Stablo jabuke Gornist: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Gornist

Ovo prilično veliko stablo odlikuje se ne samo svojim izgledom. Unatoč sporom plodonošenju, visoki prinos i dosljedni obrasci plodonošenja sorte privlače mnoge vrtlare. Stabla pokazuju visoku otpornost na niske temperature, visoku vlažnost i razne gljivične infekcije jabuke. Preporučuje se za uzgoj u intenzivnim komercijalnim voćnjacima, kao i na malim vrtnim parcelama.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su uglavnom male ili nešto ispod prosjeka veličine. Jedva dosežu 80-120 grama težine, ali u usporedbi s jabukama Ranetki, izgledaju prilično veliko. Jabuke su okrugle, blago duguljaste, jajolikog oblika, ujednačene veličine, s blagim rebrima.

Kožica je glatka, zelena ili svijetlozelena, a sazrijevanjem postaje tamnožuta. Rumenilo je mutne, prugaste, crvenkastosmeđe ili crvenkastonarančaste boje, a pokriva otprilike 85-95% cijele površine. Potkožne mrlje su svijetle, brojne i jasno vidljive. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji:

• P-aktivne tvari (katehini) – 253,9 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 9 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 9,3%.
• Pektini (vlakna) – 11,5%.
• Titrabilne kiseline – 0,7%.

Meso ploda je u početku svijetlozeleno ili zeleno, a s dozrijevanjem postaje kremasto. Kada je potpuno zrelo, može imati ružičaste ili jarko crvene žile. Prilično je sočno, ali grubozrnato i blago hrapavo, hrskavo, bodljikavo, slatko-kiselo te ima snažnu, prepoznatljivu aromu. Okus se smatra uravnoteženim, skladnim i desertnim. Prema profesionalnim kušačima, ove jabuke postižu 4,4 odnosno 4,5 boda od mogućih 5 za izgled i okus.

Jabuka 'Gornist': karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo trube smatra se snažno rastućim drvetom. Može lako narasti do visine od 8-10 metara ako se ne oreže na vrijeme.U mladosti je krošnja piramidalna ili ovalna, ali s godinama može postati široko piramidalna, pa čak i blago raširena. Izbojci se obično granaju od glavnog debla pod oštrim kutom, što često dovodi do njihovog cijepanja. Prekriveni su crvenkastosmeđom, glatkom korom, koja s godinama može pucati i mrviti se. Plodenje se javlja prvenstveno na prstenastim izbojcima.

Listovi sorte su karakteristični, ovalni ili ponekad jajoliki, kratko zašiljeni i mogu imati spiralno uvijen vrh. Sklone su savijanju u oblik čamca, imaju jako dlakavu stražnju stranu i fino nazubljen, valovit rub. Korijenov sustav je srednje dubok, jako razgranat i prilično robustan, a može, ali i ne mora imati središnji korijen, ovisno o korištenoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Može se reći da je među uralskim stablima jabuka ova sorta prilično rodna, ali službeno se klasificira kao srednje rodna.

Zrelo stablo obično daje otprilike 85-95 kilograma aromatičnog voća, a u dobrim godinama uz pravilnu njegu i pravovremenu gnojidbu može se ubrati čak 95-120 kilograma. Prinos po hektaru je najmanje 100 centi jabuka.

Gornist je samosterilna, ili, kako kažu, samosterilna. To znači da ako nema drugih sorti unutar 50-150 metara koje cvjetaju u isto vrijeme, ne može se očekivati ​​urod. Iskusni vrtlari sade Gornist u blizini drugih nasada, a kako bi poboljšali oprašivanje, vrt smještaju u blizini pčelinjaka ili koriste mobilne pčelinjake.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ovo drvo je vrlo nezahtjevno i dobro se prilagođava vlažnom, hladnom vremenu tijekom cijelog ljeta. Zimi može podnijeti dulja razdoblja kada temperature padnu ispod -30 do -33°C, što ga gotovo izjednačava s gorno-altajskim ili uralskim drvećem. Međutim, mlade sadnice moraju biti zaštićene od hladnoće, a najvažnije od propuha i jakih vjetrova.

Gornist je također prilično otporan na zarazne gljivične bolesti, koje pogađaju većinu uralskih stabala jabuka. Čak i tijekom godina jake epifitozije, sorta ostaje relativno nezaražena. krasta Rizik je izuzetno minimalan. Međutim, ako se bolest proširi, bit će pogođeni i lišće i plod. Međutim, to se događa izuzetno rijetko, ne više od jednom u tisuću slučajeva.

