Stablo jabuke Afrodita: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Afrodita

Ova ranozimska, prilično hladnootporna sorta smatra se relativno novom. Odluka o njezinom uvrštavanju u Državni registar još nije donesena, ali mnogi vrtlari već su odabrali ova visoka stabla u odnosu na druga iz raznih razloga.

Stabla jabuka Afrodita brzo dosežu dob za plodonošenje, brzo povećavajući prinose i dajući ukusne i atraktivne plodove koji dugo zadržavaju svoja tržišna i nutritivna svojstva. Preporučuju se i za male kućne vrtove i za komercijalne intenzivne voćnjake.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su uglavnom srednje veličine, jedva dosežu 150-160 grama. Male jabuke su rijetke na stablu, većina teži između 115-130 grama. Okrugle su, blago spljoštene, sa širokim, jedva primjetnim rebrima i mogu biti blago nagnute na jednu stranu.

Kora jabuke je gusta, ali nježna i nije tvrda te lako puca. Glatka je i sjajna, s laganim masnim premazom koji se teško briše. Zelene je boje, a dozrijevanjem postaje svijetlo zeleno-žuta. Međutim, temeljnu boju teško je vidjeti zbog rumenila koje prekriva otprilike 85-90% površine. Crvenkasto-grimizna je, ponekad rubin ili jarko grimizna, s mutnim, prugastim izgledom. Potkožne ubode su brojne, jasno vidljive i imaju svijetlo sivu nijansu. Kemijski sastav najbolje se karakterizira sljedećim parametrima:

• P-aktivne tvari (katehini) – 368 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 6 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 12,5%.
• Pektini (vlakna) – 9,2%.
• Titrabilne kiseline – 0,43%.

Meso ploda je bijelo, hrskavo, sitnozrnato, vrlo sočno i prilično čvrsto, ali hrskavo. Kada je zrelo, može imati ružičaste žile. Ima slatko-kiseli, uravnotežen i skladan desertni okus. Profesionalni kušač dao mu je 4,4 od 5 mogućih bodova za okus i izgled.

Jabuka Afrodita: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drvo se smatra visokim, jer lako može doseći visinu od 8-10 metara.Međutim, kako bi olakšali berbu i održavanje, vrtlari ograničavaju visinu na 4-5 metara orezivanjem. Krošnja je umjereno gusta, okrugla ili široko ovalna. Izbojci su obično dugi i tanki, lučno savijeni i protežu se od debla pod pravim kutom. Prekriveni su glatkom, zelenom korom ili, kada sazriju, zelenkastosmeđom, sjajnom korom, mjestimično blago dlakavom. Tijekom godina kora može postati smeđa, ispucati i mrviti se. Plodovi dozrijevaju na jednostavnim i složenim prstenovima.

Listovi su srednje veličine, blago izduženi, ovalni ili jajoliki, tamnozeleni, ponekad s blago žućkastim odsjajem. Mat su, ali kožasti, gusti, valoviti, naborani i blago dlakavi s gornje strane, a jače s donje, ali ne pretjerano. Rebrasti rubovi su grubi. Lišće ima nazubljen, pilasti rub i izduženi, spiralno uvijeni vrh. Korijenov sustav je vrlo razgranat, najčešće sa središnjim glavnim korijenom, produbljen i čvrsto usidren za stablo, čineći ga otpornim čak i na jake vjetrove.

Produktivnost i oprašivanje

Afrodita se smatra visokorodnim drvetom, iako se njezine performanse ne mogu usporediti s Antonovkom. Štoviše, njezina sposobnost brzog povećanja prinosa nije prošla nezapaženo od strane vrtlara.

U prosjeku, jedno stablo može lako dati oko 150-160 kilograma mirisnog, sočnog voća do dobi od 8-10 godina. Rekordna žetva je 225 kilograma, ubrana u Voronješkoj oblasti..

