Jabuka Baškirska ljepotica: značajke sorte i njege

Opis sorte jabuke Bashkir Beauty

Svaki vrtlar sanja o uzgoju stabla jabuke koja stalno donosi plodove čak i u najnepovoljnijim godinama. Baškirska ljepotica je jedan takav primjer. Dobro se prilagođava čak i najtežim vremenskim uvjetima i posebno je jednostavna za njegu. Stabla jabuka uzgajaju se i u malim vrtovima i u velikim voćnjacima u industrijskim razmjerima, a jabuke se često pojavljuju na naslovnicama časopisa o vrtlarstvu.

Jabuke: boja, veličina, težina

Plodovi ove jabuke su srednje veličine, obično teže ne više od 110-140 grama. Jabuke su gotovo ujednačene veličine, okrugle ili široko konusne, blago spljoštene, s jedva primjetnim rebrima.

Kora je pretežno zelenkasta. Tijekom zrenja prekriva se svijetlim (otprilike 40-55%) crvenim rumenilom. Kora je prilično hrapava, gusta i lako se oštećuje, što voće čini izvrsnim transporterom. Površina ima voštani premaz, što jabukama daje plavičastu nijansu. Plod se može karakterizirati sljedećim kemijskim parametrima na 100 grama:

• P-aktivne tvari – 127 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 11,5 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 12,2%.
• Titrabilne kiseline – 0,52%.

Meso je vrlo gusto, ponekad ga je teško zagristi. Bijelo je, hrskavo i zrnasto, blagog, blago slatkog okusa s izraženom voćnom kiselošću i ugodnom aromom jabuke. Ocjena kušanja je 4,5-4,6 od 5.

Jabuka Baškirska ljepotica: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo se smatra srednje velikim i jedva doseže 5-6 metara visine ako se ne provede formativno orezivanje. Iako iskusni vrtlari radije ograničavaju rast baškirske ljepotice na 3-4 metra radi lakše berbe i njege drveća. Kod mladih sadnica i u prvim godinama nakon ukorjenjivanja kruna Ima sferni oblik. Tijekom godina postaje raširen i srednje gust. Može pokriti područje promjera 4-5 metara.

Grane obično rastu pod pravim kutom u odnosu na deblo, što sprječava njihovo lomljenje čak i uz prilično obilne prinose. Mladi izdanci su zelenkastosmeđi ili jednostavno smeđi, glatki i sjajni. S vremenom postaju ispucali i postaju smeđi. Listovi jabuke su veliki, ovalni, blago zašiljeni na rubovima i imaju nazubljene strane. Glatki su i kožasti na vrhu, a s donje strane mogu biti malo pahuljasti.

Produktivnost i oprašivanje

Prinos sorte smatra se prosječnim, iako su te brojke znatno iza neospornih lidera, na primjer, Antonovke (250-300 kilograma).

Kad su mlade, stabla jabuka daju 50-60 kilograma plodova. S vremenom se prinos povećava, a zrelo stablo može dati i do 70-120 kilograma.

Kako bi se značajno povećao prinos sorte, drveće treba saditi u neposrednoj blizini pčelinjaka. Baškirska ljepotica smatra se samosterilnom. To znači da bez drugih stabala jabuka u dohvatu insekata za unakrsno oprašivanje, berba neće biti moguća.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Sorta Bashkir Beauty posebno je uzgojena kako bi se prilagodila gotovo svim vremenskim uvjetima. Njena glavna prednost je iznimna otpornost na mraz. Stablo jabuke može podnijeti temperature niske do -35-38°C bez gubitka plodova. Štoviše, čak ni hladno ljeto neće ometati rast jabuke niti utjecati na plodonošenje.

Otpornost na štetnike i uobičajene bolesti jabuka je prosječna. Kako bi se stabla jabuka zaštitila od zaraze, najbolje je pravovremeno provoditi sanitarnu rezidbu i higijenske postupke, tretirati debla i grane odgovarajućim kemikalijama, okrečiti ih te pravovremeno uklanjati otpalo lišće i plodove iz okoline stabla.

Podvrste i podloge

Korištenjem različitih podloga i tehnika oplemenjivanja, znanstvenici su uspjeli postići rano i kasno plodonošenje stabala jabuke.

Plodovi dozrijevaju mnogo kasnije, ovisno o regiji, u rujnu ili početkom listopada. Dobro se čuvaju i ne oštećuju se tijekom transporta. Jedini im je nedostatak prilično slaba aroma.

Osobitosti uzgoja baškirske ljepotice

Opstanak stabla, kasniji prinos i kvaliteta ploda izravno ovise o pravilnoj sadnji i naknadnoj njezi. Stoga je važno uložiti trud kako bi se postigli zaista izvrsni rezultati.

Slijetanje

Ključne značajke

• Nema posebnih zahtjeva za tlo za baškirsku ljepoticu. Dobro raste u ilovači, crnom tlu, pjeskovitoj ilovači i bilo kojem drugom tlu. Međutim, u siromašnim tlima stablo će trebati češće gnojiti kako bi se spriječilo da plodovi s vremenom postanu manji.
• Ova sorta ne voli propuh. Stoga mjesto sadnje treba zaštititi od vjetra. Zidovi zgrada, velika stabla, živice i druge strukture prikladni su kao zavjese.
• Ova jabuka ne voli blizinu podzemnih voda ili močvarnih područja; sadnja u blizini vodenih površina također se ne preporučuje. Ako nema druge mogućnosti, osigurajte dobru drenažu za rizom.
• Ako se korijenje osuši prije sadnje, sadnice se mogu uroniti u vodu 7-9 sati.
• Rupe za sadnice trebaju biti duboke 60 centimetara i promjera najmanje 70-80 centimetara. Nije ih potrebno pripremati unaprijed, ali sigurno neće škoditi. Dno možete obložiti zemljom s malom količinom superfosfata i kalijevog sulfata.
• Potrebno ih je postaviti tako da između stabala bude najmanje 4 metra razmaka.
• Kako bi se stablu jabuke osigurala potpora, na sjevernoj strani se odmah zabijaju kolci za koje će se sadnice vezati. Ti se kolci mogu ukloniti tek nakon 3-4 godine.
• Korijenov vrat se ostavlja na visini od 5-7 centimetara iznad površine tla.
• Pažljivo prekrijte korijenov sustav zemljom, pazeći da ga ne zbijete ili ne pritisnete, jer ova sorta preferira prozračno, meko tlo. Kasnije, ako je potrebno, možete dodati malo zemlje ako se slegne. Vrh možete malčirati nasjeckanim lišćem ili konjskim gnojem.

Datumi slijetanja

Općenito se vjeruje da sadnja baškirske ljepotice u proljeće ili jesen nije bitna. Međutim, iskusni vrtlari kažu da postoji značajna razlika. Slabe sadnice posađene početkom listopada možda jednostavno neće imati vremena da se ukorijene prije prvog mraza i mogu uginuti. Stoga je najbolje odabrati trogodišnje biljke i posaditi ih u travnju kako biste osigurali da imaju dobre šanse za ukorjenjivanje tijekom ljeta.

Zaštita od mraza i glodavaca

Stablo jabuke ne treba nikakvu posebnu zaštitu od hladnoće, osim ako ne govorimo o Dalekom istoku ili SibirČak i nakon prilično jakih oštećenja od mraza, stablo se brzo oporavlja i daje normalan urod unutar godine dana. Ako je potrebno, korijenovu zonu možete prekriti smrekovim granama ili debla slamom, katranskim papirom ili krovnim filcom.

Kako biste zaštitili mlada stabla od štete koju uzrokuju insekti i glodavci, najbolje je u jesen debla i skeletne grane premazati vapnom, a zimi ih premazati svinjskom masti ili mašću. To će odvratiti štetnike koji bi se inače mogli hraniti mladom korom.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Ako niste odmah zbili tlo ispod stabla do konzistencije komada granita, ne morate se brinuti o rahljenju tijekom prve godine. Dovoljno je prekopati oko stabala jednom svake jedne do dvije godine. Međutim, dobra je ideja redovito uklanjati korov, izdanke korijena i ostalo raslinje.

Baškirska ljepotica može se zalijevati jednom svakih deset dana ako nema kiše. Gnojivo se obično dodaje zajedno s vodom. Međutim, važno je ne pretjerivati, jer sorta zahtijeva gnojidbu svake dvije do tri godine.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Što prije počnete oblikovati krošnju jabuke, to će ona biti pravilnija u budućnosti. Stoga se formativno orezivanje provodi već prve godine nakon sadnje. Obično se formiraju slojevi skeletnih grana s granama razmaknutim 30 centimetara. Uklanjaju se dva od tri mlada izdanka, ukupno pet grana po sloju.

Sanitarna i održavajuća (prorjeđujuća) rezidba provodi se godišnje. Najbolje ju je obaviti u jesen, oko listopada, kada prestane protok soka u stablu jabuke. Treba ukloniti sve bolesne, oštećene ili mrtve grane, zajedno sa svim nepotrebnim. Pomlađujuća rezidba provodi se u 20. do 30. godini života stabla jabuke, uklanjajući 2-3 zrela izdanka.

Zrenje i plodonošenje jabuke Bashkir Beauty

Početak plodonošenja

U povoljnim uvjetima, jedna ili dvije jabuke mogu se vidjeti na stablu u drugoj godini, ali obilnije plodonošenje počinje tek u trećoj ili četvrtoj godini. Međutim, u tom trenutku nećete moći ubrati više od 5-15 kilograma.

Vrijeme cvjetanja

Baškirska ljepotica počinje cvjetati u drugoj polovici svibnja, ali može potrajati do kraja mjeseca. Cvjetovi su obično bijeli, ponekad ružičasti, mirisni i skupljeni u male grozdove.

Plodnost i rast

Maksimalni prinos može se postići 7-9 godina nakon sadnje u otvoreni teren. Sorta pouzdano donosi plodove svake godine. U dobrim godinama, vrtlari su uspjeli ubrati do 100 kilograma s jednog stabla jabuke, ali to zahtijeva određeni trud. Rast je skroman - ne više od 8-10 centimetara godišnje. Jabuke se vrlo dobro skladište. Čak i ako im se ne osiguraju odgovarajući uvjeti, plod se može čuvati najmanje četiri do pet mjeseci.

Podijelite svoja razmišljanja o Bashkir Beauty u komentarima; svima će biti zanimljivo čuti o vašem iskustvu.