Kompot od jabuka i grožđa za zimu
Kompot od grožđa i jabuka u loncu
Sastojci
- 200 G. grožđe
- 2-3 kom. jabuke
- 80 G. Sahara
- 1 žlica sok od limuna
- 0,7 l. voda
Upute
- Pripremite potrebne proizvode.
- Uklonite peteljke s grožđa i operite ih.
- Stavite bobice u lonac.
- Operite jabuke, uklonite sjemenke i jezgru. Narežite na kriške i dodajte grožđu.
- Ulijte toplu vodu, dodajte šećer i sok od limuna.
- Kompot kuhajte oko 15-20 minuta, dok jabuke ne omekšaju.
- Poklopac i staklenku opečite kipućom vodom, a zatim ulijte kipući kompot.
- Uvrnuti.
- Okrenite staklenku naopako i pokrijte je ručnikom ili nečim drugim.
- Stavite na hladno mjesto dok se ne ohladi.
Bilješka
- Staklenke možete sterilizirati na način koji vam odgovara. Stavite ih iznad kuhala za vodu ili u sporo kuhalo.
- Najbolje je poklopce staviti u zdjelu. Napunite vodom do površine. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Isključite vatru i ostavite dok ne zatrebaju.
- Bilo koja vrsta voća će poslužiti.
Komentari
Ako su jabuke kisele, ne dodajem sok od limuna. I htjela bih istaknuti da je najbolje odabrati male jabuke kako ih ne biste morali rezati, inače će se obojiti sokom od grožđa i neće izgledati tako privlačno.