Sorta se smatra samosterilnom, što znači da se ne može sama oprašivati. Kako bi se osigurala dobra žetva, stabla moraju biti ispresijecana s drugim sortama ili barem posađena unutar 50-150 metara od drugih sorti jabuka s odgovarajućim vremenom cvjetanja. Iskusni vrtlari također preporučuju korištenje mobilnih pčelinjaka tijekom tog razdoblja ili čak osnivanje voćnjaka u blizini farmi meda.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ovo stablo pokazuje vrlo dobru otpornost na mraz. Međutim, ne može izdržati temperature ispod 37-43°C dulje od 2-3 tjedna. Također ne podnosi nagle promjene od jakih mrazeva do odmrzavanja i natrag. Međutim, uz pravilnu njegu dobro podnosi uvjete središnjeg dijela zemlje, pa čak i nekih sjevernijih regija.

Afrodita ima genetski imunitet na krastavost, kao što smo već spomenuli. Međutim, i druge bolesti zasigurno mogu utjecati na stablo jabuke. Međutim, stablo je prilično otporno i potrebno je uložiti određeni napor kako bi se spriječile gljivične infekcije. Nadalje, sveobuhvatan režim liječenja antifungalnim i antibolestnim sprejevima svakako bi bio koristan.

Podloge i podvrste

Afrodita se prvenstveno uzgaja na vegetativnim podlogama, ali se koriste i patuljaste i polupatuljaste sorte. Ova stabla rastu nešto niže, dosežu samo 4-6 metara, ali im je smanjena zimska otpornost i otpornost na gljivice. Ne postoji stupasta sorta, a ako vam se ponudi nešto slično, to je znak obmane.

Značajke uzgoja Afrodite

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka preferiraju otvorene prostore gdje su veći dio dana obasjana suncem. Međutim, mjesto ne bi trebalo biti propuha kako bi se deblo zaštitilo dok se ne učvrsti i ne razvije lišće.
• Afroditu ne treba saditi u područjima s visokom razinom podzemnih voda. Ako razina podzemnih voda nije dublja od 2-2,5 metara, najbolje je premjestiti vrt. Drveće također ne voli otvorenu vodu, blizinu bunara, močvarna područja, nizine gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda, udubine ili poplavna područja.
• Najbolje je pripremiti rupe unaprijed, otprilike 3-4 tjedna unaprijed, ili još bolje, u jesen ili proljeće, ovisno o odabranom vremenu sadnje. Da biste to učinili, iskopajte rupe strmih strana duboke 80-90 centimetara i istog promjera. Na dno stavite gornji sloj zemlje pomiješane s gnojivom, a zatim drenažni materijal poput razbijene cigle, šljunka, vermikulita ili ljuski oraha. Napunite cijelu rupu s 3-40 litara vode i ostavite je na otvorenom.
• Optimalno je ostaviti otprilike 6-7 metara između stabala u redu, budući da su doista velika i visoka, te 5-6 metara između redova. To će spriječiti sudaranje njihovog korijenovog sustava i krošnji.
• Možete odmah ukopati kolce za vezanje stabala. Ako su dva, nije važno koja strana, ali ako je samo jedno, sjeverna strana je najbolja. Mogu se ukloniti tek nakon treće ili četvrte godine plodonošenja.
• Stablo jabuke treba postaviti tako da korijenov vrat bude otprilike 5-8 centimetara iznad površine tla; inače će neizbježno pustiti korijenje više. To će potpuno poništiti sva svojstva i kvalitete podloge.
• Prije sadnje pregledajte korijenje; odrežite suho ili oštećeno korijenje, ispravite ga i stavite na drenažni nasip. Pokrijte zemljom, čvrsto zbijajući korijenovu balu, ali samo ručno. Izbjegavajte pretjerano zbijanje tla. Zalijte površinu (40-50 litara) i malčirajte humusom, sjeckanom travom, gnojivom ili bilo kojim drugim prikladnim gnojivom.

Datumi slijetanja

Afrodita se može saditi u jesen ili proljeće. U prvom slučaju, optimalno vrijeme je nakon što lišće opadne, oko kraja rujna ili početka listopada. U proljeće, tempiranje je tako da opasnost od mraza potpuno prođe, ali da se pupoljci još nisu počeli otvarati i sok još nije počeo teći u deblima. To razdoblje događa se oko kraja ožujka, početka travnja ili čak sredine travnja.

