaliikkeestä saatavia erikoistuotteita. Hyönteisiltä suojaamiseksi kalkitse rungot haluamaasi korkeuteen, mutta vähintään 1–1,2 metrin korkeuteen.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Omenapuut eivät vaadi erityistä maaperänhoitoa. Riittää, kun puunrungon ympäriltä kaivataan maata kerran vuodessa muutaman ensimmäisen vuoden ajan. Myöhemmin voit yksinkertaisesti peittää rungon nurmella ja unohtaa rikkaruohojen, juurivesojen tai muiden kasvinversojen kitkemisen.

Zavetnoyen kastelua ei suositella usein, koska se voi aiheuttaa sieni-infektioita. Ihannetapauksessa kastele vain 2–3 kertaa kaudessa kukinnan, hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikaan. Jos sää on erittäin kuiva ja kuuma, voit lisätä kastelun tiheyttä, mutta rajoita se 5–6 kertaan.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tärkein vaihe tämän lajikkeen hoidossa on juurien leikkaaminen, sillä vain oikealla muotoilulla voidaan saavuttaa runsas sato. Siksi se tulisi aloittaa jo ensimmäisestä vuodesta lähtien. Muista, että pääoksien tulisi olla harvassa toisistaan ​​kerroksittain, jolloin muodostuu alusta alkaen leviävä, hyvin tuulettuva ja aurinkoinen latvus.

Myös terveysleikkaus, jossa poistetaan kaikki kuolleet tai vaurioituneet versot, on tärkeä. Sairaiden oksien jättämistä ei suositella, koska ne voivat laukaista uuden taudinpurkauksen. Nuorennus alkaa 10.–15. vuonna, jolloin poistetaan useita vanhempia versoja nuorempien tieltä.

Liiton kypsyminen ja hedelmän kantaminen

Hedelmän alku

Kukaan ei epäile lajikkeen aikaista hedelmäsatoa, sillä kukat alkavat kukkia jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. On kuitenkin suositeltavaa poimia ne, jotta puu ehtii kehittää juuria ja oksia. Ensimmäiset huomattavat sadot voidaan saada 4–5 vuoden iässä, jolloin voit korjata vähintään 5–8 kiloa pieniä mutta herkullisia hedelmiä.

Kukinta-aika

Silmut avautuvat toukokuun puolivälin tienoilla, mutta sateisella ja kylmällä säällä ne voivat viipyä kuukauden loppuun asti. Prosessi kestää noin 14–16 päivää, joten mehiläisillä on yleensä aikaa tehdä työnsä. Kukat itsessään ovat melko suuria, puhtaanvalkoisia tai hieman punertavan vadelman sävyisiä, ja niillä on kohtalainen tuoksu.

Hedelmä ja kasvu

"Zvestnoye" (kastanja) kasvaa nopeasti ja saavuttaa täyden korkeutensa seitsemäntenä tai kahdeksantena vuonna. Se voi kasvaa 25–60 senttimetriä vuodessa ulkoisista tekijöistä (ilmasto, sää) ja hedelmänmuodostuksen alkamisesta riippuen. Aluksi puu kasvaa erittäin nopeasti, sitten hidastuu. Lajike lisää vähitellen satoisuuttaan, 5–10 kilogrammaa vuodessa, kunnes se saavuttaa huippunsa.

Hedelmät korjataan yleensä syyskuun alussa tai puolivälissä, kun ne saavuttavat teknisen kypsyyden. Ne kypsyvät lähes kaikki kerralla ja tarttuvat tiukasti oksiin. Siksi sadonkorjuuta on vaikea missata, ellei pakkaset iske, jolloin kaikki hedelmät ovat säilytyskelvottomia. Omenat säilyvät melko hyvin, vähintään 4,5–5 kuukautta. Hyvissä olosuhteissa ne voivat säilyttää käytännössä kaikki ominaisuutensa seuraavaan satoon asti.

Jätä palautetta talvikestävästä Zavethnoye-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden kanssa.