Csipkebogyó és alma tea
Csipkebogyó és alma tea
Hozzávalók
- 2 teáskanál fekete vagy zöld tea
- 2 teáskanál csipkebogyó szárított vagy friss
- 1/4 almák
- 700 ml víz
- Szahara megkóstolni
- méz megkóstolni
- fahéj megkóstolni
Utasítás
- Öntsön forrásban lévő vizet egy negyedig teli teáskannába, melegítse 1-2 percig, majd öntse ki.
- Öntsön teát és gyümölcsöt a teáskannába.
- Öntsön forrásban lévő vizet a teáskanna tartalmára, és hagyja ázni 10 percig.
- Öntsük csészékbe, adjunk hozzá cukrot, mézet és őrölt fahéjat ízlés szerint.
Jegyzet
Ha nincs kéznél alma, almalével helyettesítheted. Ebben az esetben csökkentsd a forrásban lévő víz mennyiségét 500 ml-re, melegíts fel 200 ml levet a mikrohullámú sütőben, és add a teáskannához a lefőzött teával együtt. Ne feledd, hogy a bolti levek sok cukrot és citromsavat tartalmaznak. Ez a tea édesebb és savanykásabb lesz, mint az eredeti recept szerint elkészített tea.
Gyümölcstea készítéséhez célszerű francia présgépet vagy szűrős teáskannát használni, mivel az aszalt gyümölcsök és gyümölcsdarabok mindig az ital felszínére kerülnek.
Az ital íze még intenzívebb lesz, ha termoszban készítjük. Ebben az esetben a víz mennyiségét 900 ml-re növelhetjük, és 15-20 percig áztathatjuk. A teát nem ajánlott 30-40 percnél tovább zárt fedéllel a termoszban tartani, mivel a tea aromája idővel változik.
A fahéjat a csészébe, vagy az áztatási idő letelte után egy egész pálcával közvetlenül a teáskannába tehetjük. Almateához az orosz kerti fajták, mint például az Antonovka, a Melba és a Brown a legjobbak. A szupermarketekben kapható almáknak nem ugyanolyan az ízük és aromájuk. A teához legjobb csipkebogyók az otthon szedett, kertészektől vásárolt vagy bioboltban vásárolt csipkebogyók. A szupermarketekben és gyógyszertárakban árusított zacskós, zúzott csipkebogyó nem olyan aromás. Néhány menta- vagy citromfűlevél friss ízt kölcsönöz az italnak anélkül, hogy elnyomná a gyümölcs aromáját. A kész teát lehűtheti, magas poharakba öntheti, a magasságuk 2/3-áig, és hozzáadhat zúzott jeget. Az ital savasságát citromlével állíthatja be, de legfeljebb egy teáskanálnyival. A hagyományos teát helyettesíthetjük tűzfű, hárs, ribizli levelek, cseresznye, vörösáfonya és eper gyógynövényes infúzióival.
A fahéjat a csészébe, vagy az áztatási idő letelte után egy egész pálcával közvetlenül a teáskannába tehetjük. Almateához az orosz kerti fajták, mint például az Antonovka, a Melba és a Brown a legjobbak. A szupermarketekben kapható almáknak nem ugyanolyan az ízük és aromájuk. A teához legjobb csipkebogyók az otthon szedett, kertészektől vásárolt vagy bioboltban vásárolt csipkebogyók. A szupermarketekben és gyógyszertárakban árusított zacskós, zúzott csipkebogyó nem olyan aromás. Néhány menta- vagy citromfűlevél friss ízt kölcsönöz az italnak anélkül, hogy elnyomná a gyümölcs aromáját. A kész teát lehűtheti, magas poharakba öntheti, a magasságuk 2/3-áig, és hozzáadhat zúzott jeget. Az ital savasságát citromlével állíthatja be, de legfeljebb egy teáskanálnyival. A hagyományos teát helyettesíthetjük tűzfű, hárs, ribizli levelek, cseresznye, vörösáfonya és eper gyógynövényes infúzióival.
Hozzászólások
A tea a családunk kedvenc itala. A csipkebogyó nagyon egészséges, és almával is finom lesz... Oké, ideje főzni.
Követtem a receptet, és egy tápláló és finom ital lett belőle. A csipkebogyó hihetetlenül jótékony hatású, és almával párosítva megduplázza az előnyeit.