Braeburn almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Braeburn fajta leírása

Ez a fajta nemcsak gyönyörű gyümölcsmegjelenése és íze miatt vált népszerűvé a kertészek körében világszerte. Korai érése, magas terméshozama, minőségromlás nélküli hosszú eltarthatósága, kiváló szállíthatósága és hosszú termőidőszaka miatt is kedvelt. A Braeburn intenzív kereskedelmi gazdaságokban, valamint kis otthoni kertekben történő termesztésre is ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök nagytól a nagyon nagyig terjedő besorolást kapnak. Körülbelül 250-280 gramm súlyúra nőnek meg, és néha elérhetik a 290-350 grammot is. Általában szabálytalan méretűek, kerekek vagy kerek-kúposak, enyhén megnyúltak, néha határozottan hengeresek. A bordázat a csésze közelében jól látható, és a gyümölcs többi részén elsimított; oldalsó varrat nincs.

A héja kemény, de közepesen vastagságú, rugalmas, sőt enyhén kemény és törékeny. Zöldes vagy zöldessárga árnyalatú, amely fehéresbe halványul. A pír vörös, sötétvörös, néha rózsaszínes vagy málnavörös, és az érés során sűrű viaszos bevonatot képezhet. Ez a bevonat sűrű, foltos és pettyes, jellemzően a felület több mint 85-90%-át borítja. A bőr alatti pontok világosak, kicsik, kevés számúak, egyenletesen elosztva és jól láthatóak. A szakemberek a kémiai összetétel felmérését a következő paraméterek alapján javasolják:

• Cukor (fruktóz) – 11,7-12,9%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 16,8 gramm.
• Pektinek (rost) – 11,2-13,6%.
• P-hatóanyagok – 236-242 milligramm.
• Titrálható savak – 0,34%.

A gyümölcshús kemény, kellemes állagú, ropogós, könnyen törik, finomszemcsés és nagyon lédús. Enyhén krémes vagy citromos árnyalatú, édes-savanyú ízű, jellegzetes édes-boros felhanggal. Desszertszerű, harmonikus és kiegyensúlyozott gyümölcsnek számít. Az 5 pontból 5-ös kóstolási pontszám magáért beszél.

Braeburn almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ez egy közepes méretű fa, amely formáló metszés nélkül 4-6 méter magasra nőhet.A korona lazán sűrű, lekerekített vagy lekerekített-ovális, és az évek során szélesen oválissá válhat, vagy akár lekonyulhat és szétterülhet. Az ágak közepes vastagságúak és hosszúak, a törzsből derékszögben nyúlnak ki, sima, barna vagy barnászöld kéreg borítja, és vegyes színű termést hoznak.

Az almafa levelei közepes méretűek vagy nagyok, az ágakat csak részben takarják, csupasz foltokat hagyva maguk után. Megnyúltak, lándzsás alakúak, zöldek, mélyzöldek vagy sötétzöldek, rövid hegyűek, bőrszerűek, sűrűek és fényesek. Az alsó részek enyhén serdülőszerűek lehetnek, inkább filcszerűek, mint bársonyosak. A gyökérzet robusztus és elágazó, gyakran rostos, de lehet karógyökér is, az alanytól függően. Jól alkalmazkodik a víz és a tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

A fát magas hozamú, korai termőképességű fajtának tekintik, bár teljesítménye messze elmarad a standard Antonovkától.

Egyetlen Braeburn fajta szezononként körülbelül 90-130 kilogramm aromás és ízletes gyümölcsöt képes termelni. Megfelelő gondozással, időben történő öntözéssel, trágyázással és helyes mezőgazdasági gyakorlattal a terméshozam egyharmadával, sőt néha a kétszeresére is növelhető..

A fajta diploid, ami azt jelenti, hogy lényegében öntermékeny, így jó beporzója a megfelelő almafáknak. A tapasztalt kertészek azonban úgy vélik, hogy a külső beporzók jelenléte legalább 45-55%-kal növeli a fák termékenységét. Jó ötlet a virágzás idején mobil méhészeteket használni, és a fákat mézzel és/vagy cukorsziruppal permetezni.

