Top 5 sokovnika s pužnim mehanizmom: Ocjena najboljih modela za 2021. godinu
Sokovnik je korisna i ugodna kupnja jer vam omogućuje da svojoj obitelji osigurate svježi, prirodni sok bez konzervansa, sladila i pojačivača okusa koji se često nalaze u tradicionalnim pakiranim sokovima. I ima toliko prostora za maštu - ovi napitci mogu oduševiti djecu s posebnim prehrambenim potrebama, alergičare kojima je zabranjeno jesti određeno voće i povrće, pa čak i poznavatelje voćnih vina i kuhanog vina! Ključ je u odabiru pravog sokovnika koji će zadovoljiti potrebe vaše obitelji. U našem članku objasnit ćemo kako napraviti pravi izbor i izbjeći pogreške.
Sadržaj
Zašto su pužni sokovnici najbolji?
Sokovnici s pužnim mehanizmom pojavili su se na policama trgovina nedavno i odmah su stekli popularnost zbog prednosti kao što su:
- manje oksidiranog soka u usporedbi s centrifugama, što se postiže sporijom i nježnijom obradom povrća i voća te niskom brzinom prešanja koja ne prelazi 110 okretaja u minuti;
- Maksimalna svestranost – ovi modeli podjednako dobro podnose bilo koje povrće, voće, začinsko bilje, pa čak i orašaste plodove, lako proizvode sok od složenih proizvoda s mnogo malih sjemenki, poput grožđa ili nara, te mogu praviti smoothieje, sorbete, pa čak i tjesteninu;
- visoka gustoća, homogenost i nisko pjenjenje soka, zahvaljujući višestupanjskim puževima, kao i praktički suha pulpa na izlazu, što rezultira manjom količinom proizvoda potrebnih za proizvodnju istog volumena soka;
- Ugrađena gradacija količine pulpe u proizvedenom soku, koja se nalazi u većini sokovnika, omogućuje vam dobivanje soka različitih konzistencija - od pirea bogatog pulpom do čistog soka, gotovo potpuno bez pulpe;
- veliki otvor za voće i povrće, što smanjuje potrebu za prethodnim rezanjem proizvoda za preradu;
- dugo razdoblje rada i odsutnost (u većini modela) zahtjeva za periodičnim isključivanjem uređaja radi hlađenja;
- uređaj radi tiho, omogućujući vam da iscijedite čašu jutarnjeg soka bez uznemiravanja uspavanih članova obitelji;
- ušteda energije zbog motora manje snage bez gubitka kvalitete proizvoda;
- dugi vijek trajanja zbog nedostatka potrebe za čestom zamjenom dijelova uređaja;
- lakše održavanje zbog dizajnerskih značajki i malih sita za rezanje.
Vrijedi napomenuti da su modeli s pužnim sustavom skuplji, rade prilično sporo, što onemogućuje proizvodnju soka u kantama i bocama, te često nisu najkompaktnije veličine, što zahtijeva veliku radnu površinu.
Koje vrste pužnih sokovnika postoje?
Moderni sokovnik s pužnim mehanizmom radi slično kao tradicionalni mlin za meso: puž nježno melje, drobi i pritišće sastojke o metalno sito, koje odvaja pulpu voća ili povrća od samog soka.
Glavne razlike između različitih modela sokovnika s pužnim mehanizmom:
- položaj vijka – proizvode se modeli s vertikalnim ili horizontalnim postavljanjem puža, međutim, položaj puža nema značajan utjecaj na performanse uređaja;
- broj svrdla – najčešći su modeli s jednim pužem, ali postoje i uređaji s dva puža koja rade istovremeno;
- mehanički (ručni) i električni uređaji.
Vertikalno
Vertikalni pužni sokovnik nije najpovoljnija opcija i često dolazi s tradicionalnim potiskivačem. S vertikalnim pužnim sokovnikom, sokovnik sam hvata i gura proizvod, što znači da je korisniku potrebno manje guranja za premještanje proizvoda u uređaj za naknadno cijeđenje.
Tradicionalno, vertikalne sokovnike preferiraju oni koji uživaju u sokovima od lisnatog povrća i korijenja biljaka. Mnogi vertikalni sokovnici mogu prerađivati i smrznutu hranu kako bi stvorili zdrave i ukusne sorbete.
Brzina rotacije takvog puža obično se kreće od 45 do 80 okretaja u minuti, što je dovoljno za proizvodnju velikih količina sporo prešanog, hranjivim tvarima bogatog soka. Vertikalni pužni sokovnici također se smatraju kompaktnijim od horizontalnih modela, iako su često prilično visoki. Nude veću produktivnost, usporedivu s centrifugalnim modelima, i jednostavniji su za korištenje.
Horizontalno
Ovi modeli najviše nalikuju tradicionalnom mlinu za meso, jer imaju horizontalni puž u odnosu na površinu stola. Značajna karakteristika ovih modela je njihov relativno uski otvor za punjenje, koji zahtijeva značajno prethodno rezanje posebno velikog voća i povrća. Ovaj model također zahtijeva nešto snažnije guranje od vertikalnog sokovnika s pužem. Međutim, vrijeme ciklusa ovog uređaja znatno je dulje od ciklusa njegovih vertikalnih pandana.
Horizontalni dvostruki vijak
Sokovnici s dva puža rade na sličnom principu kao i tradicionalni modeli, ali korištenje dva puža omogućuje bržu i učinkovitiju obradu većih količina proizvoda te lako obrađuje tvrdo i vlaknasto voće i povrće. Često se koriste za obradu kupusa, poriluka, špinata i drugog sirovog voća i povrća, ali su manje prikladni za meko voće.
Vrijedi napomenuti da takvi modeli imaju najvišu cijenu.
Najbolji sokovnici s pužnim čekićem za kućnu upotrebu
Pužni sokovnici nalaze se u proizvodnim linijama većine popularnih i manje poznatih ruskih proizvođača. Na primjer, modeli marki kao što su Ariette, Vitesse i Redmond predvode ljestvice za 2019. – 2020. godinu. Modeli etabliranih marki kao što su Hotpoint-Ariston, Phillipx i Moulinex jednako su popularni.
Sokovnik s pužnim mehanizmom: ocjena najboljih
Naravno, pri odabiru sokovnika, budući vlasnik uzima u obzir niz čimbenika, poput snage, veličine, performansi, marke, praktičnosti, pa čak i dizajna. Postoje modeli koji uspješno kombiniraju većinu gore navedenih prednosti. To su oni koji su uključeni u našu ljestvicu najboljih sokovnika. Razmotrimo prednosti i nedostatke ovih modela.
Oberhof DRUCKEN Q-12
Tehničke specifikacije:
- tip – vertikalni, pužni;
- snaga, W – 400;
- maksimalna brzina vrtnje, okretaji u minuti – 48;
- veličina vrata, mm – 75;
- dimenzije, cm – 31,75 × 35,44 × 38,6;
- težina, kg – 8,35;
- Karakteristike: dvostruki puž, obrada tvrda i meka hrana;
- sigurnost – zaštita od preopterećenja, slučajnog uključivanja;
- Dodatno – sustav protiv kapanja, automatsko izbacivanje pulpe.
Jedan od najboljih vertikalnih sokovnika s pužnim pogonom, proizveden od strane njemačke marke manje poznate među Rusima, jamči visoku kvalitetu, pouzdanost i trajnost. Ima pažljivo dizajnirane i uravnotežene značajke, uključujući optimalnu brzinu puža, koja čuva sve sokove. korisna svojstva Ima visokotehnološki motor koji može obraditi i meko i tvrdo voće, uključujući orašaste plodove i korjenasto povrće, te pouzdan sigurnosni sustav koji ga čini sigurnim čak i za djecu, pod uvjetom da su pod nadzorom. Lijep bonus je promišljeni dizajn koji sprječava uključivanje uređaja ako nije pravilno sastavljen. Također ima posebne ventilacijske otvore koji sprječavaju pregrijavanje, čak i tijekom dulje upotrebe.
Smeg CJF01
Tehničke specifikacije:
- tip – svrdlo, za agrume;
- snaga, W – 70;
- dimenzije, cm – 16,6 × 16,6 × 28,1;
- težina, kg – 2,56;
- Karakteristike – 1 brzina;
- sigurnost – zaštita od preopterećenja, slučajnog uključivanja;
- Dodatno – aluminijsko kućište, sustav protiv kapanja, sustav za izravno dovod soka.
Iako je ovaj sokovnik dizajniran za usku namjenu - posebno za cijeđenje citrusnog voća - postat će dobrodošao dodatak svakom domu. Ima ugodan nagnuti dizajn i dostupan je u širokom rasponu boja, što vam omogućuje da odaberete savršenu opciju za bilo koji interijer i stil kuhinje. Ima snažan motor i ugrađeni senzor za uključivanje/isključivanje. Također ima izljev za doziranje koji štiti kuhinjske površine od kapanja soka. Također su vrijedni pažnje visokokvalitetni materijali, jednostavnost korištenja i poseban antikorozivni premaz s inovativnim Tritan elementom koji štiti sok od štetnih spora.
Oberhof DRUCKEN Q-4
Tehničke specifikacije:
- tip – vertikalni, pužni;
- snaga, W – 200;
- maksimalna brzina vrtnje, okretaji u minuti – 85;
- veličina vrata, mm – 60;
- dimenzije, cm – 20 × 27 × 38;
- težina, kg – 6,2;
- Karakteristike: dvostruki pužni svrdlo, obrada tvrdih i mekih proizvoda;
- sigurnost – zaštita od preopterećenja;
- Dodatno – sustav protiv kapanja, sustav izravnog dovoda soka, automatsko izbacivanje pulpe.
Još jedan model pouzdanog njemačkog proizvođača oduševit će svoje vlasnike relativno kompaktnim dimenzijama, neobičnim za slične uređaje, dvostrukim pužem za temeljito i visokokvalitetno cijeđenje soka, snažnim motorom, velikom brzinom puža i poboljšanim sigurnosnim sustavom koji značajno produžuje vijek trajanja uređaja. Zahvaljujući inovativnim tehnologijama, sokovnik radi izuzetno tiho. Također vrijedi spomenuti da je proizvođač koristio posebnu tehnologiju Slow Squeezing, koja jamči maksimalno cijeđenje bilo kojeg proizvoda (35% više od drugih sličnih uređaja). Ugodan bonus je funkcija obrnutog hoda, koja vam omogućuje da po potrebi uklonite zaglavljeni proizvod natrag u cijev za punjenje. Kao i obično, sokovnik se neće uključiti ako se naprave pogreške pri sastavljanju. Istovremeno, uređaj se vrlo lako čisti i udoban je za korištenje, zahvaljujući dobro osmišljenoj funkcionalnosti i ergonomskom dizajnu.
Oursson JM7002
Tehničke specifikacije:
- tip – vertikalni, pužni;
- snaga, W – 240;
- maksimalna brzina vrtnje, okretaji u minuti – 65;
- veličina vrata, mm – 75;
- dimenzije, cm – 24 × 2 × 48;
- težina, kg – 7,3;
- sigurnost – prisutnost rikverca;
- Dodatno – sustav protiv kapanja, sustav izravnog dovoda soka, automatsko izbacivanje pulpe.
Ovaj elegantni vertikalni sokovnik s pužnim pogonom, dostupan u nekoliko boja, sigurno će biti u središtu pažnje i obitelji i gostiju. Ima troslojnu mrežicu za filtriranje koja osigurava nježno, temeljito i potpuno cijeđenje gotovo svih proizvoda: bobičastog voća, voća i povrća, uključujući i ono koje sadrži sjemenke ili tvrda vlakna, a istovremeno smanjuje rizik od ulaska pulpe i kore u sok. Ima široki otvor za punjenje koji može primiti cijelu jabuku (naravno, ne prevelike). Sustav protiv kapanja osigurava da se niti jedna kap zdravog soka neće proliti. Ugrađenu funkciju samočišćenja i funkciju obrnutog smjera cijenit će svaka domaćica, a velika brzina omogućuje vam proizvodnju više soka u kraćem vremenu.
Scarlett SC-JE50S40
Tehničke specifikacije:
- tip – vertikalni, pužni;
- snaga, W – 250;
- maksimalna brzina vrtnje, okretaji u minuti – 65;
- veličina vrata, mm – 80;
- sigurnost – prisutnost rikverca;
- Dodatno – sustav protiv kapanja, sustav izravnog dovoda soka, automatsko izbacivanje pulpe.
Ovaj prekrasni i moćni sokovnik s pužnim pogonom, sa svojim elegantnim i minimalističkim dizajnom i Soft Press tehnologijom, pomoći će vam da proizvedete zdrav i ukusan hladno prešani sok bez muke s pripremom sastojaka ili čišćenjem. Zahvaljujući inovativnoj tehnologiji, ovaj sokovnik proizvodi visokokvalitetni, stratificirani sok iz bilo kojeg povrća, voća, začinskog bilja, bobičastog voća, pa čak i orašastih plodova. Veliki promjer otvora za punjenje omogućuje vam utovar čak i velikih sastojaka bez prethodnog rezanja. Niska razina buke i velika brzina omogućuju vam korištenje uređaja u bilo koje doba dana ili noći bez uznemiravanja susjeda ili članova obitelji. Ugodan bonus je što se uređaj ne može uključiti ako je nepravilno sastavljen, a ima funkciju zaustavljanja kapanja i funkciju preokretanja, što pojednostavljuje rad.
