Crvena glavna jabuka: Raznolikost i značajke njege

Opis sorte jabuka Red Chief

Unatoč kašnjenju u popularizaciji u našoj zemlji od više od stoljeća, samouvjereno se pridružuje redovima već poznatih i voljenih stabala jabuka. Jedinstvena svojstva i kvalitete Red Chiefa konačno su dostojno cijenjene, jer je zaista jednostavan za uzgoj, nezahtjevan za tlo i plodnost te vrlo produktivan.

Jabuke se pojavljuju na granama ubrzo nakon sadnje. Ukusne su i lijepe te se mogu dugo čuvati u podrumu bez promjene okusa ili izgleda. Ovi veliki plodovi lako se transportiraju čak i na velike udaljenosti. Preporučuju se za uzgoj u velikim, intenzivnim industrijskim voćnjacima, kao i na malim vrtnim parcelama.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su veliki do vrlo veliki, obično dosežu otprilike 180-250 grama, ali uz dobru njegu i povoljne vremenske i klimatske uvjete mogu doseći 245-300, ili čak 450 grama. Glatki su, zaobljeno-konusnog oblika, blago izduženi i vrlo atraktivni. Rebra su jasno vidljiva, široka i glatka, najuočljivija na vrhu. U punoj zrelosti postoji izražen bočni šav i sivkastoplavi, vrlo gusti voštani premaz.

Kora je sjajna, sjajna, elastična, čvrsta i gusta, ali ne debela ili žilava; lako puca kada se napreže. Ima jednoličnu zelenu ili zelenkasto-žutu boju, ali to se može vidjeti samo na nezrelim plodovima, jer je gotovo 90-98% prekriveno rumenilom boje cikle, bordo ili tamnocrvene. Ako se bolje pogleda, mogu se razaznati blago izražene pruge i mrlje, različitih nijansi. Potkožne ubode su brojne, svijetle i vrlo vidljive na površini, ravnomjerno raspoređene i velike. Kemijski sastav može se procijeniti sljedećim pokazateljima:

• Titrabilne kiseline – 0,38%.
• Šećeri (fruktoza) – 10,5%.
• Pektini (vlakna) – 14,1%.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 5,7 miligrama.
• P-aktivne tvari (katehini) – 218 miligrama.

Meso je bijelo, blago zelenkasto ili kremasto, ali obično bez ikakvih primjesa boje. Sitnozrnato je, srednje sočno, nije bodljikavo, ugodne konzistencije, nježnije i aromatično, ali ne previše kiselo. Okus se smatra desertnim, slatkijim, ali s blagom kiselošću u završnici. Ne smatra se uravnoteženim ili skladnim jer je pomalo bljutavo, ali stručnjaci za kušanje ocjenjuju ga s 4,7-4,8 od 5 i za okus i za izgled.

Stablo jabuke Red Chief: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Sorta se smatra visokom, jer bez formativne rezidbe obično doseže najmanje 6-8 metara, a ponekad se proteže i do 9-10Međutim, većina iskusnih vrtlara ograničava stablo na 5-6 metara kako bi olakšali berbu i održavanje debla. Stabla prirodno razvijaju okruglu ili ovalnu krošnju i nisu sklona zgušnjavanju. Izbojci su dugi, zakrivljeni i prekriveni glatkom, sjajnom, sivozelenom ili smeđezelenom korom, na nekim područjima dlakavom. Plodenje je koncentrirano na godovima.

Listovi su srednje veliki do veliki, izduženi, ovalni, kožasti, glatki, srednje mat i kratko zašiljeni. Svijetlo su zeleni ili bogato zeleni. Rubovi listova mogu biti blago valoviti, nazubljeni i pilasti, s nježnom živčanošću. Korijenov sustav je opsežan i vlaknast, zauzima znatnu količinu prostora u tlu i prilagođen je traženju vode na srednjim razinama.

Produktivnost i oprašivanje

Red Chief se smatra ranorodnom sortom s visokim prinosom, zbog čega je većina vrtlara voli. Samo jedno stablo jabuke može osigurati sve plodove potrebne za obitelj od tri člana tijekom hladne sezone.

S jednog potpuno zrelog i formiranog debla možete lako ubrati 160-220 kilograma jabuka po sezoni, ovisno o njezi, klimi i vremenu..

Iako je prinos stabla ohrabrujući, mnogi navode njegovu samosterilnost kao jedan od glavnih nedostataka. To znači da stablima jabuke Red Chief potrebna su obližnja (55-80 metara) stabla jabuka drugih sorti s prikladnim vremenom cvjetanja za unakrsno oprašivanje. Kako bi privukli insekte u vrt, vrtlari koriste mobilne pčelinjake i prskaju stabla šećernim sirupom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost sorte na niske temperature ocjenjuje se kao prosječna. Pogodna je za regije s hladnim i promjenjivim vremenskim uvjetima, kao što su Moskovska regija ili Lenjingradskoj oblasti, preporučuje se poduzimanje svih potrebnih pripremnih mjera i pokrivanje drveća kako bi se osiguralo da bez problema prežive zimu. Temperature ispod -27-32°C mogu predstavljati ozbiljnu prijetnju deblima drveća.

Otpornost na bolesti je prosječna, ali neujednačena. Na primjer, rijetko je pogađa pepelnica, ali krasta Pjegavost može postati prava smetnja tijekom godina jake epifitozije. Kukci predstavljaju umjerenu prijetnju stablima jabuka. Sve to pokazuje važnost prevencije: pravovremeno tretirajte debla fungicidima i insekticidima te uklanjajte trulo lišće i plodove iz korijenske zone.

Podloge i podvrste

Više od stotinu godina, stablo jabuke Red Chief nije razvilo nijednu podvrstu, iako se može uzgajati na raznim podlogama. Najpopularniji je uzgoj na polukrunama. To rezultira kompaktnijim stablima, koja dosežu jedva 2,5-3 metra, što značajno smanjuje potrebu za prostorom za komercijalne zasade. Plodovi rastu nešto veći, ali postoje i neki nedostaci. Korijenov sustav ovih biljaka nalazi se plitko ispod površine tla, što ih čini osjetljivima na oštećenja od vjetra i zahtijeva potporu.

Značajke uzgoja Crvenog šefa

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Za sadnju sadnice odaberite mjesto koje je što je moguće zaštićenije od jakih sjevernih vjetrova i koje je tijekom cijelog dana obasjano suncem. U sjeni sorta ne uspijeva, slabo raste, daje male i neukusne plodove, a na propuhu postaje osjetljiva na bolesti i često čak i ugine.
• Tlo za sadnju treba biti blago kiselo i plodno, ali nećete se morati previše brinuti o tome. Crvena dobro uspijeva u ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu, pa čak i u kamenitom, sve dok se redovito i pravovremeno gnoji.
• Razina podzemne vode ne smije se podići više od 2,5-3 metra kako bi se spriječilo da korijenje stabla dođe do nje. Inače može istrunuti i umrijeti.
• Za ovu sortu nije potrebno unaprijed pripremati rupe za sadnju, kao što se radi s drugim sortama. Jednostavno ih iskopajte 5-15 dana unaprijed, dubine 60-90 centimetara, napunite ih plodnom zemljom, drenažom i malom količinom vode (20-25 litara).
• Korijenov vrat Uvijek se preporučuje ostaviti površinu iznad horizonta, posebno ako ne želite izgubiti svojstva podloge.
• Stabla su pogodna za kompaktnu sadnju, što znači da se između stabala u redu smije ostaviti najviše 3-3,5 metara, a između redova 4-4,5 metara. Čak je i ta udaljenost dovoljna da udobno rastu i daju obilne plodove.
• Sadnica se postavlja okomito, kolac ili daska se zabijaju na sjevernu stranu za vezanje, a korijenje se pažljivo raširi, čak i podreže ako je potrebno. Stablo se prekriva zemljom, zbija u slojevima, ali ne previše čvrsto. Površina se zalijeva s 25-35 litara vode i malčira piljevinom, gnojem i kompostom kako bi se spriječio rast korova i zadržala vlaga.

Datumi slijetanja

Red Chief se može saditi u proljeće ili jesen; nije velika razlika. Glavno je osigurati da mlado stablo ne smrzne tijekom povratnih mrazeva ili prvih mrazeva. Stoga vrijeme mora biti odgovarajuće. U proljeće je najbolje presaditi sortu u tlo u travnju, a u jesen, otprilike mjesec dana prije početka hladnog vremena. Što je sjevernije područje uzgoja, to bolje.

Njega drveća

Zaštita od mraza i glodavaca

Standardne zimske mjere zaštite dovoljne su da bi ova sorta uspjela tijekom hladnog vremena. Korijenov dio prekriva se zemljom, suhim lišćem, snopovima slame, smrekovim granama i prostirkama od sijena. Patuljaste i polupatuljaste sorte mogu se lako prekriti šatorskim pokrivačem.

Da biste istjerali insekte iz pukotina i strugotina u kori, morate izbijeliti Debla drveća treba gnojiti dva puta godišnje. To se može učiniti u rano proljeće i kasnu jesen. Glodavci se obično odbijaju premazivanjem drveća rastopljenom životinjskom mašću, uljem za sušenje ili mašću.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Sorta nije sklona prekomjernoj gustoći, pa orezivanje neće zahtijevati puno truda. U prvih nekoliko godina središnje deblo se skraćuje i formiraju se 2-4 skeletne grane, koje treba postupno smanjivati. Nakon toga, jednostavno proporcionalno obrežite obrasle izdanke za trećinu njihovog rasta, te uklonite izdanke (izbojke prema gore) i one koji rastu prema unutra, stvarajući tako gušću krošnju.

Krošnju treba redovito pregledavati na bolesne, oštećene ili mrtve grane. Ako se pronađu, odmah se obilno odrežu, a rezovi se zatvaraju vrtnim smolom. Pomlađivanje se obično ne provodi jer je aktivni životni vijek stabla jabuke otprilike 20-30 godina. Međutim, po želji se između 15. i 18. godine mogu ukloniti 2-3 stare grane, što će malo produžiti razdoblje plodonošenja.

Dozrijevanje i plodonošenje sorte Red Chief

Početak plodonošenja

Kultura je izuzetno rana; može početi cvjetati čak i u rasadniku. Međutim, uobičajeno ih je odmah brati. Prva žetva može se dobiti 2-3 godine nakon sadnje na otvorenom tlu. U ovom trenutku moći ćete ubrati samo 7-12 kilograma jabuka, ali to je dovoljno za uzorak.

Vrijeme cvjetanja

Stablo počinje cvjetati prilično kasno, otprilike u drugoj polovici svibnja. Međutim, klima i vremenski uvjeti igraju značajnu ulogu. Ako je proljeće rano i toplo, cvjetanje može početi mnogo ranije, dok ako je proljeće toplo, može početi kasnije. Pupoljci Red Chiefa su izrazite, cikla-crvene nijanse, ali nakon što se otvore, latice postaju nježno bijelo-ružičaste. Mesnati su i lijepi, a sam cvijet je tanjurastog oblika i mirisan. Proces cvjetanja traje otprilike 10-14 dana, nakon čega se formiraju jajnici.

Plodnost i rast

Prirodni rast stabla smatra se prosječnim, iako u sezoni može doseći jedva 8-12 centimetara visine. Međutim, počinje se izvlačiti nakon početka plodonošenja, a u prvih nekoliko godina može doseći dva ili čak tri metra. Prinosi se postupno povećavaju, ali prilično brzo. Do sedme ili osme godine možete ubrati oko stotinu kilograma prekrasnog voća.

Jabuke dosežu tehničku zrelost krajem rujna ili čak početkom listopada, kada razviju debeli voštani premaz. To je ključno za određivanje pravog vremena za berbu. Konzumna zrelost, kada su šećeri potpuno karamelizirani, nastupa nakon 15-25 dana. Tek tada jabuke dobivaju svoj jedinstveni, ugodan okus i optimalnu sočnost. U idealnom podrumu mogu se čuvati sedam mjeseci do sljedeće berbe.

Molimo vas da ostavite svoje povratne informacije o sorti Red Chief, dajući drugim vrtlarima priliku da dobiju ideje o tome kako poboljšati uzgoj ovih stabala jabuka i postići maksimalne prinose.