Almafa Fahéj Új: a fajta jellemzői és gondozása

A Cinnamon New fajta leírása

Ez a szezonközi almafa hazánk számos kertészének kedvence. Erős növekedésű, szívós, és gyakorlatilag bármilyen időjárási körülményt elvisel. A fák könnyen gondozhatók, nem igényelnek táplálást, műtrágyát vagy öntözést, és a növekedés és a terméshozás során sem igényelnek sok figyelmet. Ellenállnak a kártevőknek és a gombás fertőzéseknek, különösen a varasodásnak.

Az almák meglehetősen nagyok, kellemes ízűek, erős aromájúak és könnyen szállíthatók. Időben leszedve jól tárolhatók egy normál pincében, különleges körülmények nélkül. Az egyetlen hátrányuk a korona alakja és a hegyes szögben növő ágak. Az almafa alkalmas kereskedelmi ültetésre és magángyümölcsösökben való termesztésre.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy az átlagosnál kissé nagyobb méretűek, simák, kerekek, gyakran gömbölyűek, de lehetnek kerekded-kúposak is. A maximális gyümölcstömeg 130-170 gramm. Általában szimmetrikusak és egyforma méretűek, de az alsó és felső ágakon kissé eltérhetnek. A bordázottság szinte láthatatlan, és nincs oldalsó varrat.

A fahéj kérgének sűrű, nagyon vastag és tartós héja van, amely sima, fényes és nagyon fényes. Fő színe zöld vagy sárgászöld. A pír a napos oldalon jelenik meg, foltos, csíkos és pettyes, gazdag barna, vérvörös vagy néha bordó árnyalatú, a felület legalább 75%-át borítja. A bőr alatti foltok zöldesszürkék, rozsdás, számosak és jól láthatóak. A kémiai összetevőket a következő tényezők alapján lehet értékelni:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 115 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 14,4 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 10,35%.
• Pektinek – 11,3%.
• Titrálható savak – 0,88%.

A gyümölcs húsa sűrű, mégis puha, krémszínű. Ropogós, finomszemcsés és nagyon kellemes állagú. Az íze desszertszerű, harmonikus, édes-savanyú, erős édességgel és egy kis boros és fűszeres beütéssel. A profi kóstolók 4,4-4,6 pontot értékeltek a gyümölcs megjelenésére és ízére.

Almafa Fahéj Új: jellemzők

Korona és gyökérzet

Egy fiatal fa alakja mindig piramis alakú, és ezt figyelembe kell venni a kezdeti formáláskor. Az évek során erősen lekerekedhet, de nem terjed szét. Az ágak sűrűn állnak, és hegyes szögben ágaznak el a fő szárból, ami gyakran hasadáshoz vezet. Erősek, keresztmetszetűek, erősen szőrösek lehetnek, hosszúak, egyenesek és felfelé irányulóak, cseresznyebarna vagy barna kéreggel borítva. A fa elsősorban a gyűrű alakú ágakon terem.

A levelek nagyok, sötétzöldek vagy akár smaragdzöldek, sűrűek, bőrszerűek, fényesek és nagyon fénylőek. Tojásdadok vagy oválisan megnyúltak, hosszú, hegyes végekkel, amelyek néha lefelé görbülnek. A szélek erősen fűrészesek, fűrészesek és csipkézettek, durván bordázottak. A gyökérzet nagyon mély, 2-3 méter mélyre hatol a talajba, elágazó, rostos és erőteljes.

Termelékenység és beporzás

Összességében a Cinnamon New terméshozamát magasnak vagy közepesen magasnak értékelik.

Egyetlen fa a virágkorában legalább 120-140 kilogramm nagyon aromás és finom gyümölcsöt képes teremni. A fiatal almafák mérsékelt terméshozamot biztosítanak, de az életkorral a gyümölcshozam gyorsan növekszik. A termés időszakosan, kétévente vagy kétévente előfordulhat.

A fajta teljesen öntermékeny és nem igényel beporzást. Sok kertész azonban úgy véli, hogy ha más almafák is vannak, amelyeknek a virágzási ideje középen van, az kissé növeli a terméshozamot. Ezért intenzív telepítések esetén ajánlott 50-100 négyzetméterenként legalább egy törzset ültetni egy másik fajtából.

Télállóság és betegségállóság

A fajta rendkívül ellenálló az alacsony hőmérséklettel, és ami a legfontosabb, a változékony időjárással szemben. Könnyen elviseli a moszkvai, kalinyingrádi és leningrádi területek zord éghajlatát. A fák akár -29-34°C-os hőmérsékletet is elviselnek rügyfagyás nélkül. Alacsonyabb hőmérsékleten az almafák némi károsodást szenvedhetnek, de viszonylag gyorsan regenerálódnak.

A Cinnamon New fajta rendkívül ellenálló a varasodással szemben, bár genetikai immunitással nem rendelkezik. Ennek ellenére a fák még a magas epifitózisos évjáratokban is csak 1-2 károsodási pontot mutatnak. A levelek fogékonyabbak, míg a gyümölcs gondos vizsgálat után általában alkalmas feldolgozásra vagy friss fogyasztásra. Más betegségek és paraziták is ritkán érintik a fajtát, és időben történő megelőzéssel teljesen egészséges gyümölcsösre lehet számítani.

