Paradicsom- és almalé télre
Paradicsom- és almalé télre
Ha rajongsz a paradicsomléért, és rendszeresen iszod, mindenképpen próbáld ki kedvenc frissítő italod elkészítését egy új recept alapján, almával. Ez az egészséges alma-paradicsomos ital kiváló téli lé, hogy a hideg évszakban vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítsd az étrendedet. A lé jellegzetes íze mellett egy olyan italt is kapsz, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, valamint az emésztésre.
Hozzávalók
- 2 kg paradicsom
- 1 kg piros almák
- 2 babérlevél
- 3 szegfű
- só (ízlés szerint)
- cukor (ízlés szerint)
Utasítás
- Mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket.
- Hámozd meg az almákat és távolítsd el a magházukat.
- A paradicsomot és az almát vágjuk több darabra, hogy könnyen apríthassuk turmixgépben vagy facsaróban.
- A kapott pürét összekeverjük a fűszerekkel, és egy üstbe tesszük.
- Forraljuk fel a keveréket, majd főzzük további 15 percig.
- Öntsük a levet egy sterilizált üvegbe, és tekerjük fel.
Jegyzet
Annak érdekében, hogy italod egészséges legyen és minden szükséges összetevőt tartalmazzon, válassz helyi, növényvédő szerek használata nélkül termesztett gyümölcsöket és zöldségeket.
A gyümölcslé nemcsak önálló italként, hanem hús- és halételek elkészítéséhez szószként is felhasználható.
A készterméket hűvös helyen tárolja.
Ha nincs turmixgéped, akkor a keveréket egy szűrőn átdörzsölheted, de akkor a főzési folyamat jelentősen tovább tart.