Podloge i podvrste

Značajke uzgoja Gornista

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Kao i sve jabuke, Gornist preferira sunčana, otvorena mjesta s punom izloženošću suncu tijekom cijelog dana. Međutim, može podnijeti i malo sjene. Ključno je izbjegavati jake vjetrove, posebno za mlada stabla.
• Blizina podzemnih voda nije najbolje okruženje za korijenov sustav ove sorte. Njegovo duboko korijenje lako može dosegnuti podzemne vode više od 2,5 metra. Sadnja drveća izravno u blizini otvorenih vodenih površina, poplavnih udubljenja i nizina također se ne preporučuje.
• Razmak između stabala jabuka u voćnjaku trebao bi biti najmanje 5-6 metara kako bi se spriječilo da se njihove krošnje u budućnosti međusobno sudaraju. Dovoljno je 4,5-5 metara između redova.
• Rupe se mogu pripremiti unaprijed ili samo 2-3 tjedna prije sadnje. Za to se iskopavaju rupe dubine 80 centimetara i istog promjera s okomitim stranicama. Na dno se dodaje zemlja i gnojivo, a zatim tanki (10-15 centimetara) sloj drenažnog materijala (šljunak, razbijena cigla ili ljuske oraha). Cijela rupa se napuni s 20 litara vode i ostavi nepokrivena na otvorenom.
• Korijenov vrat gornista mora stršiti iznad površine tla najmanje 8-12 centimetara kako bi se spriječilo ukorijenjenje stabla iznad njega. Inače se mogu izgubiti sva izvorna svojstva podloge.
• Prije sadnje bilo bi dobro prvo pregledati korijenje, odrezati sve oštećene, suhe ili bolesne te stablo potopiti u toplu vodu na 4-6 sati.
• Kolci se odmah zabijaju u rupe za vezanje, koje se ne mogu ukloniti prve 2-3 godine.
• Sadnicu stavite direktno na drenažni sloj, prekrijte zemljom, lagano je zbijajući u slojevima rukama. Sve što preostaje je zaliti drveće s 40-50 litara vode i malčirati površinu sjeckanom travom, kompostom, humusom ili bilo čime drugim što vam je pri ruci.

Datumi slijetanja

Ova sorta može se saditi u proljeće ili jesen, pri čemu vrtlari smatraju da je potonja opcija prikladnija. To bi trebalo učiniti otprilike 2-3 tjedna prije prvog mraza. To će obično biti oko posljednjih deset dana rujna ili početak listopada. Sadnica zatvorenog korijena, u posudama ili vrećama koje ne zahtijevaju odlaganje, može se saditi na otvorenom u bilo koje vrijeme tijekom vegetacijske sezone; trebala bi se ukorijeniti bez ikakvih problema.

Zaštita od mraza i glodavaca

Iako se saće smatra otpornim na zimu, ipak mu je potrebna zaštita tijekom hladnog vremena, posebno u ranim fazama. Mlade sadnice mogu se zamotati u jutu, agrofibre, krovni filc ili čak stare hulahopke. Korijenska zona može se prekriti prostirkama i slamom ili suhom travom, a može se nagomilati 10-15 centimetara zemlje.

Kako bi se spriječilo naseljavanje insekata na korijenju stabla, deblo treba u proljeće i jesen premazivati ​​vapnom, pokrivajući dubinu od otprilike 1-1,2 metra. Za zaštitu od gladnih glodavaca tijekom zime, podmazivanje debla mašću ili čak običnom svinjskom masti vrlo je učinkovito.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Ova biljka se smatra jednom od najmanje zahtjevnih u pogledu njege. Ne zahtijeva stalno rahljenje tla, zalijevanje ili gnojenje. Međutim, sve ove mjere vrijedi provesti ako je cilj postići visoke prinose. Godišnje kopanje oko debla i uklanjanje korova, korijenovih izdanaka i izdanaka s drugih stabala i grmlja bit će dovoljno.

Zalijevanje neće škoditi ako je vrijeme vruće i suho. Međutim, ključno je ne pretjerivati. Na primjer, ako je ljetna temperatura 27-29°C i nije bilo oborina 10 dana, vrijedi primijeniti 30-40 litara vode na jedno odraslo stablo dva puta, ujutro i navečer. Uz zalijevanje, možete i lagano pognojiti; stabla jabuka posebno dobro reagiraju na dušična gnojiva.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Kruna Gornista je prilično raširena, ali nije sklona pretjeranom zagušnjavanju. Stoga će redovita formativna rezidba biti potrebna, ali ne bi trebala biti preteška. Optimalan je rijedak, slojevit stil, s granama široko razmaknutim u stupnjevima. Također je važno redovito uklanjati stare, bolesne ili mrtve izdanke. Od 15. do 18. godine starosti, stabla se mogu pomladiti uklanjanjem 2-3 zrele grane.

Dozrijevanje i plodonošenje Hornista

Početak plodonošenja

Gornist se ne može smatrati ranorodnom sortom, jer počinje roditi prvi put oko 6-8 godina starosti. Patuljaste i standardne sorte mogu dati jabuke nešto ranije, ali stabla i dalje neće dati puni urod. Optimalno reproduktivno razdoblje sorte smatra se preko 50-55 godina, nakon čega prinosi naglo opadaju.

Vrijeme cvjetanja

Stabla jabuka počinju cvjetati oko sredine svibnja, kao i većina drugih sorti. Stoga oprašivači obično ne utječu na njih. Razdoblje cvatnje traje u prosjeku 12-16 dana, što omogućuje učinkovito unakrsno oprašivanje. Cvjetovi su vrlo veliki, imaju snažan, prepoznatljiv miris i čisto su bijele boje, ponekad sa svijetlozelenim podtonom.

Plodnost i rast

Stablo jabuke počinje prilično brzo dobivati ​​na zamahu, unatoč kasnom početku plodonošenja. Za samo 5-7 godina dosegnut će punu snagu i uz pravilnu njegu proizvesti očekivanih 120 kilograma plodova. Istovremeno, vrlo brzo raste lišće, najmanje 30-50 centimetara godišnje.

Ova sorta se smatra ljetnom ili ranom jesenskom sortom, što znači da se prve zrele jabuke mogu brati s grana već krajem kolovoza ili početkom rujna. Jabuke se dobro drže na granama, stoga nemojte žuriti kako ne biste propustili rok berbe. Međutim, neće dugo trajati. Svoju nutritivnu vrijednost zadržavaju najviše 3-4 tjedna, nakon čega počinju mekati, venuti, postati bezukusne i kisele. Stoga ih je najbolje do tada potpuno preraditi.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Gornist kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugima.