Lavaške omotnice s jabukama u tavi

Lavaške omotnice s jabukama u tavi

Mirisne i hrskave, ove kuverte punjene jabukama postat će omiljene u obitelji. Savršene su za doručak ili brzi međuobrok, a savršene su i za nošenje djece u školu ili ured.

Svježi lavaš i slatko-kisele jabuke savršeno se nadopunjuju.

Lavaš omotnice su gotove za samo nekoliko minuta! Predlažemo da ih pržite u tavi, ali možete ih i peći u pećnici na srednjoj temperaturi.

Savjet: Za nadjev preporučujemo korištenje čvrstih jabuka s blagom kiselošću.

Priprema 10

Kuhanje 30

Vrsta jela pekara

Kuhinja ruski

Porcije 12

Sastojci

2 list lavaš
4 kom jabuke prosjek
40 gr maslac
3 žlice Sahara
1 kom jaje prosjek
1 štipanje cimet
1 gr vanilin (može se zamijeniti vanilin šećerom)
biljno ulje za prženje

Upute

Pripremite sve sastojke. Operite jabuke i dobro ih osušite.
Otopite maslac u tavi. Kad postane tekući, dodajte šećer i dobro promiješajte.
Jabuke naribajte na krupnom ribežu (možete ostaviti i koru) i dodajte u tavu sa šećerom i maslacem. Savjet: Jabuke možete narezati na ploške ili kockice umjesto da ih naribate. Okus se neće promijeniti.
Pirjajte smjesu jabuka i maslaca 3 minute na srednjoj vatri. Povremeno miješajte kako ne bi zagorjelo.
Dodajte cimet i vaniliju po ukusu i dobro promiješajte. Savjet: Nemojte odmah zamotati nadjev. Ostavite da se malo ohladi.
Lavaš izrežite na kvadrate otprilike 15 x 15 cm (ako se proporcije ne održe, ne brinite, vaše omotnice mogu biti veće ili manje od onih koje mi radimo).
Lagano umutite jaje u dubokoj zdjeli - to će biti naša smjesa za jaja.
Na rub svakog komada lavaša stavite oko 1 žlicu nadjeva od jabuke i cimeta.
Od lavaša oblikujte omotnicu.
Ponovite postupak s preostalim kvadratima. Sada imamo 12 komada.
Sada umočite lavaš u tijesto od jaja.
Zagrijte malo biljnog ulja u tavi i pržite sastojke na srednjoj vatri dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.