Párbeszéd almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Dialogue almafafajta leírása

Ez az alacsony növésű, kompakt, oszlopos koronájú almafajta mindig magára vonzza a tapasztalt kertészek figyelmét. Ehhez jön még az irigylésre méltó télállósága, amivel nem minden almafa dicsekedhet, az erőteljes és bőséges éves terméshozama, valamint a könnyű gondozása és termesztése.

Figyelembe véve e szokatlanul édes gyümölcsök kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságait, a Dialog magabiztosan tekinthető az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb almafának a piacon. A szakemberek nagy, intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben, valamint kisebb gazdaságokban is ajánlják ezen almafák használatát.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök általában kerekek vagy lapított-kerekek. Szimmetrikusak, simák és többnyire egyenletes méretűek. Súlyuk körülbelül 80-115 gramm lehet, de néha valamivel nagyobbak, akár 110-130 grammosak is előfordulhatnak, így közepes méretűnek tekinthetők. A bordázottság nagyon finom, csak a csészeleveleken láthatók nagyon sima, szinte észrevehetetlen kiemelkedések.

A gyümölcs héja erős, rugalmas és kemény, mégis vékony, ami segít megőrizni a szállítás során. Gyönyörű világoszöld árnyalatú, amely érés közben sárgára vagy aranysárgára változik. Túlérett állapotban a gyümölcs néha teltnek, szinte áttetszőnek tűnik. A pír általában hiányzik, de a napos oldalon áttetsző málnarózsaszín foltokként jelenhet meg. A bőr alatti foltok szürkések, kicsik és alig észrevehetők, bár számosak. A szakemberek a kémiai összetételt a következő paraméterek alapján értékelik:

• P-hatóanyagok – 292-312 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 13,7-14 gramm.
• Cukor (fruktóz) – 12,5-13,8%.
• Titrálható savak – 0,39%.
• Pektinek (rost) – 11,6%.

A gyümölcshús kellemes textúrájú, puha, mégis enyhén szúrós és ropogós, lédús, erős, kellemes, jellegzetes aromájú. Színe hófehér, de néha enyhén sárgás árnyalatot is kaphat. Desszertgyümölcsnek tekintik, édes ízű, kellemes, enyhén fanyar utóízzel, mézes és fűszeres jegyekkel. A profi kóstolók 4,7-4,8 pontot adnak a Dialognak egy 5 pontos skálán.

Almafa párbeszéd: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ezek az almafák valóban kompaktak, gyorsan növők és kompaktak. Oszlopszerűen nőnek, és nem foglalnak el többet fél négyzetméternél, ami lehetővé teszi a nagyon sűrű ültetést a bőséges termés érdekében. A fa maximális magassága körülbelül 2,2-2,5 méter, és mindezt megfelelő formatív metszés nélkül. A törzset sima, serdülő kéreg borítja, cseresznyebarna vagy barna színű, amely idővel hajlamos a repedésekre. A termés a közvetlenül a törzsről növő termővesszőkön történik.

A fa levelei meglehetősen sűrűek, közel helyezkednek el egymáshoz. Sűrűek, bőrszerűek, zöldek és fényesek, gyakran pihés alsó oldallal. A levéllemez megnyúlt, rövid hegyű, a szélei fűrészes-csípősek és hullámosak. A gyökérzet felületes, rostos és elágazó, de nem rögzíti a fát szilárdan a talajhoz, és nem alkalmas a vízkeresésre.

Termelékenység és beporzás

Normál gondozás mellett a fa rendkívül termékenynek és korán termőnek számít. Figyelemre méltó, hogy a tesztelés során a fajta terméshozama közel hússzor magasabb volt, mint a hivatalosan elismert vezető fajtáké – az angol almafáké.

Egy kifejlett Dialog fa egy szezonban legalább 5-6 kilogramm gyönyörű, ízletes almát tud teremni, ami hektáronként körülbelül 85-98 tonna termésnek felel meg. Megfelelő táplálással, műtrágyázással, mérsékelt és ésszerű öntözéssel, valamint kedvező időjárási viszonyokkal azonban ezek a számok akár 1,5-szeresére is nőhetnek..

A fajta teljesen önmeddő, ezért ne számítsunk arra, hogy az almafák virágozni fognak, hacsak nincsenek más fák a közelben. Ezért elengedhetetlen, hogy olyan növényekkel ültessük őket, amelyek egyszerre virágoznak.

Télállóság és betegségállóság

Más oszlopos fajtákhoz képest ez valóban kiemelkedik: nem minden fajta bírja a -37-40°C-os hőmérsékletet. Teljesítménye ebből a szempontból az Antonovka fajtáéhoz hasonlítható, de a fajta csak rövid ideig bírja az ilyen szélsőséges körülményeket. Ha a fagy 1-2 hétnél tovább tart, a fák valószínűleg elpusztulnak.

Heg A Dialog szinte immunis mind a citoszporózisra, mind a lisztharmatra. Ha nem gondozzák megfelelően, a súlyos járványok éveiben a lombozat érintett lehet, de a termés fogyasztásra alkalmas marad. A rovarok problémát jelenthetnek a kertészek számára, ezért a megelőzés elengedhetetlen.

Alanyok és alfajok

Ennek a fajtának nincsenek alfajai, de különféle alanyokon termesztik. A leggyakoribbak a törpe és féltörpe fajták: Mark, 62-396, MM-106 és M-9. Fontos megérteni, hogy ez az almafa nem minden alanyon terem gyümölcsöt, ezért ajánlott ültetési anyagot csak megbízható eladóktól, nagy faiskolákból és zöldség- és gyümölcsgazdaságokból vásárolni.

A növekvő párbeszéd jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ez a fajta a nyílt, napos és széljárta helyeket kedveli. Azonban árnyékban is jól fejlődik és termést hoz. Fontos megjegyezni, hogy a jó szellőzés nem feltétlenül jelent huzatot.
• Az oszlopok talajának levegősnek, oxigéndúsnak és termékenynek, de mérsékelten savasnak kell lennie. A savas talajok általában a palánták első évben történő elpusztulásához vezetnek. A vályog, a fekete talaj, a homokos vályog és a sziklás lejtők mind alkalmasak, de ügyeljünk a rendszeres trágyázásra.
• A talajvíz közelsége nem játszik nagy szerepet, mivel a gyökerek nem hatolnak mélyre. Ha a víz nem éri el a 1,5 métert, akkor minden rendben van, és nem lesz probléma. A Dialog ültetése azonban mocsárban vagy patak közelében lévő alföldön nem ajánlott.
• Nem kell előre előkészíteni a gödröket; elég 1-3 héttel az ültetés előtt ásni 60-80 cm-es gödröket. Az aljukat általában termékeny földdel töltik fel, amelyet műtrágyával is elkevernek, szükség esetén drénréteggel töltik fel, és vízzel töltik fel. Utána hagyják egy ideig leülepedni a gödröket.
• A fák közötti távolság nem lehet több, mint egy méter, de a sorok között a betakarítás, a gyomlálás és az egyéb karbantartás megkönnyítése érdekében előnyösebb a körülbelül 90-95 centiméteres távolság. A lyukakba léceket vagy más támasztékokat ásnak a fák megtámasztására.
• Gyökérnyak A palánta alanyának mindig ki kell állnia a felszín fölé, különben a fa magasabbra fog gyökeret ereszteni. Ebben az esetben az alany tulajdonságai teljesen elvesznek.
• Tartsa a palántát függőlegesen, fedje be földdel, és tömörítse kézzel, ügyelve arra, hogy ne tömörítse túl szorosan a földet a gyökérlabda körül. A talaj elegyengetése után öntözze meg a fát 15-25 liter vízzel, és mulcsozza be a felületét bármilyen megfelelő anyaggal.

Kiszállási idő

A fákat tavasszal és késő ősszel is lehet ültetni, amennyiben nincs fagyveszély. A tapasztalt kertészek azonban azt javasolják, hogy márciusban vagy áprilisban válasszon egy napsütéses napot, és az őszi ültetést más fajták számára tartsák fenn.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Ha a régió éghajlata nem különösebben enyhe, és a fagyok valószínűleg károsítják a gyümölcsöst, akkor a legjobb, ha megfelelően letakarjuk télre, különösen az olyan érzékeny almafák esetében, mint az oszlopos almafák. Annak ellenére, hogy a Dialog ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, télre be kell csomagolni, a törzset régi harisnyába vagy zsákvászonba kell csomagolni, a gyökérzónát pedig lucfenyőágakkal, szalmával vagy szénával, vagy sátorral kell letakarni.

Az időben történő és rendszeres rovarirtó szeres kezelés segít a rovarok, valamint a mész Tavasszal és ősszel meszet kell permetezni. A gombás betegségek megelőzése érdekében a fákat gombaölő szerekkel kell permetezni.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fa törzsének területét évente kétszer fel kell ásni, de ezt nagyon óvatosan és óvatosan kell tenni. A gyökerek sekélyen vannak a talajfelszín alatt, és könnyen megsérülhetnek, ami súlyos stresszt okozhat a fának. Az év többi részében a talajt az öntözés vagy eső utáni napon kell kapálni, hogy megakadályozzuk a kiszáradást és a szilárd kéreg kialakulását. A gyomokat, a lehullott leveleket és más növények hajtásait is el kell távolítani.

A Dialog rendszeres öntözést igényel; ez az alapja a gondozásának, mivel nem tudja "megszerezni" a saját vizét. Egy kifejlett fának legalább 15-20 liter vízre van szüksége, ideális esetben két adagban, reggel és este. Az öntözési ütemterv tekintetében itt minden világos: hetente egyszer vagy kétszer, természetes csapadék hiányában. Trágya és felső öltözködés.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Egy természetes oszlop kialakítása nem nehéz. Elég, ha az első évben a törzs egyharmadát eltávolítjuk, majd egyszerűen gondoskodunk arról, hogy a fa ne hozzon csontvázszerű oldalhajtásokat, és eltávolítjuk az elhalt termőágakat. Ha a felső rügy télen elfagy, le kell vágni, és új teteje fejlődik. Az almafa élettartama rövid, mindössze 15-18 év, így a megújítás szóba sem jöhet.

A párbeszéd érése és gyümölcsözése

A termés kezdete

Nyílt földbe ültetés után körülbelül 2-3 évvel virágzik először, de az első terméshozást 4-5 évvel időzítsd. Ezt megelőzően az összes virágot könyörtelenül eltávolítják, hogy a fa kifejlődhessen gyökérzetével és zöld tömegével. Ekkor már csak néhány gyümölcs lesz a betakarításban, de ez mindenképpen elég lesz ahhoz, hogy megkóstoljuk, milyen gyümölcsről van szó.

Virágzási idő

A Dialog korai gyomnövénynek számít, így rügyei elég korán kezdenek kinyílni. Április végén vagy május elején már hófehér, húsos és nagyon finom szirmaikkal gyönyörködhetnek. A virágzás meglehetősen sokáig tart, legalább 14-18 napig, így a méheknek általában van idejük a keresztbeporzásra. A rovarok további vonzása érdekében a tapasztalt kertészek mobil méhészeteket használnak, és a fákat vízzel hígított mézzel vagy cukorral is permetezik.

Gyümölcstermés és növekedés

Ez a fajta nagyon gyorsan növeszti a lombozatot, szezononként legalább 35-50 centimétert. Ezért a fa mindössze néhány év alatt elérheti teljes magasságát. A terméshozás is gyorsan növekszik. Mielőtt még megkóstolhatná az első gyümölcsöket, kedvező körülmények között a hetedik vagy nyolcadik évben már 6-11 kilogrammos teljes termést is betakaríthat.

A gyümölcsök már augusztus elején érni kezdenek, gyakorlatilag az elsők a késő nyári fajták közül. Bár nem fogják felülmúlni a Bely Naliv vagy a Papirovka fajtákat, kora ősszel biztosan beérnek, édes ízzel és könnyű, kellemes illattal kényeztetve magukat. Sajnos az eltarthatóságuk korántsem kivételes. Az almák a pincében mindössze 30-40 napig tárolhatók, utána meglazulnak, rothadásnak indulnak, és keserű ízűek lesznek. Addigra a legjobb, ha a teljes termést gyümölcslevekké, lekvárokká, lekvárokká vagy kompótokká dolgozzuk fel.

Kérjük, hagyja meg visszajelzését a Dialogue fajtáról, mivel sok kertész szeretne hasonló fajtákat termeszteni a kertjében.