Bjeloruska jabuka Sinap: karakteristike sorte i njega

Opis bjeloruske sorte Sinap

Snažna stabla uzgojena u Bjelorusiji sigurno će privući pažnju vrtlara naše zemlje. Prilično su otporna na teške vremenske uvjete, izdržljiva i nezahtjevna za tlo, gnojivo i zalijevanje. Unatoč nedostatku genetskog imuniteta, ove jabuke otporne su na krastavost i druge gljivice, ekološki su prihvatljive i redovito daju dobre plodove.

Plod prekrasno dozrijeva na stablu, mirisan je, velik i privlačan. Međutim, mnogi smatraju da je okus pomalo bljutav, a sočnost može biti ispodprosječna u nekim godinama. Međutim, ove se jabuke mogu čuvati prilično dugo. Ova sorta preporučuje se za intenzivan komercijalni uzgoj, kao i za pojedinačne kućne vrtove.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su uglavnom srednje ili veće veličine, težine do 75-150 grama ovisno o godini. Okrugli su, okruglo-konusni ili ovalno-izduženi, čašastog oblika, asimetrični i neujednačeni. Rebra jabuka su jasno vidljiva na čašci i slabo po ostatku površine; bočni šav može biti jasno vidljiv.

Bjeloruski sinap ima gustu, čvrstu i elastičnu kožicu koja je glatka, sjajna i vrlo sjajna. Kada sazrije, može razviti uočljiv voštano-uljni premaz. Osnovna boja kožice je svijetlozelena, svijetlozelena ili svijetlozeleno-žućkasta. Rumenilo se sastoji od pjegavih, prošaranih mrlja grimizno-smeđe, ružičasto-crvene ili crveno-smeđe boje, koje ponekad prekrivaju do 55-70% površine, ali obično ne više od dvije trećine ukupne površine. Potkožne mrlje su blijede, jedva primjetne i malo ih je. Stručnjaci preporučuju procjenu kemijskog sastava pomoću određenog skupa pokazatelja:

• P-aktivne tvari (katehini) – 247 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 15,4 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,8%.
• Pektini (vlakna) – 9,2%.
• Titrabilne kiseline – 0,48%.

Plodovi ovog sinapa imaju sitnozrnato, nježno, ali bodljikavo i hrskavo meso. Imaju izrazitu zelenkastu ili limunastu nijansu, srednje su sočni, čvrsti i ugodni za zagriz. Okus se smatra desertnim i zadovoljavajućim, sa slatko-kiselom ravnotežom, snažno naginjući prema kiselom. Prema profesionalnim kušačima, postiže maksimalno 4-4,2 boda.

Bjeloruska stabla jabuke Sinap: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stabla jabuka ove sorte općenito se smatraju visokima. Lako mogu doseći 7-9 metara, a ponekad i više. Njihove krošnje su obično zaobljene, široko ovalne ili široko piramidalne, srednje gustoće. Grane se protežu od debla pod oštrim kutom, ali su čvrsto pričvršćene, nisu sklone cijepanju i prekrivene su zelenkastosmeđom ili zelenkastosmeđom korom. Plodenje je koncentrirano na 2-3 godine starim prstenastim izbojcima, koji brzo gube produktivnost, što zahtijeva čekanje na naknadni rast.

Listovi su prilično veliki, spljošteni, ovalno-zaobljeni, s dvostruko nazubljenim, nazubljenim i nazubljenim rubovima. Vrh je kratak i šiljast, a može se lagano uvijati. Površina lista je blago hrapava i naborana, s grubim živcima. Boja lista je zelena ili tamnozelena, ponekad bogata smaragdna. Korijenov sustav je dobro razvijen, vlaknast i razgranat, s brojnim malim granama, dobro prilagođen potrazi za hranom i vodom.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se smatra visokorodnom, iako su joj rezultati prilično prosječni, s obzirom na veliku visinu debla.

S jednog zrelog, potpuno formiranog bjeloruskog stabla Sinapa, dobri uzgajivači mogu ubrati otprilike 150-170 kilograma jabuka po sezoni. U povoljnim godinama, uz pažljivu njegu, ta se brojka može neznatno povećati..

Bjeloruski Sinap se samooprašuje, tako da za proizvodnju plodova nisu potrebna obližnja stabla jabuka. Međutim, iskusni stručnjaci kažu da se prinos može značajno povećati, do 35-50%, ako se voće uzgaja unutar 45-90 metara.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Drveću ne smeta mraz ako je umjeren i ne traje predugo. Na primjer, temperature do -27-30°C lako se podnose, praktički bez oštećenja, ako ne traju dulje od tjedan ili dva. Stoga je važno pravovremeno pripremiti svoj vrt za zimu, pravilno prekriti i omotati drveće, kako biste smanjili rizik od oštećenja.

Bjeloruski sinap nije osobito osjetljiv na bolesti ako se o standardnim stablima pravilno brine. Posebno je otporan na krastavost i ima umjerenu otpornost na druge gljivice i infekcije. Ako redovito prskate i tretirate svoj vrt insekticidima i fungicidima, nećete se morati brinuti da ćete ga izgubiti.

Podloge i podvrste

Sorta nema vlastitu podvrstu i malo je vjerojatno da će je ikada imati. Međutim, može se uzgajati na raznim podlogama, od kojih je najpoželjnija i najpopularnija polupatuljasta 62-396. To daje kompaktnija stabla, a istovremeno povećava njihovo rano plodonošenje, omogućujući da se prvi urod ubere već u drugoj ili trećoj godini.

Značajke uzgoja bjeloruskog sinapa

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka uspijevaju na punom suncu, pa bi mjesta sadnje trebala biti na punom suncu veći dio dana. U sjeni stabla ne uspijevaju, obolijevaju i na kraju uginu.
• Ventilacija krune je ključna. Treba biti odgovarajuća, ali potpuno bez propuha. Pazite da jaki sjeverni vjetrovi ne oštete mlada debla, kada su najosjetljivija.
• Ostavite razmak od 4-5 metara između stabala, a najbolje je 5-6 metara između redova. To će uvelike olakšati berbu i održavanje stabala.
• Prilikom sadnje uzmite u obzir razinu podzemne vode. Trebala bi biti prosječna, ni previše duboka ni previše visoka. Ako je voda previše duboka, morat ćete puno vremena zalijevati, a ako je preblizu, rizomi mogu istrunuti.
• Uobičajeno je pripremiti rupe sezonu prije planirane sadnje stabala jabuka. Međutim, ako vremena istječe, to se može učiniti 4-5 tjedana prije sadnje.
• Iskopajte rupe duboke otprilike 60-70 centimetara i promjera do 1 metra. Na dno stavite gornji sloj zemlje, dobro pomiješan s gnojivom (organskim i mineralnim). Zatim na vrh dodajte sloj drenaže, poput kamenja, razbijene cigle, sita, vermikulita ili ljuski oraha. Zalijte cijelu površinu s 45-60 litara vode i ostavite je nepokrivenu.
• Uobičajeno je odmah u rupe zabiti kolce, rešetke ili daske kako bi se drveće pričvrstilo.
• Mjesto cijepljenja (korijenov vrat) uvijek treba ostati iznad površine tla, za bjeloruski sinap dovoljno je 5-8 centimetara.
• Prije sadnje, stabla jabuka se pregledavaju, odrežu se svi suhi izdanci ili grane i namaču se u vodi 4-7 sati.
• Sadnica se postavlja na drenažu, rizom se ispravlja, prekriva zemljom, zbija, zalijeva s 45-50 litara vode, a površina se malčira.

Datumi slijetanja

Optimalno vrijeme sadnje za ovu sortu je proljeće, oko kraja ožujka ili početka travnja, prije nego što sok počne teći u deblu. Na taj način stabla neće biti posebno osjetljiva na kasne mrazeve. Međutim, u mirnijim, blažem regijama, stabla jabuka mogu se saditi i u jesen, oko kraja rujna ili listopada, kada opadnu posljednji žuti listovi, odnosno kada sok potpuno prestane teći.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Mlada debla vrlo je lako pokriti metodom šatora, koja uključuje omatanje cijelog stabla od podloge do krošnje. Međutim, za velike, zrele stabla jabuke to je teško izvedivo, niti je potrebno. Jednostavno omotajte debla jutom, krovnim filcom, krovnim filcom ili starim hulahopkama, a područje korijena prekrijte slamom, sijenom ili smrekovim granama. U najhladnijim regijama možete čak i nagomilati zemlju, koju je potrebno ukloniti u rano proljeće.

Premazivanje kore u podnožju debla vapnom pomaže u odbijanju insekata. To će održati stabla jabuka urednima, a pukotine i krhotine spriječit će gniježđenje štetnika. Glodavce možete otjerati premazivanjem debla svinjskom masti, lojem, mašću, loživim uljem i drugim tvarima neugodnog mirisa.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Područje debla obično se kopa jednom ili dvaput godišnje, bilo u rano proljeće tijekom orezivanja ili ponovno u kasnu jesen. Najbolje je ne kopati preduboko kako bi se izbjeglo oštećenje korijenskih izdanaka koji su blizu površine. Tijekom vegetacije također je dobra ideja lagano prorahliti tlo motikom, uklanjajući korov, korijenove izdanke i sav otpad.

Zalijevajte drveće po potrebi, pazeći da se tlo oko korijenovog sustava nikada potpuno ne osuši. Ako je podzemna voda duboka i nema oborina, a vrijeme je vruće, dobra je ideja zalijevati barem jednom svakih deset dana. glazura Sljedećeg dana obavezno prorahlite tlo kako biste spriječili zbijanje u čvrstu grudu. Dobra je ideja dodati gnojivo s vodom; to će osigurati da ga stablo bolje i brže apsorbira.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Stabla jabuka se formiraju od prve godine nakon sadnje u vrtu, osim ako rezidba nije obavljena u rasadniku. Optimalni oblik stabla je piramidalni ili visoki ovalni, jer to omogućuje lako izlaganje grana ne samo sunčevoj svjetlosti već i zraku, sprječavajući stagnaciju u krošnji. Prikladan je i rijedak ili rijetko slojevit oblik.

Sanitarna rezidba uključuje više od pukog uklanjanja slomljenih, bolesnih ili mrtvih grana. Također je preporučljivo ukloniti sve grane koje strše u krošnju, uzrokujući njezino gušće rast, ili koje rastu okomito ili paralelno s drugim granama. Ne zaboravite nanijeti ulje na posječena mjesta, poznata kao rane. vrtno igralište ili bojiti.

Zrenje i plodonošenje bjeloruskog sinapa

Početak plodonošenja

Ova sorta se smatra ranorodnom, jer može dati urod unutar 4-5 godina nakon sadnje u otvoreno tlo. U nekim slučajevima, u najsurovijim regijama, prvo plodonošenje može se odgoditi do 5-6 godina, ali to je rijetko. Prvi urodi ostavljaju mnogo za poželjeti, pa ćete morati dosta pričekati prije pune žetve.

Vrijeme cvjetanja

Većina stabala jabuke otvara pupoljke prije sredine svibnja, a bjeloruski Sinap nije iznimka. Međutim, nakon dugotrajnih mrazeva ili hladnog, vlažnog proljeća, u oštrim klimama, stabla možda neće procvjetati do kraja mjeseca, ili ponekad čak i početkom lipnja. Njihovi cvjetovi su veliki, s nježnim ovalnim laticama u nijansama bijele, ružičaste ili čisto bijele boje. Mirisni su i gusto prekriveni cvjetovima.

Plodnost i rast

Ova sorta raste prilično brzo, ali ne izvanrednim tempom. Lako može dosegnuti 35-40 centimetara u godini, a ponekad čak i malo više. Nakon što počne plodonositi, stabla jabuka malo usporavaju, pa im je potrebno otprilike 7-9 godina da dostignu svoj puni potencijal. Trebat će isto toliko vremena da i berba dostigne svoj puni potencijal.

Jabuke dozrijevaju na trsu već krajem rujna, ponekad čak i početkom listopada, ovisno o općim klimatskim i vremenskim uvjetima određene godine. Nisu sklone opadanju plodova, a jako prezrelo im neće naštetiti, ali nakon čak i blagog mraza, cijeli urod morat će se ubrati odjednom. reciklirati ili odložiti. Vrlo se dobro prevoze i skladište u posebnom hladnjak do proljeća, a ponekad i do nove žetve.

Ostavite recenziju bjeloruske sorte jabuka Sinap kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.