Domaći umak od jabuka za zimu - jednostavan i ukusan!
Domaći umak od jabuka za zimu
Umak od jabuka je ukusan i sladak desert koji je odličan izvor energije i vitamina tijekom zime. Može se jesti samostalno ili u kombinaciji sa svježim sirom, sirnikijem, palačinkama ili kašom. Ako imate obilnu žetvu jabuka, slobodno odvojite vrijeme za pripremu ovog ukusnog umaka od jabuka koristeći ovaj jednostavan recept.
Sastojci
- 2 kg jabuke
- 1 Umjetnost. granulirani šećer
- 1 Umjetnost. voda
Upute
- Svježe jabuke temeljito operite, ogulite i očistite od koštica. Narežite ih na male kockice i stavite u lonac.
- Dodajte vodu, ovisno o sočnosti voća možda će vam trebati malo više tekućine.
- Pokrijte tavu poklopcem i smanjite vatru na najnižu postavku.
- Jabuke miješajte svakih 5 minuta kako bi se ravnomjerno zagrijale i omekšale.
- Ovisno o odabranoj sorti, kuhajte jabuke 30-60 minuta.
- Dodajte šećer i miješajte još 10 minuta dok ne bude gotovo.
- Nakon što jabuke omekšaju, izmiksajte ih štapnim mikserom dok ne postanu glatke i homogene.
- Protrljajte jabuke kroz sito kako biste dobili nježniju konzistenciju.
- Stavite pire u staklenku i zarolajte za zimu.
