Kompot od jabuka i višanja
Kompot od jabuka i višanja
Kompot od višanja ima ugodan, osvježavajući, blago kiselkast okus. Savršen je napitak za vruće vrijeme. Međutim, ne sviđa se svima kiselkast okus višanja. Ponekad želite zasladiti svoj domaći kompot. Jabuke mogu pomoći. Jabuke piću dodaju suptilnu slatkoću, čineći ga još zdravijim i bogatijim vitaminima. Razgovarajmo o tome kako napraviti jednostavan kompot od višanja i jabuka.Kompot od višanja i jabuka klasičan je domaći pekmez. Ovo piće ne samo da ima ugodan slatko-kiseli okus, već sadrži i bogatstvo vitamina i minerala. Napraviti ovaj kompot kod kuće vrlo je jednostavno; sve što vam treba su pravi sastojci.
Sastojci
- 1,5 l filtrirana voda
- 300 G trešnje (preporučljivo je uzimati slatke i kisele sorte)
- 250 G jabuke (najbolje je uzimati slatke sorte)
- 3-4 žlica Sahara
Upute
- Za pripremu ovog kompota možete koristiti svježe ili smrznute trešnje. Prikladne su samo svježe jabuke. Morat ćete malo eksperimentirati sa šećerom. Količina će ovisiti ne samo o vašim osobnim preferencijama, već i o slatkoći voća i bobičastog voća.
- Ulijte vodu u lonac, stavite na štednjak i zakuhajte. Operite jabuke i narežite ih na 8 komada (uklonite peteljke i koštice). Ako koristite kupljene jabuke, najbolje ih je oguliti.
- Prelijte smrznute trešnje ledenom vodom. Ako su bobice svježe, odmah ih stavite u kipuću vodu.
- Dodajte kriške jabuke u vodu i pustite da sve kuha nekoliko minuta.
- Zatim u vodu dodajte šećer (ili, ako koristite zamjenu za šećer, fruktozu ili melasu). Dobro promiješajte. Ako radije koristite med, trebat ćete ga dodati u piće tek nakon što se kompot malo ohladi.
- Maknite lonac s kompotom s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se natapa na sobnoj temperaturi sat vremena.
- Nakon što se napitak ohladi, možete ga staviti u hladnjak i uživati u njemu hladnom ili ga odmah poslužiti. Neki ljudi vole jesti bobičasto i voće kuhano u kompotu. Ako ste jedna od tih osoba, nemojte jabuke rezati premalo kako biste ih kasnije lakše koristili kao desert.
Bilješka
Ovaj kompot nije prikladan za konzerviranje, stoga ga treba konzumirati u kratkom vremenu (nije preporučljivo ga ostavljati u hladnjaku dulje od tjedan dana).
