Káposzta- és almasaláta
Káposzta- és almasaláta
Az almás káposztasaláta elkészítése nem különösebben nehéz vagy időigényes. És ami a legfontosabb, nagyon egészséges étel. A káposzta és az alma csodálatosan könnyű ízt kölcsönöz. Ez az egyszerű és gyorsan elkészíthető, vitaminokban gazdag saláta remekül kiegészíti a húsételeket vagy a krumplipürét. Tudjunk meg többet.
Hozzávalók
- 200 G fehér káposzta
- 1 sárgarépa
- 1 alma
- egy csokor kapor
- zöldhagyma tollak
- ¼ 1 citromból facsart leve
- 1 teáskanál kristálycukor
- egy csipet só
- 4 deciliter növényi olaj
- őrölt fekete bors
Utasítás
- Finomra vágjuk a káposztát.
- Hámozzuk meg a sárgarépát, és reszeljük durvára.
- Hámozd meg az almát, távolítsd el a magházát, és reszeld durvára.
- Finomra vágjuk a fűszernövényeket és a hagymát.
- Egy mély tálban alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, hogy levet eresszünk.
- Adjunk hozzá sót, granulált cukrot, egy teáskanál citromlevet és őrölt fekete borsot.
- Adjunk 3 evőkanál növényi olajat a tálba. Keverjük össze alaposan, majd tegyük félre.
- 20 perc elteltével tálalhatjuk krumplipürével vagy húsételekkel.
Jegyzet
A salátát díszítheted almaszeletekkel, kaporágakkal vagy újhagymával. A következő tippek segítenek abban, hogy a saláta még egészségesebb és ízletesebb legyen:
— Hozzáadhatunk egy gerezd fokhagymát a salátához, először lereszelve egy finom reszelőn.
— Az ételt joghurttal, tejföllel vagy majonézzel is ízesíthetjük.
— Citrom helyett ecetet is használhatsz (ha nincsenek gyomorproblémáid).
Sok szakács mazsolával, só hozzáadása nélkül készíti ezt az ételt, mert a saláta túl édes lesz. Ezért ilyen esetben ajánlott édes almát használni.
