Stablo jabuke Phoenix Altai: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Phoenix Altai

Postoje mnoge sorte koje su otporne na teške vremenske uvjete ruskog sjevera i Sibir Postoji mnogo sorti jabuka, ali mnogi preferiraju Phoenix. Razlozi za to su njegova visoka prilagodljivost, dobar prinos i, što je najvažnije, izvrsne potrošačke i komercijalne kvalitete. Jabuke su prilično velike i ukusne, što ih čini popularnim i u malim kućnim vrtovima i u intenzivnim komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

U usporedbi s drugim sibirskim sortama, plodovi ovih stabala jabuka ističu se svojom veličinom. Smatraju se srednje velikima, lako narastu do 70-130 grama, a uz dobru njegu i povoljne vremenske uvjete i do 120-160 grama. Jabuke su okruglog i pravilnog oblika, ponekad blago spljoštene, ponekad s jasno vidljivim, glatkim rebrima.

Kožica je gusta, čvrsta, glatka i sjajna, a može biti prekrivena laganim masnim premazom. Svijetlozelena je ili svijetlozelena čak i kada je zrela. Na sunčanoj strani često se pojavljuje difuzno rumenilo blijedocrvene ili ružičaste boje. Potkožne mrlje su slabo vidljive, brojne i svijetlosive. Kemijski sastav može se okarakterizirati sljedećim pokazateljima na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 123 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 16,8 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,7%.
• Pektini (vlakna) – 4,15%.
• Titrabilne kiseline – 0,97%.

Meso ploda je bijelo, sitnozrnato, hrskavo, srednje gusto, vrlo sočno i kiselo. Okus se smatra desertnim, skladnim i uravnoteženim između slatkog i kiselog. Prema riječima profesionalnih kušača, jabuke su dobile 4,5 boda za izgled i 4,3 boda za okus od mogućih 5.

Stablo jabuke Phoenix: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stabla se smatraju srednje velikima, jer bez formativne rezidbe dosežu samo 3,5-4 metra visine.Međutim, većina vrtlara radije ih ograničava na maksimalno 3-3,5 metara kako bi pojednostavili održavanje i berbu. Kruna je široko ovalna ili sferična, nije sklona gustom rastu. Grane se pretežno protežu pod pravim kutom i imaju gustu tamnosmeđu ili zelenkastosmeđu koru koja s vremenom može pucati i mrviti se. Glavni urod voća formira se na brojnim plodnim grančicama i prstenovima.

Listovi su srednje veličine, kožasti, matirani i lagano dlakavi na naličju. Kratko su zašiljeni, često presavijeni poput čamca, a mogu imati blago ružičaste, nazubljene rubove. Korijenov sustav je jako razgranat, sa srednjom dubinom prodiranja. Ovisno o podlozi, može imati ili ne mora imati središnji korijen.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se smatra visokorodnom, posebno u usporedbi s drugim sibirskim jabukama.

U dobroj godini, jedno zrelo stablo može lako dati otprilike 40-50 kilograma aromatičnog, ukusnog voća.

Sorta se smatra samosterilnom. To znači da bi, kako bi se osiguralo formiranje plodova, stabla jabuka s odgovarajućim vremenom cvjetanja morala biti u blizini. Iskusni vrtlari obično sade stabla u redove kako bi olakšali buduću berbu. Također je dobra ideja postaviti pčelinjak u blizini vrta ili koristiti prijenosne opcije.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

U usporedbi s drugim sibirskim sortama, Phoenix se može smatrati samo umjereno tolerantnim na niske temperature, a najvažnije na temperaturne fluktuacije. Mjesto uzgoja igra značajnu ulogu. Na primjer, stabla jabuka u niskim planinama puno bolje podnose jake mrazeve od onih u vjetrovitoj stepi. Međutim, Phoenix može podnijeti temperature i do -30-35°C bez značajnijih oštećenja. Na nižim temperaturama, mladi izdanci i, rjeđe, drvo osjetljivi su na oštećenja od mraza. Stablo se dobro oporavlja; potpuno se oporavlja od oštećenja od mraza za samo godinu ili dvije.

Glavni problem s ovom sortom je njezina osjetljivost na gljivične infekcije jabuke. Phoenix se lako može pogoditi. krasta, pepelnica, gljivica tinder, crni kamen i druge "čari" kojih se vrlo teško riješiti. Kako bi se rizici sveli na minimum, potrebno je redovito provoditi cijeli niz preventivnih mjera, počevši od pravovremenog čišćenja područja debla i završavajući prskanjem fungicidima.

Podloge i podvrste

Trenutno ne postoje specifične podvrste ove sorte. Međutim, uzgaja se na raznim podlogama: vegetativnim, patuljastim, polukardijalnim, pa čak i puzavim. Kod prve, karakteristike sorte ostaju praktički nepromijenjene, s izuzetkom visine stabla. Kod puzave sorte, plodovi mogu biti mnogo manji, jedva dosežu 50-70 grama, ali im okus ostaje isti. Nema stupčastog Phoenixa.

Značajke uzgoja Phoenixa

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Odaberite sunčano mjesto za svoju sortu soje, osiguravajući da grane primaju svjetlost veći dio dana. Sjena može negativno utjecati na stabla, uzrokujući njihovo obolijevanje, pa čak i smrt.
• Sadnice Phoenix altaiense nikada se ne smiju saditi tamo gdje razina podzemne vode raste iznad 2,5-3 metra, u blizini otvorenih prirodnih ili umjetnih rezervoara, bunara ili u nizinama ili udubinama gdje se nakuplja vlaga. Sve će to neizbježno dovesti do truljenja korijena i značajno povećati rizik od gljivičnih bolesti.
• Rupe za sadnju mogu se pripremiti unaprijed ili 2-4 tjedna prije sadnje. Mlade sadnice imaju relativno mali korijenov sustav, pa je dovoljna dubina i promjer od 80 centimetara. Na dno dodajte plodni sloj zemlje pomiješan s gnojivom, prekrijte s 10 centimetara drenažnog materijala (vermikulit, razbijena cigla ili ljuske oraha) i dodajte 10-20 litara vode.
• Između stabala treba biti najmanje 2,5-3 metra razmaka, a u redu oko 2-3 metra, kako se korijenje i krošnje u budućnosti ne bi sukobljavale.
• Odmah ukopajte posebne metalne ili drvene kolce u rupe, a zatim za njih privežite sadnice. Najbolje ih je postaviti na sjevernu stranu i ostaviti tamo do četvrte ili pete sezone plodonošenja.
• Sadnice se postavljaju na drenažu tako da korijenov vrat Iznad površine strši najmanje 8-12 centimetara. U suprotnom, drveće se može ukorijeniti iznad njega, a sva svojstva podloge bit će uništena.
• Korijenov sustav se prekriva zemljom sloj po sloj i ručno zbija, ali se zemlja ne smije previše zbijati. Oko korijenovog sustava stvara se humak zemlje u koji se ulijeva 10 litara vode. Površina se malči kompostom, humusom, sjeckanom travom i gnojem.

Datumi slijetanja

Jednogodišnje i dvogodišnje sadnice Phoenixa obično se sade u rano proljeće, jer im je na taj način puno veća stopa preživljavanja. Idealno vrijeme je od početka do sredine travnja, kada je opasnost od mraza prošla, ali pupoljci se još nisu počeli otvarati. Ako ste kupili trogodišnja ili starija stabla, najbolje je odgoditi sadnju do jeseni. Optimalno vrijeme je kada lišće potpuno otpadne, ali jesenski mrazevi neće stići barem 3-4 tjedna.

Zaštita od mraza i glodavaca

Zaštita mladih stabala od niskih temperatura je jednostavna. Prvo, preko korijenske zone raširite prostirku od slame ili suhe trave ili jednostavno nagomilajte 10-15 centimetara zemlje. To će zaštititi rizome od smrzavanja. Debla se mogu omotati krovnim filcom, agrofibrom, krovnim filcom ili jutom. U vrlo ranim fazama prihvatljiv je pokrov u obliku kugle, ali za starije biljke to više nije potrebno.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Jednom ili dvaput godišnje, drveće treba prekopati kako bi se osigurao dodatni kisik njihovom korijenju. Istovremeno, treba ukloniti korov, korijenove izdanke i druge biljne izdanke koji jabuci oduzimaju hranjive tvari iz tla. Mora se paziti da se ne ošteti korijenje koje se nalazi u blizini ispod površine.

Altajski feniks zalijevajte i gnojite pažljivo, jer drveće jednostavno ne podnosi višak vlage. Gnojite prema rasporedu navedenom na pakiranju i zalijevajte ne više od 4-5 puta po sezoni, i to samo po suhom i vlažnom vremenu. Idealno bi bilo da se zalijevanje podudara s formiranjem cvatova, cvjetanjem i dozrijevanjem plodova.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Drveće ove sorte ne zahtijeva umjetnu korekciju krošnje osim ako nije potrebno ograničenje visine. Njegove grane rastu relativno rijetko i dobro zadržavaju svoj oblik. U prvoj godini nakon sadnje u otvoreno tlo dovoljno je skratiti središnju stabljiku za jednu trećinu i skratiti grane za 5-8 centimetara u slojevima. Međutim, bit će potrebna godišnja higijenska rezidba, uklanjanje starih, suhih, bolesnih i oštećenih izdanaka.

Zrenje i plodonošenje Phoenixa

Početak plodonošenja

Prvi cvjetovi na stablu mogu se pojaviti već 2-3 godine nakon sadnje u otvoreni teren. Međutim, vrtlari preporučuju branje svih pupova prije nego što procvjetaju kako bi se Feniksu omogućilo da razvije korijenov sustav i izgradi lišće. Nadalje, preporučuje se da se prvi urod ubere tek u 5. godini, nakon što se stablo potpuno učvrsti. Do tada možete očekivati ​​prinos do 20-30 kilograma ukusnih, sočnih jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Stabla jabuka cvjetaju sredinom ili krajem svibnja, pa je pronalazak oprašivača obično jednostavan, jer većina usjeva cvjeta u tom razdoblju. Ovisno o klimi regije ili vremenskim uvjetima određene godine, ovi datumi mogu se malo pomaknuti. Sami cvjetovi su veliki, mirisni, s mesnatim, snježnobijelim laticama, ponekad s blago svijetlozelenom ili ružičastom nijansom.

Plodnost i rast

Ova zimska jabuka raste prilično sporo, ne dobivajući više od 8-10 centimetara godišnje. Ova stopa rasta značajno se ubrzava prije početka plodonošenja, ali se zatim usporava. Ipak, stablo prilično brzo daje plodove. Do šeste do osme godine može se ubrati puna žetva do 40-50 kilograma aromatičnog voća.

Tehnička zrelost nastupa oko druge polovice rujna. Tada se jabuke mogu brati s grana i skladištiti. Međutim, čvrsto se drže za grane, tako da nema potrebe za žurbom. Mogu se čuvati u drvenim kutijama posutim piljevinom u dobro prozračenom podrumu oko 5-6 mjeseci, što je izvrsno. Potrošačka zrelost neće početi barem mjesec dana. Ako se beru neposredno prije mrazeva u listopadu, jabuke postaju punašne, gotovo prozirne. Ove se jabuke ne mogu skladištiti dulje od 1-2 tjedna i najbolje ih je odmah preraditi u sok, pekmez ili kompot.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Phoenix Altai kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugima.