Stablo jabuke Uralets: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Uralets

Ova sorta pokazuje visoku otpornost na mraz, kao i otpornost na razne uobičajene gljivične infekcije jabuke. To je zasigurno privuklo pozornost ruskih vrtlara. Njena mala, kompaktna stabla, znatno lakša za njegu i berbu, te dosljedno visoki prinosi ukusnog i aromatičnog voća učinili su Uralets popularnim izborom na tržištu. Pogodan je za uzgoj na malim vrtnim parcelama, kao i u intenzivnim komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su pretežno okruglog ili okruglo-konusnog oblika sa skraćenim vrhom, neujednačeni i simetrični. Uglavnom su mali ili čak vrlo mali. Najveći primjerci jedva dosežu 45-60 grama, ali neki teže 20-35 ili 55-70 grama. Rebra su suptilna i potpuno nevidljiva golim okom.

Kora ploda je gusta, glatka, sjajna i suha, bez masnog ili voštanog premaza. Kada nije zrela, zelenkastozelena je, a dozrijevanjem postaje kremasta ili blago žućkasta. Prekrivena je karmin-crvenim, mutnim, prugastim rumenilom koje pokriva 65-80% površine. Potkožne točkice su brojne, sive ili svijetlozelene i jedva primjetne. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 300,7 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 6 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 11,8%.
• Pektini (vlakna) – 14,4%.
• Titrabilne kiseline – 1,2%.

Meso je gusto, sitnozrnato i izuzetno sočno. Bodljikavo je, hrskavo, svijetložute ili krem ​​boje, te ima jedinstven slatko-kiseli okus s naznakom slatkoće. Smatra se desertnim, skladnim i uravnoteženim okusom; neki ga nazivaju i pikantnim. Stručnjaci daju jabukama ocjenu 4,7 za izgled i 4,2 za okus na 5-stupanjskoj ljestvici kušanja.

Stablo jabuke Uralets: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Znanstvenici klasificiraju stabla ove sorte kao snažna, jer bez orezivanja mogu se lako rastegnuti do 10, pa čak i 15 metaraAko ga posadite u svom vrtu, bit će to najviša jabuka na imanju. Međutim, većina vrtlara radije ograničava visinu Uralca na 4-4,5 metara radi lakše njege i berbe.

Kruna je kompaktna, ponekad ovalna, izdužena, piramidalna ili usko piramidalna. Grane se protežu od debla pod kutom blizu devedeset stupnjeva, ali se zatim uzdižu prema gore. S vremenom, uz obilne urode, stablo se može raširiti zbog pritiska plodova. Plodovi se javljaju na izbojcima starim 2-3 godine, na izbojcima i godovima.

Grane su uglavnom ravne i duge, prekrivene glatkom, ali gusto dlakavom smeđom ili tamnosmeđom, ili čak smeđkastom korom. Listovi su zeleni ili svijetlozeleni, mat, kožasti i gusti, s grubim rebrima. Zaobljeni su, s dugim, šiljastim vrhom, ponekad spiralno uvijenim, te fino nazubljenim, kredastim i valovitim rubom. Korijenov sustav je vrlo razgranat, sposoban se protezati na velike udaljenosti i prilagođen je potrazi za vodom.

Produktivnost i oprašivanje

Veličina ploda nije impresivna, ali unatoč tome, zahvaljujući velikoj veličini stabala i obilnom plodonošenju, sorta se može nazvati visokorodnom.

Uz pravilnu njegu i povoljne vremenske i klimatske uvjete, jedno zrelo stablo može lako dati 65-90 kilograma plodova po sezoni. U nekim godinama produktivnost može porasti na 100-120 kilograma. Apsolutni rekord drže vrtlari iz Sverdlovske oblasti, koji su 1989. godine ubrali 146 kilograma jabuka s jednog stabla..

Uraletska jabuka smatra se potpuno samosterilnom. To znači da bez drugih sorti u blizini koje cvjetaju u isto vrijeme, neće biti plodova. Stoga, kako bi se osigurala žetva, stabla jabuka moraju se uzgajati u blizini, unutar otprilike 50-150 metara. Dobra je ideja smjestiti voćnjake u neposrednoj blizini pčelarskih farmi ili koristiti mobilne pčelinjake.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ova sorta se smatra zimsko otpornom jer lako podnosi prilično niske temperature. Čak ni temperature od -37°C do -40°C neće utjecati na drveće, posebno ako je priprema za zimu provedena pravilno, a zalijevanje zaustavljeno najkasnije do početka listopada.

Sorta jabuka Uralets nije osobito osjetljiva na krastavost, pepelnicu ili druge gljivične infekcije, iako gen koji ih štiti nije prisutan u njenoj DNK. Stabla su otporna na ove bolesti, a čak i ako se zaraze, brzo i blago se oporavljaju. Čak i u godinama sa znatno većim količinama oborina nego inače, stabla jabuka ove sorte praktički su bez bolesti.

Podloge i podvrste

Sorta se uzgaja na raznim podlogama, ali najčešće na standardnim klonskim sortama. Poznato je nekoliko glavnih podvrsta Uraleta, koje vrijedi detaljnije istražiti.

Osobitosti uzgoja Uraleta

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Sorta nema posebne zahtjeve za mjesto sadnje ili tlo. Međutim, sunčani, otvoreni prostori najbolji su za osiguravanje velikih, sočnih plodova. Tlo Može biti ilovasta ili pjeskovita ilovasta zemlja, ili čak crnica, ali je preporučljivo razrijediti je riječnim pijeskom.
• Nijedan vjetar ne može naštetiti zrelim stablima, ali mlada stabla mogu biti ranjiva. Stoga ih nije preporučljivo saditi na propuhu, jer to može odgoditi prvo plodonošenje za nekoliko sezona.
• Razina podzemne vode nije veliki faktor za uraletsku biljku, jer njezino duboko korijenje može lako dosegnuti čak 3,5-5 metara dubine. Međutim, sadnja u blizini ribnjaka, rijeka, jezera i bunara se ne preporučuje, jer bi rizomi mogli početi trunuti.
• Rupe treba pripremiti unaprijed. Za proljetnu sadnju to treba učiniti u jesen, a za jesensku sadnju najmanje 2-4 tjedna prije sadnje. Za to se iskopaju rupe dubine otprilike 60 centimetara i promjera do 1 metra. Rupe se napune uklonjenim slojem zemlje, pomiješanim s humusom ili drugim organskim gnojivom. Rupe se prekriju s 8-12 centimetara šljunka, doda se 35-50 litara vode i ostave nepokrivene.
• Kolci se odmah ukopavaju ili zabijaju u rupe za naknadnu potporu, najmanje 1,5 metara iznad horizonta. Mogu biti drveni ili metalni. Dva kolca mogu se postaviti nasumično, a jedan je poželjno postaviti na sjevernu stranu sadnice.
• Korijenov vrat stabla mora ostati najmanje 6-9 centimetara iznad površine tla kako bi se spriječilo njegovo više ukorjenjivanje. Inače, sva svojstva podloge mogu biti potpuno izgubljena.
• Stablo se postavlja okomito na drenažu, prekriva zemljom, ručno zbija, napuni s 40-45 litara vode, a preporučljivo je površinu malčirati sjeckanom travom ili kompostom.

Datumi slijetanja

Uraletsovo stablo uspijeva kada se posadi i u proljeće i u jesen. U prvom slučaju, najbolje je pričekati da se snijeg potpuno otopi i da prođe opasnost od mraza. Međutim, morate se uvjeriti da sok još nije počeo teći i da se pupoljci na granama nisu počeli otvarati. U jesen morate pričekati da lišće opadne i sok prestane teći. Važno je posaditi barem 3-5 tjedana prije mraza kako bi sadnica imala vremena prilagoditi se okolini prije stresa uzrokovanog mrazom.

Zaštita od mraza i glodavaca

Sorta se smatra vrlo otpornom na niske temperature, tako da neće biti posebnih zahtjeva za sklonište. U teškim uvjetima Ural ili Sibir Možete jednostavno nagomilati sloj zemlje od 15-25 cm na korijensku zonu ili prekriti područje prostirkama od suhe trave, slame ili industrijskih netkanih vlakana. Debla su omotana jutom, ženskim hulahopkama, krovnim filcom ili krovnim filcom. Zbog visokog rasta, drveće nije prekriveno kuglom.

Kako biste otjerali insekte iz kore i korijenske zone, u proljeće i jesen premažite debla vapnom. Premazivanje debala mašću ili komercijalno dostupnim proizvodima pomoći će u odbijanju glodavaca koji se dolaze gostiti nježnom korom stabala jabuka tijekom hladne sezone. Preporučuje se i topljena mast.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Stablo ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu, pa je dovoljno prekopati područje oko debla jednom godišnje, uklanjajući korov, korijenove izdanke i izdanke s drugih stabala i grmlja. Okopavanje područja nije obavezno, ali najbolje ga je prekriti busenom oko 5-7 godina; tada će se problem s korovom sam riješiti. Neki ljudi pokrivaju područje ispod stabla šljunkom, ali to je daleko od najbolje opcije.

Zalijevanje nije apsolutno neophodno za drvo, ali neće škoditi u posebno suhim i vrućim godinama. Općenito se smatra dovoljnim primijeniti 45-50 litara vode tri do pet puta tijekom vegetacije, dva puta dnevno, ujutro i navečer. Organska gnojiva, mineralni dodaci i drugi dodaci također se dodaju uz vodu.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Orezivanje stabala jabuke ove sorte je jednostavno, jer ne razvijaju gustu krošnju. U početku odrežite trećinu središnjeg debla i podrežite skeletne grane (3-5 će biti dovoljno) za 5-7 centimetara. Nakon toga jednostavno održavajte oblik, sprječavajući da krošnja preraste. Također, orezujte izdanke koji strše okomito (izdanke) i one koji rastu prema unutra.

Sanitarna rezidba je još lakša; jednostavno uključuje uklanjanje mrtvih, oštećenih ili bolesnih grana. To će spriječiti da stablo oboli, a sva odrezana područja se zatvaraju vrtnim smolom ili barem zemljom. Pomlađivanje se može provoditi počevši od 15. do 18. godine života, kada to postane potrebno. Zatim uklanjajte 2-3 zrele grane odjednom, praveći mjesta za mlađe.

Zrenje i plodonošenje Uraleta

Početak plodonošenja

Ova jabuka se ne može nazvati osobito ranorodnom, jer se prvi plodovi obično pojavljuju oko 5-6 godina nakon sadnje u otvoreno tlo. Međutim, može cvjetati već 3-5 godina, ali je najbolje brati pupoljke. U prvih nekoliko godina ubere se otprilike 5-15 kilograma mirisnih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Ovisno o mjestu uzgoja, stabla jabuka mogu imati malo drugačije vrijeme cvjetanja. Očekujte da će proces započeti u svibnju, bilo sredinom ili krajem svibnja. Pupoljci se otvaraju ravnomjerno, a stablo cvjeta otprilike 10-12 dana. Sami cvjetovi su prekrasni, snježnobijeli, unatoč tome što imaju jarko ružičastu nijansu kada su zatvoreni. Intenzivno su mirisni, što ih čini popularnim izborom za oprašivanje insekata.

Plodnost i rast

Uraletsko stablo počinje rasti odmah u prvoj godini. Može dobiti najmanje 25-55 centimetara u godini, tako da će prilično brzo dosegnuti svoju punu veličinu. Plodnost se postupno povećava tijekom 3-6 godina dok ne dostigne svoj vrhunac. Prosječni životni vijek aktivnog plodonošenja je otprilike 70-90 godina. Neki stručnjaci kažu da će Uraletsko stablo nastaviti plodonositi čak i nakon 100-120 godina, ali još nema službenih podataka.

Berba je oko samog početka rujna ili bliže sredini rujna ako je vrijeme loše. Plodovi dozrijevaju ravnomjerno, zatim se čvrsto drže za grane i otpadaju tek nakon 2-4 tjedna. Međutim, ako se predugo ostave, okus i tekstura mogu se pogoršati, što ih čini neupotrebljivima. Njihov rok trajanja je kratak, maksimalno oko 30-45 dana, stoga ih je najbolje odmah ubrati. reciklirati za kompote, džemove ili sokove.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Uralets kako biste podijelili svoje iskustvo s drugima.