Lavash túróval és almával a sütőben
Lavash túróval és almával a sütőben
Hozzávalók
- 4 almák
- 70 G vaj
- 150 G Szahara
- 1 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál citromhéj
- 350 G túró
- 1 pita
- 1 tojás
Utasítás
- Tedd a vajat egy serpenyőbe, és olvaszd fel a cukorral (100 g). Miután a karamell befőtt-karamellizálódott, add hozzá a meghámozott, apró kockákra vágott almát.
- Adjunk hozzá citromhéjat (1 teáskanál), és közepes lángon pároljuk, amíg a keverék felforr. Adjuk hozzá a fahéjat, keverjük meg, majd öntsük a keveréket egy sütőlapra.
- A túrót alaposan keverjük össze a kristálycukorral (50 g), a maradék citromhéjjal és a tojással.
- Teríts egy lapot lavashból az asztalra, és egyenletesen kend rá a túrós keveréket. Tekerd fel egy rudacskává, és vágd egyenlő méretű hengerekre.
- Helyezd a lavash szeleteket az előkészített almás keverékre, és kend meg a felületüket felvert tojással. Helyezd a sütőlapot a sütőbe, és süsd 180°C-on 20 percig.
- Tálaljuk az ételt teával vagy kompóttal.
Jegyzet
A Lavashnak frissnek, hígnak és ízletesnek kell lennie.
Az étel elkészítéséhez lédús, édes gyümölcsfajtákat használjon.
Válasszon bármilyen zsírtartalmú túrót, de ne feledje, hogy az étel kalóriatartalma a zsírtartalomtól függ. A terméknek természetesnek és frissnek kell lennie, idegen adalékanyagok nélkül.
A gyümölcsöket főzés előtt alaposan mossuk meg.
A cukor mennyiségét ízlésed és preferenciáid szerint állíthatod be.
