Házi készítésű almaszósz télre - egyszerű és finom!
Házi készítésű almapüré télre
Az almaszósz egy finom és édes desszert, amely télen remek energia- és vitaminforrás. Fogyasztható magában, vagy túróval, almás kenyérrel, palacsintával vagy zabkásával párosítva. Ha bőséges almás termésed van, ne habozz időt szánni ennek a finom almaszósznak az elkészítésére ezzel az egyszerű recepttel.
Hozzávalók
- 2 kg almák
- 1 Művészet. kristálycukor
- 1 Művészet. víz
Utasítás
- A friss almákat alaposan mosd meg, hámozd meg, távolítsd el a magházukat. Vágd apró kockákra, és tedd egy lábasba.
- Adjunk hozzá vizet, a gyümölcs lédússágától függően szükség lehet egy kicsit több folyadékra.
- Fedjük le a serpenyőt fedővel, és állítsuk a hőt a legalacsonyabb fokozatra.
- Az almákat 5 percenként keverjük meg, hogy egyenletesen melegedjenek és megpuhuljanak.
- A választott fajtától függően főzzük az almákat 30–60 percig.
- Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük további 10 percig, amíg megpuhul.
- Miután az almák megpuhultak, botmixerrel turmixold őket simára és homogén állagúra.
- Az almákat egy szűrőn átdörzsöljük, hogy lágyabb állagot kapjunk.
- Tedd a pürét egy üvegbe, és tekerd fel télre.
