Zlatna jabuka Antonovka: značajke sorte i njega

Opis sorte Antonovka Zolotaya

Ova jabuka se malo razlikuje od svoje matične sorte. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, podnosi širok raspon tla, nedostatak ili višak vlage i onečišćenje zraka. Stabla su velika, snažna i lijepa, zauzimaju znatnu količinu prostora u vrtu. Umjereno su otporna na razne bolesti jabuke i prilično su otporna na zimu.

Plodovi ove kasnoljetne sorte glavna su razlika od sorte Antonovka. Veliki su, lijepi, bogate žute boje, atraktivni, intenzivno mirisni i ukusni. Međutim, teško ih je transportirati i ne čuvaju se dugo. Preporučuje se za kućni i komercijalni uzgoj.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su veliki do vrlo veliki, dosežu 250-350 grama težine pod povoljnim klimatskim i vremenskim uvjetima te uz pravilnu njegu. Jabuke su okrugle, široko rebraste, ponekad kuglaste, ponekad blago izdužene ili spljoštene. Bočni šav nije vidljiv.

Koža, kao i kod matične sorte, je gusta, jaka, debela, elastična, pa čak i pomalo tvrda. Glatka je i sjajna, a kada je potpuno zrela može imati voštani, uljni premaz, što jabukama daje mastan izgled. Osnovna boja kore je limun žuta ili tamno žuta, a kada je potpuno zrela postaje zlatna ili čak prozirna. Ponekad se sjemenke mogu vidjeti kroz koru. Općenito nema rumenila, ali na sunčanoj strani mogu se pojaviti jarko crvene ili koraljne, mutne, prozirne mrlje. Na površini postoje brojne svijetle potkožne mrlje. Za procjenu kemijskog sastava možete konzultirati sljedeće podatke:

• P-aktivne tvari (katehini) – 342 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 6,6 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,2%.
• Pektini (vlakna) – 9,8%.
• Titrabilne kiseline – 0,59%.

Antonovka Zolotoy ima gusto, sitnozrnato, ali vrlo nježno i slatko meso. Lako se zagrize, nije bodljikavo, vrlo je sočno i ima jaku, prepoznatljivu aromu koju je teško zamijeniti s bilo čime drugim. Okus se smatra desertnim, slatko-kiselim, blago vinskim, uravnoteženim i skladnim. Ne postoji službena ocjena okusa za ovu jabuku.

Zlatna jabuka Antonovka: Karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo se smatra srednje velikim, mnogo manjim od matične sorte. U normalnim uvjetima može narasti do 6 metara bez orezivanja. Krošnja je ovalna i zaobljena dok je mlada, ali s godinama postaje raširena, viseća, pa čak i plačuća. Grane su duge, bičaste, ravne ili blago zakrivljene, prekrivene glatkom, dlakavom, smeđecrvenom ili smeđkastom korom.

Listovi su veliki do srednje veličine, uglavnom spljošteni, s grubim živcima, kožasti, gusti i sjajni. Rubovi su im nazubljeno-nazubljeni, dvostruko nazubljeni, a vrh kratko zašiljen. Boja je zelena ili smaragdno zelena, rijetko tamnozelena ili čak svijetlozelena. Korijenov sustav je vrlo dubok i prilagođen traženju vode. Na većini podloga je vlaknast, s brojnim malim granama.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se smatra visokorodnom i ranorodnom.

Jedno odraslo i potpuno formirano stablo može dati najmanje 200-250 kilograma mirisnih i lijepih jabuka godišnje..

Sorta se smatra samosterilnom, ali mali broj jajnika i dalje se može proizvesti u odsutnosti oprašivača. Stoga je, kako bi se osigurao visok prinos, potrebno stabla presaditi sortama koje cvjetaju u prikladno vrijeme, a srećom ih ima mnogo. Dobra je ideja u proljeće poprskati stabla medom ili šećernim sirupom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ova sorta je izuzetno otporna na niske temperature, kao i na nagle fluktuacije i promjene. Među uobičajenim vrtnim stablima jabuka, Antonovka se smatra jednom od vodećih sorti, a sorta Golden nije iznimka. Temperature od -28-35°C su potpuno otporne, čak i bez posebnog skloništa.

Do kraste, citosporoza Sorta nije imuna na pepelnicu ili pepelnicu, ali ima zavidnu prirodnu otpornost. Pogođene su samo tijekom godina jakih epifitozija, a bolest je blaga i nije raširena. Primarno su pogođeni listovi, dok plod ostaje savršeno jestiv. Mogu ih napasti paraziti, pa je malo vjerojatno da će standardni, pravovremeni tretmani biti uspješni.

Podloge i podvrste

Mnogi pomolozi vjeruju da postoji preko dvjesto podvrsta i podkultivara Antonovke. Zolotaya je jedna od ljetnih sorti i još nema vlastitu podvrstu. Malo je vjerojatno da će se razviti daljnje podvrste, ali drveće se može uzgajati na raznim podlogama, dajući joj specifična svojstva.

Značajke uzgoja Antonovkinog zlata

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Glavni uvjet za uzgoj Antonovke je odabir sunčanog, otvorenog mjesta gdje će drveće imati dovoljno zraka i ultraljubičastog svjetla. Drveće neće rasti u sjeni ili na propuhu.
• Podzemna voda trebala bi biti najmanje 2-2,2 metra ispod površine, inače će korijenje jabuke jednostavno istrunuti. Ako to nije moguće, možete zakopati list škriljevca ili nekoliko slojeva krovnog filca na dubini od 1,5 metara. To će voditi rizome postrance i spriječiti njihovo utonuće u vodu.
• Stabla su prilično velika, pa je potrebno ostaviti najmanje 4-5 metara razmaka između njih kako bi se izbjegli budući sukobi između krošnji i rizoma.
• Rupe se pripremaju unaprijed, najmanje 2-5 tjedana prije sadnje, i trebaju biti dobro drenirane. Kopaju se promjera otprilike 1 metar i dubine 70-90 centimetara. Dno se puni zemljom pomiješanom s gnojivom, oblaže kamenjem ili razbijenom ciglom, vermikulitom ili čak ljuskama oraha i napuni s puno vode. Rupe se ostavljaju vani do vremena sadnje.
• Rešetke ili kolci se odmah ukopavaju u rupe ili zabijaju na mjesto kako bi poduprli sadnice. Najbolje ih je postaviti na sjevernu stranu, što će pružiti dodatnu zaštitu od zimskog mraza.
• Prije sadnje pregledajte sadnice i orežite sve oštećene, suhe ili loše izgledajuće izdanke i izdanke. Možete ih potopiti u vodu 4-7 sati ili preko noći, na primjer.
• Mjesto cijepljenja jabuke uvijek treba biti 5-8 centimetara iznad razine tla kako bi se spriječilo da stabla puste više korijenje. To bi poništilo svojstva podloge.
• Sadnicu stavite na drenažni jarak, ispravite izdanke da se ne savijaju, prekrijte zemljom, ručno je zbijte i zalijte. Ne bi škodilo malčirati površinu piljevinom, kompostom ili drugim dostupnim materijalima.

Datumi slijetanja

Ova jednostavna za sadnju jabuka može se saditi u bilo koje vrijeme, i u proljeće i u jesen. Do tada bi sok trebao prestati teći u deblima, a tlo bi trebalo ostati toplo i suho. Jednako dobro uspijeva u oba uvjeta. U proljeće je najbolje vrijeme za sadnju kraj travnja ili početak svibnja, a u jesen rujan ili listopad, nakon što lišće opadne.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Za zimsko pokrivanje ove sorte nisu potrebne posebne mjere. Standardne metode su sasvim prikladne, posebno jer u umjerenim i toplim klimama Zlatna Antonovka uopće ne zahtijeva sklonište. Međutim, mlada stabla mogu se pokriti šatorom, dok se zrela stabla mogu omotati jutom u podnožju debla. Suho lišće, grane smreke, sijeno ili slama nagomilavaju se na korijenovu zonu.

Kako bi se drveće zaštitilo od glodavaca, koji vole gristi nježnu koru mladih izdanaka tijekom mršavih vremena, debla se premažu mašću, svinjskom masti, loživim uljem ili starim gorkim biljnim uljem. Bijeljenje debala vapnom također pomaže u odbijanju insekata, a vrt čini i estetski ugodnijim.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Mlada stabla se kopaju dva puta godišnje; kako sazrijevaju, kopanje se može smanjiti na jednom godišnje. Okopavajte tlo 4-7 puta godišnje, uklanjajući korov, ostatke, trulo voće i lišće. Sve to može naštetiti stablima jabuka i povećati učestalost bolesti. Mnoga zrela stabla jednostavno se prekrivaju busenom ili se zasijavaju travom, od travnjaka do začinskog bilja. Ove biljke će osigurati prirodno prozračivanje koje Antonovka toliko želi.

Zalijevanje Drveće treba zalijevati jednom ili dvaput mjesečno dok je mlado, ali kasnije se možete ograničiti na samo zalijevanje, uz gnojivo i gnojivo. Iznimka mogu biti razdoblja ekstremne vrućine i suše, kada su kiše dugotrajne. U tim slučajevima preporučuje se zalijevanje jednom svakih 14-16 dana.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Zlatna Antonovka je vrlo savitljiva i poslušna. Stoga se može oblikovati u bilo koji željeni oblik. Rijedak ili rijetko slojevit oblik smatra se najprikladnijim, ali mogući su i vretenasti, zdjelasti, kordon i metlasti oblik. Najbolje je početi oblikovati od prve godine nakon sadnje, osim ako to nije prethodno planirano u rasadniku.

Jednom godišnje, drveće se također orezuje sanitarno. Zatim se orezuju svi slomljeni, suhi i višak izdanci. Treba ukloniti one koji neće roditi jabuke: one koji strše prema gore ili u krošnji, one koji se križaju ili one koji su paralelni.

Zrenje i plodonošenje Antonovke Zolotoy

Početak plodonošenja

Iako jabuke ranije dozrijevaju, počinju roditi tek 5-6 godina nakon sadnje u voćnjaku. Pupoljci se mogu pojaviti ranije, ali to su obično neplodni cvjetovi, pa ih je najbolje potpuno ukloniti, dopuštajući stablu jabuke da razvije korijenje i grane. Prva berba neće biti obilna, ali će sigurno dati nekoliko kilograma mirisnih jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Za ovu sortu lako je pronaći oprašivače jer preferira otvaranje pupoljaka sredinom sezone, oko sredine svibnja. Tada cvjeta većina stabala jabuke. Cvjetovi su veliki i mirisni, s nježnim, prozračnim laticama, gusto prekrivajući grane, čineći stablo prekrasnim. Razdoblje cvatnje traje više od dva tjedna, što pčelama daje dovoljno vremena da dovrše proces oprašivanja.

Plodnost i rast

Rastući 35-50 centimetara godišnje, stabla ove sorte brzo dosežu svoju konačnu visinu. Svake godine dobivaju sve više zelene mase, a istovremeno povećavaju i stopu plodonošenja. Do 10. do 12. godine, urod će biti pun, dosežući preko dvjesto kilograma. S obzirom na njihov dugi aktivni životni vijek, razdoblje čekanja nije osobito dugo.

Plodovi Antonovke Zolotoy počinju dozrijevati već krajem ljeta, u kolovozu. Berba se može zakazati za početak rujna, ali najbolje je ne odgađati, jer zrele jabuke mogu jednostavno pasti na tlo. Teško ih je transportirati i mogu se čuvati samo 2-3 mjeseca u posebnoj posudi. hladnjakPreporučljivo je svo voće u podrumu preraditi unutar 30-45 dana, kako ne bi potpuno izgubilo okus i aromu.

Ostavite recenziju sorte jabuka Antonovka Zolotaya kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.