Stablo jabuke Slavyanka: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Slavjanka

Stare sorte jabuka sve se više zamjenjuju novim, obećavajućim, svaka s jedinstvenim kvalitetama, ali ne i ova. Slavjanka posjeduje zaista zavidnu zimsku otpornost, lako podnosi čak i najoštrije zime, brzo počinje roditi i ne zahtijeva dodatne oprašivače.

Plodovi su ukusni, aromatični i vrlo se dobro čuvaju, praktički do sljedeće berbe. Stoga se, čak i uz rizik od pucanja usjeva i smanjenja plodova zbog nedovoljne gnojidbe, Slavjanka preporučuje za uzgoj ne samo na malim privatnim parcelama već i u intenzivnim komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

Većina plodova je srednje ili nešto manja od prosjeka. Težina ploda kreće se od 75-130 grama, ali može biti nešto manja ili veća u različitim godinama. Obično su okruglo-izduženi, blago spljošteni ili lukovičastog oblika, glatki, s blagim do umjerenim rebrima koja su jasno vidljiva. Ponekad je prisutan vidljiv bočni šav. Ove karakteristike izravno ovise o podlozi i njezi.

Kožica je gusta, sjajna i ima jasno vidljiv uljni premaz, koji kada sazrije postaje zelen ili zelenkasto-žut. Rumenilo se pojavljuje kao blijede, mutne, prugaste mrlje, jedva primjetne, grimizne, ružičaste ili karmin-crvene, koje se pojavljuju na sunčanoj strani. Potkožne mrlje su svijetle, brojne, sivkastozelene i jasno vidljive. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 289 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 7 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,8%.
• Pektini (vlakna) – 13,8%.
• Titrabilne kiseline – 0,46%.

Meso je gusto, hrskavo, bijelo ili blago zelenkasto-krem, sitnozrnato i sočno. Tekstura postaje pahuljastija tijekom skladištenja. Okus se smatra desertnim, skladnim i uravnoteženim; slađi je, ali s karakterističnom laganom i ugodnom kiselošću u naknadnom okusu. Prema stručnim recenzijama kušača, jabuke Slavjanka ocjenjuju se s 4,4 odnosno 4,5 boda za okus i izgled.

Stablo jabuke Slavyanka: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Sorta se klasificira kao stablo srednje veličine. Istežu se maksimalno do otprilike 3,5-4,5 metara bez dodatnog formativnog orezivanja.Međutim, većina vlasnika ne dopušta da stablo naraste više od 3-3,5 metara, jer to znatno olakšava njegu i berbu plodova. Krošnja je kompaktna, prirodno metlastog oblika, s godinama se širi, a ponekad čak i plače. Izbojci su snažni, debeli i ravni, prekriveni crvenkastosmeđom ili crvenkastosmeđom korom, koja s vremenom može dobiti čelični sjaj.

Listovi Slavjanke su mali, kožasti, gusti, zaobljeni s donje strane i izduženi s dugim, šiljastim vrhom. Zeleni su ili tamnozeleni, mat, a ponekad imaju blagu plavkastu nijansu zbog dlakavosti i na prednjoj i na stražnjoj strani. Korijenov sustav je vrlo razgranat, robustan, umjereno dubok i može imati ili ne mora imati središnji korijen, ovisno o korištenoj podlozi. Dobro je prilagođena traženju vode.

Produktivnost i oprašivanje

Stablo se ne može usporediti s matičnom sortom, ali se i dalje smatra visokorodnim stablom. Plodovi ovih stabala jabuke zaista mogu opskrbiti obitelj cijelu godinu.

Jedno zrelo deblo može dati otprilike 185-210 kilograma ukusnih, aromatičnih jabuka s izvanrednim rokom trajanja po sezoni..

Sorta se smatra potpuno samooplodnom. To znači da joj nisu potrebna druga stabla jabuka u blizini za proizvodnju plodova. Ako je vrijeme vjetrovito i pčele se aktivno roje oko stabala u cvatu, urod će sigurno biti obilniji. Stoga je uobičajeno saditi stabla u blizini pčelinjaka, koristiti prijenosne sorte i prskati debla šećernim sirupom razrijeđenim vodom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Slavjanka je vrlo tolerantna na niske temperature, a što je najvažnije, na nagle fluktuacije čak i u kratkim vremenskim razdobljima. Drveće dobro podnosi mrazeve do -38-42°C, rijetko pretrpi oštećenja i prilično se brzo oporavlja. Ako ih pravilno pokrijete za zimu, nećete se uopće morati brinuti o njima.

Stabla jabuka također imaju zavidnu otpornost na razne vrste gljivičnih infekcija jabuka. Izuzetno rijetko su pogođena. krasta, trulež, pepelnica i druge neugodne bolesti. Ali čak i ako stabla obole, šteta prvenstveno utječe na lišće, a plodovi ostaju jestivi. Ipak, redoviti preventivni tretmani sigurno neće škoditi. Štetočine mogu ozbiljno oštetiti stabla jabuka, stoga se preporučuje pravovremeno tretiranje insekticidima.

Podloge i podvrste

Ne postoje podvrste ovog korova i najvjerojatnije ih neće ni biti. Međutim, obično se uzgaja na širokom rasponu podloga. Štoviše, mnoga svojstva stabla mijenjaju se ovisno o njima. Na primjer, stabla jabuke cijepljena na divlje biljke mnogo su otpornija na mraz i mogu se čak uzgajati na Dalekom istoku. Patuljaste i polupatuljaste sorte daju nešto veće plodove, a krošnja je kompaktnija.

Značajke uzgoja Slavjanke

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Kako bi se osigurala dobra i obilna žetva, važno je odabrati pravo mjesto za sadnju Slavjanke. Preferira otvorene, sunčane prostore, ali ne i one s propuhom.
• Izbjegavajte sadnju ove sorte u nizinskim područjima gdje stagnira hladan zrak ili se nakuplja otopljena voda. Idealno bi bilo da razina podzemne vode bude najmanje 3-3,5 metara iznad horizonta. Slično tome, izbjegavajte sadnju drveća u blizini rijeka, izvora, jezera, ribnjaka i plitkih bunara.
• Tlo Može se uzgajati u bilo kojem tlu, od kamenitog do crnog tla; sorta dobro uspijeva u pjeskovitoj ilovači ili glinovitoj ilovači. Glavno je da tlo nije previše kiselo, što se lako ispravlja vapnom.
• Rupe za sadnju pripremaju se u jesen ili proljeće, ali ako je prošlo vrijeme, mogu se pripremiti 3-5 tjedana prije sadnje. Za to se iskopavaju rupe dubine 60-70 centimetara i promjera 70-90 centimetara. Na dno se dodaje zemlja i gnojivo, prekri se drenažom, a zatim se napuni vodom (25-40 litara). Rupe se ostavljaju nepokrivene.
• Kolci se odmah ukopavaju u rupe, na koje se zatim vežu sadnice. Izrađeni su od plastike, metala ili drveta.
• Tijekom sadnje, korijenov vrat trebao bi ostati iznad površine najmanje 8-10 cm; to će spriječiti ukorjenjivanje iznad podloge.
• Sadnicu stavite na drenažnu površinu, prekrijte zemljom i lagano je zbijte rukama, ali ne previše. Izbjegavajte stvaranje zračnih džepova oko rizoma, jer to može uzrokovati truljenje korijena. Nakon toga, zalijte drveće s 10-25 litara vode i malčirajte površinu prikladnim materijalom.

Datumi slijetanja

Drveće se sadi u proljeće i jesen, a klima regije igrat će glavnu ulogu. Na primjer, u južnim regijama nije važno sadite li Slavjanku u ožujku-travnju ili rujnu-listopadu. Ključno je pričekati barem 2-4 tjedna nakon posljednjeg mraza ili prije prvog mraza. U oštrijim klimama, proljetna sadnja je poželjnija kako bi se drvo imalo vremena potpuno prilagoditi okolišu do jeseni.

Zaštita od mraza i glodavaca

U umjerenim klimama središnje Rusije, južne Rusije, Krima ili Sjevernog Kavkaza, praktički nije potrebna zaštita od mraza. Iako standardno omatanje debla jutom sigurno neće škoditi. Međutim, sjevernije je najbolje prekriti korijenovu zonu travom ili slamnatim prostirkama ili jednostavno nagomilati sloj zemlje od 10-25 centimetara.

Gladni miševi, hrčci i zečevi Lako grickaju mladu koru, pa čak i male, nježne grane, pa je najbolje debla premazati mašću ili svinjskom masti u jesen. Kako biste otjerali insekte koji se gnijezde u pukotinama kore, redovito krečite debla u jesen i proljeće.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Kao i svaka voćna kultura, Slavjanka voli tlo bogato kisikom. Stoga se okopavanje oko debla može obavljati prilično često, uklanjajući korov i druge biljke usput. Područje oko debla kopajte najviše dva puta godišnje, i to pažljivo, kako ne biste oštetili korijenje koje se proteže plitko ispod površine.

Najbolje je mlada stabla zalijevati prilično često, koristeći pravilo 10 dana kao smjernicu. To znači da ako nije bilo kiše deset dana, treba dodati vodu. Ako dođe do prirodnih oborina, odbrojite deset dana unatrag prije zalijevanja.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Čak ni početnici vrtlari obično ne imaju poteškoća s orezivanjem. Stablo prirodno formira savršeno zaobljenu ili metlastu krošnju; dovoljno ju je održavati. Da biste to učinili, skratite središnji vodič za trećinu u prvoj godini i dodatno obrežite skeletne izdanke za 5-8 centimetara.

Potrebna sanitarna rezidba može se provesti u proljeće i jesen. U to vrijeme uklanjaju se sve oštećene, bolesne i mrtve grane, zajedno s onima koje rastu prema unutra i okomito prema gore. Rezidba za pomlađivanje, koja uključuje orezivanje dvije ili tri zrele grane kako bi se potaknuo novi rast, može započeti oko 15. do 18. godine života, ne ranije.

Zrenje i plodonošenje Slavjanke

Početak plodonošenja

Sorta se smatra ranorodnom, jer se prvi cvjetovi mogu vidjeti na granama već 2-3 godine nakon sadnje. Međutim, bit će ih malo i rijetko daju pojedinačne plodove. Prva berba obično je oko 4-6 godina nakon sadnje, dajući otprilike 5-15 kilograma prekrasnih i ukusnih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Slavjanka cvjeta početkom druge dekade svibnja, ali što je sjevernije područje uzgoja, to je bliže kraju mjeseca. U nekim slučajevima može otvoriti pupoljke već početkom lipnja, ali to je rijetko. Proces cvjetanja traje 10-16 dana, ovisno o vremenu; što je vrijeme sunčanije, to će cvjetanje prije završiti. Sami cvjetovi su veliki, mirisni, tanjurastog oblika, bijeli ili blago svijetlozeleni, a nalaze se u malim grozdovima na granama.

Plodnost i rast

Stabla se smatraju srednje bujnima, iako lako mogu dosegnuti visinu od 40 do 75 centimetara godišnje. Stoga prilično brzo dosežu svoju maksimalnu veličinu. Povećava se i proizvodnja plodova. Do 8 do 12 godina može se ubrati puna žetva od dvjesto kilograma. Plodenje je redovito, bez razdoblja mirovanja. Ako se pojave takva razdoblja, to znači da je vaše stablo napadnuto štetnicima ili bolestima.

Sredinom rujna jabuke se već mogu brati u južnim regijama, imajući na umu da je to samo tehnička zrelost. U težim uvjetima proces dozrijevanja može se odugovlačiti do otprilike sredine listopada. Opadanje plodova je prosječno; moraju biti jako prezrele da bi pale na tlo. Potrošačka zrelost nastupa krajem prosinca ili čak početkom siječnja. Jabuke se dobro skladište, zadržavajući svoju kvalitetu, ali krajem svibnja ili početkom srpnja mogu izgubiti čvrstu teksturu i ugodan okus, postati gorke, brašnaste, mrvičaste, kisele i bez soka.

Ostavite svoje povratne informacije o staroj sorti Slavyanka kako biste podijelili svoja iskustva s profesionalnim i amaterskim vrtlarima.