Stablo jabuke Silver Hoof: značajke sorte i njega

Opis sorte jabuke Silver Hoof

Kada se raspravlja o izvanrednim regionalnim sortama jabuka, nemoguće je zanemariti Serebrjanoe Kopytce, koju je razvio uralski uzgajivač. Ova ljetna stabla jabuka nezamjenjiva su za regije s relativno oštrim zimama, jer daju dobre prinose ukusnog voća bez potrebe za posebnom njegom. Njihovi visoki prinosi i iznimna jednostavnost održavanja čine ih idealnim za uzgoj ne samo u malim kućnim vrtovima već i u industrijskim razmjerima, uključujući i intenzivne voćnjake.

Jabuke: veličina, boja, težina

Obično plodovi ove sorte nisu velike veličine, srednje su ili čak manji od prosjeka (60-110 grama). Imaju pravilan, zaobljen oblik i suptilnu rebrastu strukturu. Kora jabuke nije jako debela, ima lagani uljni premaz, suha je i sjajna. Kako plod sazrijeva, boja mu se mijenja iz zelene u svijetlo kremastu, čak i blago bež, s prisutnim jarko crvenim rumenilom, koje može biti prošarano ili se pojavljivati ​​kao difuzne mrlje, pokrivajući otprilike 70-85% površine. Potkožne ubode su brojne, ali jedva vidljive golim okom.

Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama proizvoda:

• Katehini (P-aktivne tvari) – 112,2 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,5-13 miligrama.
• Suhe topljive tvari (pektini) – od 12,5% ​​do 17,9%.
• Titrabilne kiseline – 0,8%.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – od 10,2% do 12,9%.

Meso je uglavnom čvrsto, svijetle kremaste nijanse. Sitnozrnato je i izuzetno sočno, skladnog slatko-kiselog okusa. Aroma ploda nije izražena, ali je ugodna, blago slatkasta. Ocjena okusa za izgled i okus je 4,5 od 5.

Stablo jabuke Silver Hoof: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stabla sorte Silver Hoof imaju zaobljenu, ponekad pomalo raširenu, dobro ispunjenu krošnju. Najčešće su prosječne visine ili ispod prosjeka. Čak i bez pravilnog orezivanja, stabla ne narastu viša od 3-4 metra. Njihove grane su ravne, često postavljene pod pravim kutom u odnosu na deblo i usko razmaknute jedna od druge. Kruna Zauzima ne više od 3 metra prostora, pa se drveće može saditi prilično blizu jedno drugome, što štedi puno prostora.

Izbojci su smećkaste boje i imaju glatku koru koja s vremenom počinje pucati i mrviti se. Listovi su zaobljeni, jajoliki, blago hrapavi i matirani. Korijenov sustav sorte je dobro razgranat, što joj omogućuje da dobro podnosi sušu, a prisutnost središnjeg korijena u potpunosti ovisi o korištenoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Stručnjaci kažu da je Silver Hoof sorta s konstantno iznadprosječnim godišnjim prinosom.

To jest, svake godine bez iznimke bit će moguće ubrati približno isti broj jabuka s drveta (oko 150-160 kilograma).

Međutim, treba uzeti u obzir da ako poljoprivredna tehnologija nije pravilno organizirana, prinosi mogu ozbiljno pasti.

Ova sorta se smatra potpuno samosterilnom. To znači da za formiranje plodova druge sorte jabuka moraju biti u dohvatu (ne više od 150-200 metara). Preporučuje se sadnja ove sorte u blizini pčelinjaka, jer slab miris tijekom cvatnje vjerojatno neće privući oprašivače izdaleka.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ove jabuke lako podnose mrazeve do -35-38°C, ali samo uz pravi pristup i kontinentalnu klimu. Potrebno ih je zaštititi od mraza samo prvih nekoliko godina, nakon čega možete jednostavno pričekati sljedeću berbu. Zahvaljujući tim kvalitetama, ova sorta se preporučuje za uzgoj u sjevernim regijama.

Ova jabuka ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti. Međutim, ako se stalno previše zalijeva, neizbježno će se razviti krastavac ili pepelnica, a može doći i do truljenja korijena. Stoga su pravilna njega i pravovremene preventivne mjere ključne.

Podvrste i podloge

Ne postoje podvrste ove sorte, ali raznolikost se može postići uzgojem na različitim podlogama. Na primjer, na patuljastim i polupatuljastim podlogama stablo će biti još kompaktnije. Ne uzgaja se na snažnim ili stupastim podlogama. Neki preporučuju cijepljenje na puzave podloge za sjeverne regije kako bi se osigurala maksimalna zimska otpornost.

Značajke uzgoja srebrnog kopita

Slijetanje

Ključne značajke

• Stabla jabuka preferiraju lagano, rastresito tlo koje nije preopterećeno hranjivim tvarima. Ilovača ili pjeskovita ilovača su optimalni izbor. U crno tlo možete bez problema dodati i riječni pijesak i glinu.
• Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, prozračeno vjetrom, ali bez propuha.
• Kopito ne voli blizinu podzemnih voda ili otvorenih vodenih tijela, pa se taj faktor prije svega mora uzeti u obzir.
• Rupe za sadnju kopaju se unaprijed, 2-3 tjedna, a ponekad čak i u jesen. Trebale bi biti duboke 50-60 centimetara i promjera do 1 metra. Na dno se stavlja zemlja pomiješana s gnojivom, napuni vodom i ostavi nepokriveno. Razlog pripreme rupa je kako bi se rizomi mogli oštetiti kontaktom s gnojivom. opeklina, i slabo drvo će umrijeti.
• Uobičajeno je odmah zakopati kolce za koje će se stabla jabuka vezati. Ne mogu se ukloniti do tri godine nakon sadnje.
• Stablo jabuke se pažljivo posipa zemljom, bez nabijanja, a zatim zalijeva čistom, stajaćom vodom dok tlo neće prestati apsorbirati vlagu.

Datumi slijetanja

Ove jabuke mogu se saditi ne u uobičajenu jesen ili proljeće, već čak i ljeti; dobro se ukorijenjuju i napreduju. U proljeće je travanj, početak ili sredina travnja, ovisno o klimi i vremenu, dobro vrijeme; ljeti je srpanj dobro vrijeme; a u jesen je listopad dobro vrijeme. Iskusni vrtlari kažu da je najbolje saditi mlade jabuke u jesen, jer to povećava šanse za dobar, hladno otporan urod.

Zaštita od mraza i glodavaca

Jednogodišnja i drugogodišnja stabla zahtijevaju odgovarajuću zaštitu od mraza kako bi se mogli ukorijeniti. Da bi se to postiglo, debla se oblažu balama slame, sijena i smrekovih grana. Nema potrebe pretjerivati, jer je stablo već otporno na niske temperature. Međutim, ako dođe do bilo kakve štete, morat ćete ga zamotati kako biste spriječili opekline od sunca.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Tlo oko drveća trebat će nekoliko puta po sezoni prorahliti, jer drveće ove sorte preferira prozračno, kisikom bogato tlo. Različiti organski materijali (humus, treset, kompost) mogu se koristiti kao malč oko debla. Preporučuju se tri tretmana fungicidom po sezoni, svi na samom početku vegetacije: prvi prije nego što sok počne teći, drugi nakon što se listovi otvore i treći neposredno prije cvatnje.

Zalijevanje je također važno za ove jabuke, iako ne vole prekomjernu vlagu. Međutim, u sušnim godinama stabla je potrebno obilno zalijevati, posebno kada plodovi počnu dozrijevati na granama. Inače, možda jednostavno neće narasti do željene veličine.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Prinos i veličina ploda ovisit će o tome koliko pravilno i učinkovito orezujete krošnju stabla. Prvo orezivanje treba obaviti tek u proljeće godine nakon sadnje. Sve grane se režu za više od dvije trećine, ostavljajući deblo golim. Svake sljedeće godine grane će trebati ponovno orezivati, ali manje drastično, samo za trećinu ili čak četvrtinu. Glavni cilj je spriječiti da donji slojevi skeletnih grana postanu prenatrpani.

Sanitarna rezidba se obično obavlja u jesen, kada je protok soka u stablu potpuno zaustavljen. Uklanjaju se sve oštećene, mrtve ili bolesne grane. Sve "rane" se zatim zatvaraju vrtnim lakom ili običnom bojom na bazi vode.

Zrenje i plodonošenje jabuke Silver Hoof

Početak plodonošenja

Prvi plodovi kod stabla Silver Hoof ne javljaju se do treće godine nakon sadnje. Međutim, nemojte očekivati ​​ništa izvanredno; stablo jabuke će dati najviše 10-15 plodova. Stoga ćete morati pričekati još 2-3 godine za dobru žetvu, a prinos će eksponencijalno rasti.

Vrijeme cvjetanja

Ova ljetna jabuka cvjeta rano. Do početka svibnja stvara prekrasne, velike pupoljke koji se otvaraju u bijele cvjetove s blago ružičastom nijansom i mesnatim, poluzatvorenim laticama.

Plodnost i rast

Nakon što uberete prvi probni urod, možete očekivati ​​značajan porast sljedeće godine. Zrelo stablo obično daje oko 160 kilograma ukusnih jabuka, koje se dobro skladište 2-4 mjeseca. Godišnji rast stabla je skroman, samo 5-9 centimetara.

U njihovoj rodnoj Sverdlovskoj oblasti, plodovi obično dozrijevaju do kraja kolovoza i potrebno ih je odmah brati. U rujnu postaju punašni, odnosno prozirni. To ne utječe na okus; zapravo ga poboljšava, ali ove su jabuke potpuno neprikladne za skladištenje.

Podijelite svoja razmišljanja o Silver Hoofu u komentarima kako bi drugi vrtlari mogli učiti iz vašeg iskustva.