Stablo jabuke Zhigulevskoye: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Žigulevskoe

Visokorodne jesenske sorte jabuka posebno su zanimljive gotovo svim ruskim vrtlarima, posebno zato što posjeduju znatnu otpornost na niske temperature. Žigulevskoje je jedna takva sorta, a njezine jabuke imaju neobično bogat okus koji ostaje gotovo do sljedeće berbe. Preporučuje se za uzgoj i u intenzivnim komercijalnim voćnjacima i u malim kućnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su pretežno veliki, pa čak i veći, ali često mogu biti nejednake veličine: neki teže 110-140 grama, dok drugi teže 200-250 grama. Neki rijetki primjerci, uz pravilnu njegu, mogu doseći čak 350 grama, ali samo ako se za grane osiguraju posebni potpornji.

Jabuke su okrugle, ponekad blago ili čak jako spljoštene, s izraženim rebrima. Površina može biti neravna, pa čak i imati male "bradavice" (izbočine s hrđavim mrljama). To nije bolest, već karakteristika sorte, tako da nema potrebe za brigom zbog njih.

Kora jabuke je gusta, ali tanka i nježna, sjajna i prekrivena sjajnim, masnim premazom. Dok je mlada, zelena je ili svijetlozelena, a sazrijeva žuti. Rumenilo prekriva otprilike 60-85% ploda; mutno je i prugasto, a može biti ciglastocrvene ili crvene boje. Kemijski sastav najlakše se karakterizira sljedećim pokazateljima (na 100 grama):

• P-aktivne tvari (katehini) – 121 miligram.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 19,2 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,5%.
• Pektini (vlakna) – 14%.
• Titrabilne kiseline – 0,69%.

Meso jabuke je grubozrnato, mekano i lako se guli, svijetle kremaste ili žućkaste nijanse. Nije baš sočno, slatko-kiselog okusa i blago trpkog okusa. To ne umanjuje ukupni dojam; zapravo, dodaje poseban pikantan okus. Smatra se da ove jabuke imaju okus deserta, uravnotežen i skladan, te su zaradile ocjenu 4,6 od 5 mogućih bodova.

Stablo jabuke Zhigulevskoye: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Ova stabla se smatraju izuzetno brzorastućima i srednje veličine (polupatuljastima). Bez orezivanja mogu doseći visinu od 3,5-4 metra za samo nekoliko godina. Međutim, većina vrtlara ograničava ih na 3 metra, što značajno pojednostavljuje rutinsko održavanje i omogućuje mehanizaciju berbe ako je potrebno.

Krošnja stabla može biti široko piramidalna ili široko ovalna, ali u većini slučajeva je kuglasta, vrlo rijetka, s jasno vidljivim skeletnim granama. Izbojci su dugi i mogu biti ravni ili koljenasti. Kora je zelenosmeđa ili smeđa, a s godinama može postati hrapava, ispucati i mrviti se.

Listovi su prilično veliki, ovalni i izduženi, tamnozelene boje. Gusti su, kožasti, blago sjajni i prekriveni brojnim žilama. Imaju blago nazubljene rubove, često uvijene prema dolje. Korijenov sustav je dubok i površinski te može imati ili ne mora imati središnji glavni korijen, ovisno o korištenoj podlozi. Razgranat je i ima mnogo malih grana koje traže i upijaju vlagu iz tla.

Produktivnost i oprašivanje

Za polu-patuljasto drvo, prinos je vrlo visok.

U jednoj sezoni s odraslog primjerka može se sakupiti najmanje 200-250 kilograma aromatičnih, ukusnih plodova.

Ako svojim stablima jabuka pružite dobru njegu, odaberete pravo mjesto za sadnju, pažljivo ih zaštitite od mraza tijekom zime i zaštitite ih od bolesti i štetnika, možete postići iste rezultate kao i Antonovka, nedvojbeni lider u ovom području.

Sorta je samosterilna, što znači da ako u neposrednoj blizini nema odgovarajućih stabala jabuka (150-200 metara), nećete dobiti urod. Biljke će cvjetati, ali neće proizvoditi plodove bez unakrsnog oprašivanja. Preporučuje se da se to uzme u obzir od samog početka i da se Žigulevskoje naizmjenično sadi s drugim sortama koje cvjetaju u prikladno vrijeme. Također je ključno osigurati da kukci oprašivači imaju pristup stablima jabuka, što se često postiže postavljanjem voćnjaka u blizini pčelinjaka ili korištenjem mobilnih pčelinjaka. To značajno povećava prinos.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Mnogi priznaju nedostatak zimske otpornosti stabala jabuke, smatrajući to njihovim glavnim nedostatkom. Međutim, ovo je složeno pitanje, a ne samo pitanje tolerancije na niske temperature. Stablo može podnijeti temperature od -28-30°C mjesec ili dva bez štete, a ponekad i mnogo niže. Međutim, vjerojatno neće podnijeti nagle promjene temperature, izmjenjujući odmrzavanje s jakim mrazevima.

Žigulevskoje je relativno otporno na krastavost, pepelnicu i druge gljivične infekcije. To znači da će one nesumnjivo utjecati na drveće, što će ih otežati liječenje. Međutim, uz pravovremene preventivne mjere, nećete se morati brinuti o njima. Isto vrijedi i za štetnike. Stoga je redovito tretiranje fungicidima i insekticidima ključno za zdravlje i dugovječnost vašeg vrta.

Podloge i podvrste

Sorta se može uzgajati na širokom rasponu podloga, a rezultat će biti malo drugačiji, ali će se sačuvati glavne kvalitete matičnog materijala.

Značajke uzgoja Žigulevskog

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Južne padine s dubokom podzemnom vodom smatraju se idealnim za sadnju bilo koje jabuke. Žiguljevskoje nije iznimka; uspijeva na puno svjetla i može pronaći vodu čak i na velikim dubinama.
• Takva stabla ne treba saditi u blizini otvorene vode ili u močvarnim nizinama. To će uzrokovati truljenje i smrt korijenja stabla.
• Također je bolje ukloniti propuh ako je moguće, budući da samo drvo nije jako gusto, a propuh mu može biti štetan.
• Gotovo svako tlo je pogodno za stabla jabuka, uključujući ilovaču, pjeskovitu ilovaču ili crnicu. Glavni zahtjevi su prozračnost i blago kiseli uvjeti. Ako je tlo pretjerano kiselo, trebat će ga razrijediti vapnom. Crnica koja je prebogata i teška može se razrijediti uvezenim riječnim pijeskom.
• Rupe treba pripremiti unaprijed, po mogućnosti u jesen, ali ako je vrijeme već prošlo, dovoljno je 3-4 tjedna unaprijed. Za to se iskopaju rupe dubine 80-90 centimetara i promjera 1 metar, ukloni zemlja, pomiješa s gnojivom, ponovno ulije i napuni vodom. Sve se to ostavi vani da se otopi.
• Na dno rupe mora se postaviti sloj drenaže od najmanje 10-15 centimetara. Za to se mogu koristiti razbijena cigla, šljunak ili ljuske oraha; vermikulit će također poslužiti.
• Kolci se odmah ukopavaju u rupe kako bi poduprli mlada stabla. Ne preporučuje se njihovo uklanjanje tijekom prvih nekoliko godina.
• Sadnicu postavite na vrh tako da korijenov vrat bude barem 10-15 centimetara iznad površine. U suprotnom, drvo se može ukorijeniti više, potpuno negirajući sva svojstva podloge.
• Pokrijte rizom zemljom, lagano protresite sadnicu uz deblo kako biste uklonili zračne džepove. Zbijte tlo, zalijte s 20-40 litara vode i malčirajte humusom, kompostom, sjeckanom travom ili gnojivom.

Datumi slijetanja

Stabla jabuka Žiguljevskoje prikladna su za sadnju i u jesen i u proljeće. Međutim, budući da su ove jabuke prilično osjetljive i ne podnose ekstremne temperaturne fluktuacije, najbolje ih je posaditi početkom travnja kako bi se tijekom ljeta imale vremena potpuno prilagoditi novim uvjetima. Stabla s korijenjem u posudama (u loncima ili vrećama) mogu se saditi u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Zaštita od mraza i glodavaca

Stablo je vrlo osjetljivo, pa zaštita od mraza nije potrebna samo u doista blagim klimama. U svim ostalim slučajevima, najbolje je prekriti korijenovu zonu smrekovim granama, slamom ili prostirkama od sijena ili omotati debla krovnim filcom, jutom, agrofibrom ili najlonskim hulahopkama. Ako je potrebno, Žiguljevskoje se može prekriti pokrivačem u obliku kugle; mala visina stabla to omogućuje.

Kako biste spriječili da ove smicalice postanu novi dom za insekte koji hiberniraju u korijenju, debla treba u jesen premazati vapnom. Glodavci, gladni tijekom hladne sezone, također se mogu doći gostiti mladom, nježnom korom stabala jabuka. Možete ih otjerati premazivanjem debala mašću ili svinjskom masti.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Redovito rahljenje tla neće naštetiti nijednom drvetu. Stoga područje oko debla treba redovito okopavati. Istovremeno možete ukloniti korov, travu i izdanke s drugih stabala ili grmlja, koji oduzimaju razne hranjive tvari. Možete kopati oko drveća jednom ili dvaput godišnje, ali to nije potrebno.

Žigulevskoe treba zalijevati samo kada je vrijeme vrlo vruće i suho. Ako redovito pada kiša, barem jednom svaka dva tjedna, tada nema potrebe za dodavanjem vode u tlo; korijenje će je samo pronaći. Maksimalan broj zalijevanja tijekom vegetacije je 2-4.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Stablo ne raste prekomjerno, pa je dovoljno održati oblik koji je sadnici dan u rasadniku. U prvoj godini središnja bazalna grana se skraćuje za trećinu, a skeletne grane se malo skraćuju, prema slojevima. Nakon toga, sanitarna i prorjeđujuća rezidba jednom godišnje bit će dovoljna za održavanje oblika krune.

Dozrijevanje i plodonošenje

Početak plodonošenja

Sadnica će početi cvjetati tek u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, i to samo ako je podloga patuljasta. U to vrijeme najbolje je ukloniti sve cvjetne pupoljke, omogućujući stablu da razvije grane i korijenje za pravilno plodonošenje u budućnosti. Prva žetva od 5-15 kilograma plodova može se ubrati u četvrtoj ili petoj godini nakon sadnje u otvoreni teren.

Vrijeme cvjetanja

Kao i sve jabuke, i jabuka Žiguljevskoe cvjeta u svibnju, ali točno vrijeme ovisit će o podlozi, klimi i vremenskim uvjetima. Stoga je to najbolje odrediti eksperimentiranjem. Sljedeće jabuke cvjetat će otprilike u isto vrijeme. Međutim, cvjetanje se najčešće događa u drugoj ili trećoj dekadi u mjesecu. Cvjetovi su vrlo veliki, tanjurastog oblika, mesnati i mirisni, pretežno bijeli ili blago ružičasti.

Plodnost i rast

Stablo raste vrlo brzo, dosežući 0,5-0,8 metara ili više u visinu godišnje. Stoga počinje roditi gotovo u potpunosti kada je potpuno formirano. Već 7-9 godina nakon sadnje možete ubrati puni urod od najmanje 180-200 kilograma aromatičnog, ukusnog voća.

Ne dozrijevaju odjednom, već u fazama, od kraja kolovoza do početka rujna. To se ne odnosi na konzumnu zrelost, već na tehničku zrelost. To znači da se jabuke mogu sigurno ostaviti na granama do listopada; ništa im se neće dogoditi, neće pasti na tlo niti se pokvariti. Međutim, preporučuje se da ih se ubere ranije i odmah pohrani u podrum. Potpuno će razviti svoj okus i aromu tek 15-30 dana nakon branja s drveta. U podrumu se mogu čuvati oko tri mjeseca bez gubitka kvalitete, nakon čega ih je najbolje preraditi.

Ostavite svoje recenzije sorte Zhigulevskoye kako biste podijelili svoje iskustvo s drugim vrtlarima.