Stablo jabuke Barguzin: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Barguzin

Kompaktna stupasta stabla koja zauzimaju minimalno prostora u vrtu, a opet konstantno daju obilne urode san su svakog amaterskog vrtlara, pa čak i profesionalnog. Barguzin je otporan na krastavost i druge gljivične infekcije, dobro podnosi duga razdoblja hladnoće u surovoj klimi naše zemlje, uz pravilnu pripremu i zaštitu, te je vrlo lijep i dekorativan.

Iskusni vrtlari preporučuju ovu sortu za male privatne vrtove, ali je prikladna i za velike komercijalne intenzivne vrtove s industrijskim usmjerenjem.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su uglavnom srednje veličine, jedva dosežu 85-140 grama težine. Okrugli su ili okruglo-konusni, ponekad repasti, a mogu biti kosi ili asimetrični. Uz dobru njegu i vrlo povoljne uvjete mogu narasti do 140-170 grama, ali to je rijetko i događa se u nekim godinama. Plodovi su glatki, ali rebra u blizini čaške mogu biti jasno vidljiva.

Koža je gusta, prilično debela i jaka, elastična, glatka i ima prirodni sjaj. U mladosti ima zelenkastu nijansu, a s godinama postaje žuta ili čak zlatna. Rumenilo je pretežno pjegavo, jarko crveno, crveno-narančasto ili blago ružičasto-grimizno, pokrivajući najmanje 45-65% cijele površine. Potkožne točkice su sivo-zelene, male, ali prilično guste i teško ih je vidjeti na pjegavoj koži. Kemijski sastav se obično procjenjuje na temelju sljedećih podataka:

• P-aktivne tvari – 342 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 10,4 grama.
• Šećer (fruktoza) – 13,9%.
• Titrabilne kiseline – 0,47%.
• Pektini (vlakna) – 11,8%.

Meso je srednje gusto, sočno i ugodne teksture. Može biti srednje ili grubozrnato, ali uopće nije mrvičasto. Obično ima prekrasnu zelenkasto-krem nijansu, ali ponekad može imati nijansu limuna. Okus se smatra skladnim, klasificiran je kao desertno voće. Slatko-kiselo je, uravnoteženo i ugodno, s ocjenom 4,7 bodova među profesionalnim kušačima.

Barguzinska jabuka: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo je stupasto, ali se može razviti kao više od samo jednog debla. Neka formiraju dvije ili tri grane koje rastu pod vrlo oštrim kutom prema gore, tvoreći neku vrstu uske metlice. Drveće naraste od 1,5 do 2,5, pa čak i 3 metra u visinu., ovisno o korištenoj podlozi. Opseg krune, bez obzira na metodu uzgoja, ne prelazi 40-45 centimetara u promjeru. Grane su srednje debljine, prekrivene svijetlosmeđom ili zelenkastosmeđom korom, glatke, sjajne i dlakave.

Listovi su srednje veličine i nisu jako gusti. Gusti su i kožasti, iako nisu sjajni, već srednjeg sjaja, zelene ili smaragdno zelene boje, dugog su šiljastog vrha, s uvijenim vrhom u obliku propelera, a mogu biti zakrivljeni ili presavijeni u čamčić. Rubovi lista su nazubljeno-krenasti, valoviti i nazubljeni. Korijenov sustav je srednje dubok, bez središnjeg korijena, ali je najčešće površinski, iako je prilagođen potrazi za vodom i hranjivim tvarima.

Produktivnost i oprašivanje

Barguzin je priznati lider u produktivnosti među stupastim sortama jabuka.

Tijekom jedne sezone, jedna zrela barguzinska podloga, uzgojena na sjemenskoj podlozi i visoka otprilike 2,2-2,5 metra, može dati 22-28 kilograma ukusnih, aromatičnih jabuka. Ovo je vrlo dobar prinos za stupasto stablo. Međutim, kod patuljastih podloga, kada stabla jedva dosegnu 1,5 metara, prinos neće biti veći od maksimalno 5-10 kilograma..

Stablo jabuke je potpuno samooplodno, što se smatra još jednom od njegovih brojnih prednosti. Za proizvodnju jabuka nisu potrebne druge sorte s odgovarajućim vremenom cvjetanja unutar određene udaljenosti. Međutim, iskusni vrtlari i dalje preporučuju sadnju ovih stabala između njih, jer će to rezultirati obilnijim, većim i obilnijim urodom. Također možete privući insekte prskanjem stabala razrijeđenim šećerom ili medom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Barguzin je prilično otporan i lako podnosi temperature do -22-27°C uz normalnu njegu i zimsku zaštitu. Ako se osiguraju zakloni, čak ni mrazevi viši od -30°C neće biti pogođeni. Međutim, potreban je oprez; jaki vjetrovi, propuh, prekomjerna vlaga i dugotrajni mrazevi mogu oštetiti debla, pa čak i dovesti do njihove smrti.

Sorta pokazuje prilično dobru razinu otpornosti na širok raspon bolesti: od popularnih šuga, do te mjere da je rijetko crni rak i palež. Možda neće biti pogođena čak ni tijekom godina jake epifitozije, a ako i bude, pogođeno je samo lišće. Međutim, ne treba zanemariti prevenciju, jer rizik, iako minimalan, i dalje postoji.

Podloge i podvrste

Ova sorta se uzgaja na različitim podlogama, što može uzrokovati male promjene u njezinim kvalitetama i svojstvima. Na primjer, stabla mogu biti viša ili niža, a plodovi veći ili manji. Sve informacije o tome mogu se dobiti od prodavatelja ili vlasnika rasadnika. Još uvijek ne postoje zasebne podvrste Barguzina, a vjerojatno ih nikada neće ni biti.

Značajke uzgoja Barguzina

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Sva voćna stabla preferiraju otvorena područja gdje njihove krošnje primaju obilje sunčeve svjetlosti, a ove jabuke nisu iznimka. U sjeni će rasti tanke i slabe, a ako i daju plodove, bit će to mali, kiseli plodovi.
• Najbolje je zaštititi vrt od propuha, koji često dovodi do bolesti. Međutim, ventilacija krošnje je neophodna jer povećava rizik od bolesti.
• Biljke podnose visoku razinu podzemne vode (do 1,5-1,7 metara). Međutim, ako je razina podzemne vode viša, bit će potrebna pažljiva drenaža ili sadnju treba u potpunosti izbjegavati. Barguzin se obično ne sadi u blizini jezera i rijeka, potoka i plitkih bunara, izvora i ribnjaka.
• Kompaktna krošnja omogućuje razmak od 0,5 metara unutar reda, ali preporučuje se razmak od 1 metra između redova. To će olakšati brigu o deblima i berbu.
• Moguće je unaprijed pripremiti rupe za sadnju sorte, ali nije potrebno; dovoljno je ostaviti ih na otvorenom dva do tri tjedna. Rupe bi trebale biti promjera najmanje 80-90 centimetara i dubine 60-70 centimetara. Na dno dodajte malu količinu gnojiva, prekrijte drenažnim materijalom, a zatim napunite vodom (35-40 litara).
• Ako je cilj sačuvati svojstva podloge, tada korijenov vrat sadnice mora biti ostavljen iznad površine najmanje 5-7 centimetara.
• Kolci se ukopavaju u rupe odmah na sjevernoj strani radi potpore. Mogu biti izrađeni od plastike, drveta ili čak metala. Ako je moguće stvoriti neku vrstu živice preko cijelog reda, bit će puno lakše prekriti stabla jabuka krošnjom u budućnosti.
• Stavite drvo u rupu, držite ga uspravno, prekrijte zemljom i ručno ga zbijte. Dodajte 30-45 litara vode na površinu, a zatim nanesite malč kako biste zadržali vodu.

Datumi slijetanja

Sorta Barguzin uspijeva kada se sadi i u rano proljeće (ožujak-travanj) i kasno u jesen (rujan-listopad). Međutim, stručnjaci kažu da je na jugu i u blagim klimama bolje saditi drveće prije početka hladnog vremena, a u oštrim klimama nakon toga. To im omogućuje da se puno bolje prilagode novim uvjetima. Drveće sa zatvorenim korijenovim sustavom može se presaditi u otvoreno tlo u bilo kojem trenutku tijekom vegetacijske sezone.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Mlada stabla treba posebno pažljivo pokriti za zimu, ali čak i kako sazrijevaju, potrebna im je zaštita. Uobičajeno je bacati snopove slame ili sijena, grane smreke ili čak grabljati 15-20 centimetara zemlje preko korijenja. Sve će to trebati ukloniti u proljeće, inače će stabla postati bolesna. U oštrim klimama najbolje je stablo barguzina pokriti šatorskim pokrivačem od cerade ili folije; poslužit će i agrofibre ili polietilen.

Kako bi se spriječilo prezimljavanje insekata u pukotinama kore ili blizu rizoma, debla se premažu gustom otopinom vapna pomoću obične četke. Zečevi, kunići, hrčci i miševi koji jedu koru mogu se otjerati premazivanjem stabla rastopljenom životinjskom masti ili mašću.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Dva puta godišnje prekopajte tlo oko debla: u rano proljeće, prije nego što se pupoljci počnu otvarati, i u kasnu jesen, nakon što lišće opadne. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi oštetili plitki korijenski izdanci. Kako drvo raste, možete okopavati tlo, uklanjajući korov ili korijenove izdanke. Najbolje je to učiniti dan nakon zalijevanja, kako se tlo oko rizoma ne bi zbilo do granitne konzistencije.

Drveće treba temeljito zalijevati, ali ne pretjerano. Idealan je sustav navodnjavanja kap po kap ili redovito navodnjavanje prskalicama, idealno računalno kontrolirano. Međutim, nemaju svi tu mogućnost, pa jednostavno zalijevanje jednom tjedno ili deset dana tijekom vrućeg vremena može biti učinkovito. Ako pada kiša, počnite odbrojavati potrebno vrijeme od tada i nastavite tako do jeseni.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Pravilno orezivanje barguzina može biti teško. Kako bi se zadatak što više pojednostavio, svi bočni skeletni izdanci se odrezuju, ostavljajući jedno deblo. Međutim, to nije uvijek moguće. Alternativno, formiraju se dva ili tri izdanka, koji rastu što vertikalnije, a zatim se uklanjaju jedan po jedan, ostavljajući one koji najviše donose plodove.

Suhe grane treba redovito orezivati, jer će iscrpiti energiju stabla i nepotrebno zagustiti njegovu krošnju. Međutim, sorti nije potrebno pomlađivanje, jer joj je životni vijek već kratak, samo 15-25 godina, ovisno o njezi, vremenu i klimi.

Sazrijevanje i plodonošenje Barguzina

Početak plodonošenja

Ovo je vrlo ranorodna sorta koja daje prve cvjetove u prvoj godini, čak i ako se uzgaja u rasadniku. Stručnjaci savjetuju da se odmah obere svaki posljednji pupoljak kako bi stablo jabuke moglo razviti korijenov sustav i lišće, kao i zadebljati deblo i izdanke. Prva berba može se ubrati tek u trećoj ili četvrtoj godini. Ovaj prinos može iznositi najmanje 5-8 kilograma mirisnih, ukusnih i sočnih jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Ovo je kasnoljetna jabuka, tako da se njezina sezona cvjetanja može sa sigurnošću smatrati srednjom sezonom. Počinje otvarati pupoljke oko sredine svibnja, ali kiša, hladnoća ili druge "kataklizme" mogu to odgoditi do samog kraja mjeseca. Međutim, do 10. ili 12. prvog mjeseca ljeta definitivno će završiti s cvjetanjem i bit će vidljivi plodni pupoljci.

Barguzinovi cvjetovi su veliki, često ružičasti ili barem blago ružičasti. Oblika su čašice i imaju velike, mesnate latice, skupljene u grozdove od 6-8. Vrlo su lijepi i mirisni, gusto prekrivaju grane stabla, ispresijecani malim, svijetlozelenim listovima, stvarajući vrlo atraktivan izgled.

Plodnost i rast

Stablo brzo raste, sposobno je narasti oko 50-70 centimetara godišnje, dostižući punu visinu za samo nekoliko godina. Barguzin također povećava stopu plodonošenja, a do dobi od 5-7 godina može se ubrati značajna količina plodova. Grane doslovno otpadaju, pa stablo često zahtijeva dodatno orezivanje. podrška dok potpuno ne sazriju i ne uberu se.

Plodovi dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza, često na samom kraju mjeseca, zbog čega ih mnogi pogrešno smatraju jesenskim plodovima. Mogu pasti na tlo, pa ih je najbolje odmah ubrati. Plodovi se čuvaju u drvenim sanducima, posipani pijeskom ili piljevinom. Plodovi se lako transportiraju i ne pate puno tijekom transporta, ali im je rok trajanja ograničen, samo 45-60 dana, nakon čega se moraju potpuno preraditi.

Molimo vas da ostavite svoje povratne informacije o sorti Barguzin, jer bi mnogi vrtlari željeli uzgajati slične sorte u svojim vrtovima.