Odabir najboljeg visokoučinkovitog sokovnika za jabuke
Prirodni sok od jabuke napravljen kod kuće puno je bolje kvalitete od proizvoda kupljenih u trgovini. Mehaničko cijeđenje jabuka dugotrajan je i nezgodan proces. Stoga bi vlasnici voćnjaka ili svi koji žele piti visokokvalitetni sok trebali razmisliti o kupnji sokovnika.
Sadržaj
Koji je sokovnik najbolji za jabuke?
Sokovnik za jabuke trebao bi imati sljedeće karakteristike:
- motor velike snage koji može podnijeti velika opterećenja i neće usporiti pri utovaru tvrdog voća ili povrća;
- mogućnost utovara velikih komada voća ili čak cijelih jabuka u sokovnik;
- učinkovit sustav filtracije koji sprječava ulazak sjemenki, komadića kore ili jezgre u sok.
Sokovnici se dijele na tri vrste: centrifugalni, pužni i prešasti.
Za jabuke su najbolje prikladne prve dvije vrste sokovnika.
Centrifugalni sokovnici
Ova vrsta sokovnika je najpopularnija za izradu soka kod kuće. Ovi uređaji proizvode sok obradom voća brzo rotirajućim ribežom, a zatim procijedivanjem pirea kroz sito.
Prednosti:
- brzina dobivanja čistog gotovog proizvoda;
- pogodno za tvrdo povrće i voće;
- niska cijena;
- kompaktne dimenzije.
Nedostaci:
- sok se zagrijava, gubi vitamine, pjeni se i brzo oksidira, treba ga konzumirati unutar 20 minuta nakon primitka;
- Potrebno je praviti pauze od rada svakih 15-20 minuta.
Pužni sokovnici
Dolaze u izvedbama s jednim i dva puža. Međutim, za jabuke je dovoljan jedan puž. To je puž koji gura voće u dio za prešanje i cijedi sok. Proizvod se zatim filtrira.
Prednosti:
- sok se pravi na niskoj temperaturi i pri maloj brzini, ne pjeni se i zadržava sva svoja korisna svojstva;
- dugo radno vrijeme;
- Svestranost – pogodno za rad s mekim i tvrdim povrćem i voćem, kao i bobičastim voćem i začinskim biljem.
Nedostaci:
- nisu jeftini;
- proces predenja je spor;
- prilično glomazan.
Ocjena visokoučinkovitih sokovnika za jabuke
Sokovnici predstavljeni ovdje prvenstveno su namijenjeni za preradu tvrdih jabuka. Cijeđenjem mekšeg voća vjerojatnije ćete dobiti pasirani sok s visokim udjelom pulpe.
BelOMO SVPP-301
Dobro osmišljen centrifugalni model proizveden u Bjelorusiji. Zahvaljujući velikoj brzini vrtnje, sposoban je za reciklirati Ogromna količina jabuka u kratkom vremenskom razdoblju (50 kg na sat). Ima snažan motor od 250 W i jednu postavku brzine. Proizvodi 830 g soka u minuti. Čistoća proizvedenog soka varira od 82 do 92%. Ima izravno dovod soka. Dimenzije su 39,1 x 25,2 x 30,2 cm i teži 6,5 kg. Tijelo je izrađeno od plastike i obojano u bijelo i crveno.
Prednosti:
- ubrzano izlučivanje soka;
- dugotrajan kontinuirani rad;
- uređaj se lako rastavlja i čisti;
- dugi električni kabel (1,5 m);
- postoji odjeljak za pohranu električnih žica;
- ekonomična potrošnja energije;
- sustav prisilnog pražnjenja kolača;
- dodatni nastavak za usitnjavanje.
Nedostaci:
- zastarjeli dizajn;
- ovalni otvor za utovar (potrebno je prepoloviti plodove);
- nema četke za čišćenje metalne mreže;
- brza kontaminacija sita;
- stvara buku i vibrira.
"Neptun KAZHI.332215.001"
Ovaj visokoučinkoviti uređaj s motorom od 320 W može iscijediti do 180 kg jabuka u satu. Riječ je o centrifugalnom sokovniku izrađenom od bijele i plave plastike. Proizvodi se u tvornici Neptun u Stavropolu u Rusiji. Dimenzije su mu 54,5 x 35,5 x 39 cm, a težina 7 kg.
Prednosti:
- može neprekidno raditi jedan sat, zatim je potrebna pauza od 10 minuta;
- vrlo brzo okretanje;
- prerada velikih količina voća;
- električni kabel dovoljne duljine;
- gumirane nožice;
- zasebna posuda za sakupljanje pulpe, koju je lako ukloniti i očistiti;
- nije potrebno vaditi jezgru jabukama;
- atraktivan dizajn.
Nedostaci:
- moguće je da pulpa dospije u sok;
- povećan sadržaj vlage u kolaču;
- slaba fiksacija nosa;
- lagana vibracija.
Penzmash SVPR-201 Salute
Ovaj kućanski aparat s centrifugom izrađen je od plastike. Tijekom procesa cijeđenja voća nije potrebno vaditi jezgru ili rezati. Mreža centrifuge izrađena je od izdržljivog nehrđajućeg čelika. Uređaj ima jednostavan izgled, ali nudi visoku produktivnost - 60 litara soka u 60 minuta. Čistoća proizvoda je približno 92%. Sok se toči izravno u čašu. Salute je opremljen snažnim motorom od 400 W. Dimenzije sokovnika su 42,3 x 34,4 x 30,4 cm.
Prednosti:
- prerađuje voće u velikim komadima ili cijelo;
- izvrsne performanse;
- postoji način kočenja;
- duga električna žica (1,7 m);
- jednostavnost upravljanja;
- široki vrat za utovar voća;
- otpornost na mehanička oštećenja;
- pogodno za skladištenje i kretanje.
Nedostaci:
- koliko brzo se bijelo tijelo zaprlja;
- buka i vibracije;
- ručno uklanjanje preostalog kolača.
Axion SC 32.02
Ovaj centrifugalni sokovnik proizvodi ruska tvrtka Axion u Iževsku. Njegov dizajn i konstrukcija temelje se na sovjetskim dostignućima. Stoga njegov izgled nije osobito moderan. Međutim, njegova produktivnost je izvrsna: cijedi 30 kg soka na sat, usitnjava 60 kg, a reže 57 kg na sat. Kućište je izrađeno od plastike - glavni dio je bijele boje, s crvenim ili prozirnim poklopcem. Ima sustav za izravno cijeđenje soka koji sok ispušta izravno u čašu. Pulpa se može ukloniti tijekom rada. Preporučuje se redovito korištenje ove značajke i redovito čišćenje sita. To smanjuje vibracije i smanjuje količinu pulpe u soku.
Prednosti:
- Motor od 250 W;
- veliki polukružni otvor u koji se mogu utovariti polovice jabuka;
- gumirane nožice;
- zaštita od slučajnog aktiviranja;
- postoji pretinac za pohranu mrežnog kabela;
- mala težina - 5,4 kg;
- kompaktne dimenzije - 22,9 * 24,9 * 30,3 cm;
- čelični noževi, aluminijsko sito;
- dugo radno vrijeme;
- tri načina rada.
Nedostaci:
- često začepljenje izlaza pulpe;
- proizvodi glasan zvuk.
"Ljetni stanovnik SVPR-201"
Pouzdan centrifugalni sokovnik proizveden u Rusiji. Ovaj sokovnik eliminira potrebu za rezanjem voća, što povećava koncentraciju hranjivih tvari u soku, a istovremeno olakšava i ubrzava proces. Uređaj je izrađen od visokokvalitetne plastike i ima motor od 280 W s jednom brzinom. Gotov proizvod se toči u priloženi vrč od 1,5 litre. Uređaj ima sljedeće dimenzije: 44 cm x 38,5 cm x 38,5 cm. Spada u srednji cjenovni rang sokovnika.
Prednosti:
- prisutnost gumenih stopala;
- lijep dizajn;
- jednostavna kontrola;
- brzo obrada voće;
- visokokvalitetna montaža;
- Možete utovariti cijelo voće srednje veličine.
Nedostaci:
- povećana buka;
- brza kontaminacija bijelog tijela;
- Električni kabel nije dovoljno dug.
Izbor modela sokovnika je vaš. Preporučujemo da prije kupnje razmislite koliko i koliko često ćete praviti domaći sok od jabuke. Ako želite piti 1-2 čaše prirodnog soka dnevno za doručak, sokovnik s vijkom je najbolji. Ako imate voćnjak, samo centrifugalni sokovnik može brzo obraditi velike količine voća.