Zaštita od mraza i glodavaca

Debla su doista otporna na niske temperature i oštre vremenske uvjete, ali samo kada hladno vrijeme traje kratko. Stoga je dobra ideja zaštititi drveće za zimu, posebno u sjevernim regijama ili istočnijim umjerenim zonama. Da biste to učinili, jednostavno prekrijte korijenovu zonu prostirkama od suhe trave ili slame i omotajte debla u jutu, agrofibre ili stare hulahopke.

Kako biste spriječili oštećenja drveća od gladnih glodavaca koji se zimi približavaju ljudskim nastambama, debla premažite s 1-1,2 kapi masti ili svinjske masti. Prikladni su i proizvodi iz vrtne trgovine. Za zaštitu od insekata, drveće treba u jesen i rano proljeće okrečiti do iste dubine.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Da biste postigli zaista dobre urode, morat ćete uložiti trud, predanost i pravilnu njegu. To prvenstveno uključuje pravovremeno plijevljenje i rahljenje tla oko debla. Dva puta godišnje trebali biste prekopati ovo područje, uklanjajući korov, korijenove izdanke i izdanke s drugih grmova i drveća.

Drveće ne zahtijeva puno zalijevanja, ali ako nije bilo kiše dulje od 10 dana, vrijedi ga zalijevati dva puta (ujutro i navečer) u količini od 30-50 litara po deblu. Mlade sadnice treba zalijevati otprilike jednom svaka dva tjedna tijekom prve godine, dok plodovi ne sazriju, nakon čega treba potpuno prekinuti zalijevanje.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Unatoč relativno visokom rastu, stabla nisu osobito sklona gustim krošnjama, pa neće zahtijevati puno truda. Prilikom uzgoja iz sjemena, ključno je u prvoj godini formirati višeslojne skeletne grane, s velikim razmakom među njima. Nakon toga, morat ćete održavati oblik i orezati izdanke i središnje deblo.

Također se preporučuje pomlađujuća rezidba, počevši oko 15. do 18. godine starosti. U ovom trenutku trebat ćete ukloniti 2-3 starije grane, dopuštajući mlađima da se razviju. Također biste trebali dva puta godišnje očistiti krošnju od suhih, bolesnih i oštećenih izdanaka.

Zrenje i plodonošenje Afrodite

Početak plodonošenja

Ova sorta se smatra ranorodnom. Prve jabuke mogu se vidjeti već 3-4 godine nakon sadnje u otvoreni teren. Međutim, uobičajeno je uklanjati sve cvjetove do pete godine kako bi se stablo jabuke moglo učvrstiti i razviti korijenov sustav i lišće. Zatim, u prvih nekoliko godina, u petoj ili šestoj godini, možete očekivati ​​prinos od oko 10-15 kilograma sočnih, ukusnih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Kao i većina drugih stabala jabuke, i ova cvjeta oko sredine svibnja. Međutim, u nekim slučajevima, na primjer, zbog regionalnih vremenskih uvjeta, vrijeme cvjetanja može se pomaknuti. Cvjetovi su veliki, tanjurastog oblika i snježnobijeli s ružičastim odsjajem u podnožju, s mesnatim laticama. Ispuštaju snažnu, ugodnu aromu, što ih insektima oprašivačima čini lako dostupnima. Cvatnja traje 10-14 dana.

Plodnost i rast

Glavna značajka ove jabuke je njena sposobnost vrlo brzog povećanja prinosa. Do desete godine možete dobiti do 150 kilograma ukusnog voća. Rast stabla čini se neznatnim, otprilike 12-20 centimetara godišnje, što značajno olakšava orezivanje, koje ne zahtijeva posebnu žurbu.

Grožđe Afrodita obično se bere početkom druge polovice rujna. Prvi plodovi počinju dozrijevati oko 20. ili 25. rujna. Brzo dozrijevaju, ali ostaju čvrsto pričvršćeni za grane, što olakšava berbu. Uz pravilno skladištenje na pravoj vlažnosti i temperaturi ispod 15-18°C, plodovi mogu trajati 2-3 mjeseca bez gubitka nutritivne vrijednosti. Dobro se transportiraju. Međutim, nakon nekog vremena postaju mekani i bezukusni, pa ih je najbolje jesti prije sredine ili kraja prosinca.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Afrodita kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugima.