Kompot od jabuka sa smrznutim aronijama
Kompot od jabuka sa smrznutim aronijama
Mirisni ljetni kompot koji se može napraviti usred zime.
Sastojci
- 200 G smrznute bobice jarebike
- 200 G jabuke
- 1 l voda
- 1 kom. zvjezdasti anis
- 2 kom. karanfili
- 200 G Sahara
Upute
- Smrznuto bobičasto voće treba prije upotrebe opariti kipućom vodom. Blanširanje bobica oskoruše nekoliko minuta nije obavezno.
- Jabuke se narežu na kriške i svo voće se stavi u lonac zajedno sa začinima.
- Dodajte običnu vodu i pustite da kuha na laganoj vatri, postupno dodajući kristalni šećer.
- Sadržaj tave zakuhajte i ugasite plamenik.
- Ostavite kompot da se ohladi i poslužite.
Bilješka
Ako kompot planirate odmah poslužiti, umjesto da ga konzervirate za zimu, preporučuje se da piće procijedite kroz cjedilo prije nego što ga ulijete u čaše.
Za blanširanje koristite samo aluminijske posude.