Télállóság és betegségállóság

Az új-zélandi almafa nem válhatott különösebben fagyérzékenyvé, mivel szülőföldjén a telek meglehetősen zordak és – ami a legfontosabb – változékonyak. A Braeburn könnyedén tolerálja a hetente többször is fellépő fagypont alatti, olvadásokkal váltakozó időszakokat, és a -20-25°C-os fagyokat gyakorlatilag nem érinti. Az almafákat azonban továbbra is védeni kell a téli időszakra, mivel a stressz a terméshozam csökkenéséhez, ha nem a fák pusztulásához vezethet.

A fajta meglehetősen ellenálló a varasodással, a citoszporózissal, a tűzelhalással és a lisztharmattal szemben, bár genetikai immunitással nem rendelkezik. Megtámadhatják az atkák és más, a régiónkban őshonos rovarok. Ehhez rendszeres és időben történő megelőző permetezésre van szükség rovarölő és gombaölő szerekkel.

Alanyok és alfajok

Nincsenek alfajai, de különféle alanyokon termeszthető. Legjobban félig törpe és törpe fajtákon fejlődik, mivel ezek nagyobb, korábban érő gyümölcsöket teremnek. A Braeburn azonban más fajtákon is jól teljesít. Nincsenek oszlopos vagy kúszó alfajai.

A Braeburn termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafát a legjobb nyílt, a vegetációs időszak nagy részében napfényben megvilágított helyre ültetni. Míg teljes napsütésben jól érzi magát, árnyékban gyakran fogékonysá válik a betegségekre, nagyon legyengül és vékony lesz, és gyakran nem hoz rügyeket, virágzik, és ennek következtében nem terem gyümölcsöt.
• A helynek jól szellőzőnek, de huzatmentesnek kell lennie. Az erős szél gyakran a fák elpusztulását okozza az ültetés utáni első évben.
• A talajvíz nem lehet közelebb 2,2-2,24 méternél a felszínhez, különben a fa gyökereivel elkerülhetetlenül odaér, ​​és rothadásnak indul.
• Nincsenek különleges talajigények. A Braeburn jól fejlődik homokban, sziklás keverékekben, vályogtalajon és homokos vályogtalajon. A gazdag és nehéz csernozjomokat legjobban mosott folyami homokkal és agyag egyharmadával lehet "hígítani".
• A fának 6-9 hónappal az ültetés előtt kell lyukakat ásni, de ha 4-6 héttel korábban megteszik, akkor is sikerre számíthatunk.
• 70-80 centiméter mély és 80-95 centiméter átmérőjű lyukakat ásnak, műtrágyát tesznek az aljára, és a vízelvezető csatornát vízzel (35-45 liter) töltik fel.
• Hagyjon legalább 4,5-5 méter távolságot a fák között, hogy elegendő helyük legyen felnőttkorukban, és 5-5,5 métert a sorok között. Ez az elrendezés nagyban leegyszerűsíti a fák gondozását és betakarítását.
• Érdemes azonnal karókat verni a lyukakba a megkötéshez, de legkorábban 3-4 évvel a termés kezdete után lehet eltávolítani őket.
• Mindig gyökérnyak ültetés közben a talajfelszín felett marad, különben az alany minden tulajdonsága teljesen elvész.
• Helyezd a palántát egy földkupacra vagy drénrétegre, terítsd szét a rizómát, fedd be földdel, és alaposan tömörítsd le. Készíts egy 10-12 cm vastag földkupacot a gödör széle köré, és önts bele 35-40 liter vizet. A felszín... talajtakaró.

Leszállási dátumok

A Braeburn télállónak számít, így ültethető tavasszal, miután a talaj teljesen felmelegedett, vagy ősszel, miután az összes levél lehullott. A tavaszi ültetés azonban alkalmasabb a fának, és jobb a túlélési aránya. Ha ősszel vásárolt palántákat, elültetheti őket 45°-os szögben, letakarhatja, és megvárhatja a tavaszt, majd átültetheti őket az állandó helyükre.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A Braeburn esetében nem kell semmilyen különleges fagyvédelmi intézkedést tenni; a viszonylag alacsony hőmérsékletet önmagában is elviseli. A lelkiismeret megtisztítása és a télre való megfelelő felkészülés érdekében azonban augusztustól csökkenteni kell az öntözést, szeptemberben pedig teljesen le kell állítani. A törzseket zsákvászonba, tetőfedő filcbe, régi harisnyába vagy agroszálba lehet csomagolni, a gyökereket pedig lucfenyőágakkal, szalmabálákkal vagy száraz fűvel lehet letakarni.

A rovarok távol tartása érdekében a fákat rovarirtó szerekkel permetezzük, a törzseket pedig évente kétszer mésszel meszeljük. A zsír, a disznózsír, a fűtőolaj és más csípős és kellemetlen szagú anyagok hatékonyak az éhes rágcsálók ellen.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fa körül évente többször is áshat, például kora tavasszal és késő ősszel. Ezt óvatosan kell végezni, hogy elkerüljük a rizóma károsodását. A fa körüli talaj kapálása is elfogadható gyakrabban – szezononként 6-9 alkalommal, szükség szerint, eltávolítva a gyomokat és a gyökérszövőket. A leghaladóbb szakemberek kifinomultabb megközelítést alkalmaznak: gyepet vagy lágyszárú füveket vetnek a fa köré, és gyepet fektetnek a törzs köré. Ez biztosítja a természetes szellőzést, és megakadályozza, hogy a talaj szilárd röggé tömörödjön.

Locsolás A fiatal fákat elég gyakran kell öntözni, száraz és meleg időben hetente akár 1-2 alkalommal is. Később az öntözés gyakorisága havi 2-3 alkalomra csökkenthető. Az almafákat általában azonnal vízzel kell etetni és trágyázni. Kora tavasszal ásványi műtrágyákat juttatnak a gyökerekre, ősszel pedig trágyával együtt beássák őket.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Braeburn fa koronája ritka, és gyakran a faiskolai nevelésből származik, már egyetlen központi vezetőággal és 2-4 vázággal kifejlődött. Ha magból neveli a fát, akkor is érdemes ezt a mintát követni, az ágakat távol egymástól és rövidebbre helyezve, mint a fő törzs. Már csak annyi a dolgunk, hogy később megmetsszük őket. forgócsiga, felfelé növő hajtásokat, valamint befelé kiálló hajtásokat, és távolítsa el a száraz, sérült és beteg hajtásokat. A renumalizálás már 15-18 éves korban elvégezhető, egyszerre 2-3 kifejlett hajtást távolítva el, hogy újak fejlődhessenek.

Braeburn érése és termése

A termés kezdete

Ez egy gyorsan növő fa, és már 2-3 évvel az ültetés után élvezheti a gyümölcsét. Bár a 4-6 kilogrammos terméshozam aligha tekinthető teljes értékűnek, mindenképpen elegendő ahhoz, hogy megízlelhesse ezeknek az egyedülálló almáknak a szépségét. Sok kertész azonban azt javasolja, hogy a virágokat csak a 4-5. évben szedje le és szüretelje a gyümölcsöt, amikor már körülbelül 10-13 kilogrammot nyomnak. A döntés a tiéd.

Virágzási idő

A Braeburn átlagosan május közepén virágzik. Az időjárástól, az éghajlattól és az általános regionális viszonyoktól függően azonban kissé korábban vagy később is virágozhat. A virágok nagyok, rózsaszínek, finomak és nagyon szépek, erőteljes illattal, 7-9 darabos kis fürtökben gyűjtve.

Gyümölcstermés és növekedés

Termés előtt a fa nagyon gyorsan növekszik, szezononként 50-70 centimétert gyarapszik. Az érés kezdete után azonban a növekedési ütem lelassul, és mindössze 25-45 centimétert ér el. Ezért a terméshozam fokozatosan, nem túl gyorsan növekszik. Csak 10-12 év után éri el a teljes termőképességét, és a maximális almaszám közelebb 14-15 éves korra érhető el.

A gyümölcs szeptember közepén-végén érik be, elérve a technikai érettségét. Ha túl sokáig éretlenül hagyják, a földre hullhatnak, ezért a legjobb korán leszedni és tárolni őket, ahelyett, hogy erre várnánk. A fogyasztói érettség ekkor még nem következik be; nagyjából február elejéig kell várni. Ez azonban megéri, mivel az alma a következő szüretig megőrzi minőségét és tulajdonságait.

Oszd meg a saját tapasztalataidat a Braeburn almafajtával, hogy mindenki megismerhesse, és minimális erőfeszítéssel maximális hozamot érhessen el.