Alanyok és alfajok

A fahéjnak nincsenek ismert alfajai, de különböző alanyokon termesztik őket. A törpe alanyokon a fák kompaktabbak, de a télállóság és a terméshozam meredeken csökken. Ezért előnyösebb a vegetatív alanyú standard fákat választani, különösen a zord éghajlaton élő kertészek számára.

A fahéj termesztésének új jellemzői

Leszállás

A fa jó növekedésének biztosítása érdekében fontos a megfelelő ültetési hely kiválasztása. Ez a jövőben gyakorlatilag nullára csökkenti a karbantartás szükségességét.

Alapvető feltételek

• Az almafák egyike sem szereti az árnyékot, és a Brown New sem kivétel. Az árnyékban nem pusztul el, de satnya lesz, és a termés ritkává válhat.
• Bármely talaj alkalmas erre a fajtára, de a legjobb megoldások a vályog, az ártéri területek és a kimosódott csernozjomok.
• A talajvízszintnek a helyszínen mélyebben, több mint 2,5-3 méterrel a felszín alatt kell lennie. Ha ez nem lehetséges, gondoskodjon megfelelő vízelvezetésről és mesterséges töltésről, és csak erre a területre ültesse a fát. A fák dombokon és magaslatokon fejlődnek jól.
• A fahéj szélálló, de a huzat, akárcsak a túlzott páratartalom, fogékonyabbá teheti a különféle betegségekre. Ezért a legjobb, ha mérsékelten szellőző helyen termesztjük.
• Hagyjon bőséges helyet a fák között, legalább 5-7 métert, és a sorok között valamivel kevesebbet. Ez megakadályozza, hogy teljesen kifejlett állapotban összenyomják egymást. A törpe fajtákat 2-3 méter távolságra ültetheti egymástól.
• A lyukakat egy szezonnal előre is előkészítheted, de 2-4 hét állás bőven elég lesz.
• Ássunk legfeljebb egy méter széles és 80-90 centiméter mély gödröket, töltsük fel az aljukat szerves anyaggal és ásványi anyagokkal, keverjük össze a termékeny talajjal, töltsük fel drénanyaggal, majd öntsük fel vízzel. Nem kell betakarni őket, a gránitzúzalék, a törött tégla, a dióhéj, a vermikulit és még a polisztirol hab is mind alkalmas vízelvezető anyag.
• Célszerű azonnal karókat szúrni a lyukakba a megkötéshez. A fiatal palántákat kötéllel vagy szövetcsíkokkal rögzítik hozzájuk nyolcas alakban, hogy megakadályozzák a törzs súrlódását a karókhoz.
• A gyökérnyakokat 9-12 centiméterrel a felszín felett kell hagyni, mivel ültetés után az öntözés során a talaj leülepedhet, és az oltási helyet nem szabad elmélyíteni.
• A palántát meg kell vizsgálni, a száraz gyökereket és ágakat el kell távolítani, és 7-9 órára meleg vízbe helyezhető.
• Helyezd az almafákat a lyukba, először a vízelvezető anyagot gyűjtsd össze egy kupacban a közepén. Egyenesítsd ki a rizómákat, és fedd be földdel, kézzel vagy lábbal enyhén tömörítve. Locsold meg 25-30 liter vízzel, és mulcsozd be a felszínét.

Leszállási dátumok

A fahéjfákat tavasszal, április második dekádjától kezdődően, és ősszel, szeptember közepétől október elejéig szabadföldre lehet átültetni. A fák mindkét lehetőséget jól tolerálják. A lényeg, hogy két-három hétig kerüljük a fagyot.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fiatal, közepes méretű fákat télállóságuk ellenére is gondosan be kell csomagolni. A legvékonyabb és legsatnyabb fákat sátorszerű takarással lehet letakarni, tetejétől a földig zsákvászonnal, agroszállal, szivacskötésű kötéssel vagy más anyaggal. Az idősebb fákat egyszerűen be lehet csomagolni szövetbe, harisnyába, tetőfedő filcbe vagy tetőfedő lemezbe.

A rovarok lombozat-, fa- és gyümölcskárosodásának megakadályozása érdekében rendszeresen kezeljük a fákat speciális ipari vegyszerekkel. A törzsek 1-1,3 méter magasra történő mészfehérítése hatékony. A törzs tövére bőségesen felvitt hagyományos disznózsír, fűtőolaj, zsír vagy avas vaj elriasztja a rágcsálókat.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az első években még a legellenállóbb almafák is gondozásra szorulnak. Ezért a kertészek azt javasolják, hogy legalább évente egyszer ássák körbe a törzseket, eltávolítva a törmeléket és a gyomokat. Az évek során ez az igény megszűnik; a talaj lazítását elkerülhetjük, ha füvet vagy gyógynövényeket vetünk a gyökerek köré. Nyáron sekélyen kapáljuk fel a talajt, különösen az öntözés másnapján, hogy megakadályozzuk a talaj túl sűrű csomóvá tömörödését.

A fiatal almafákat rendszeresen, havonta egyszer vagy kétszer kell öntözni. Az idősebb fáknak évi háromszor vagy négyszer elegendő öntözni. A szokásos trágyázási és táplálási módszerek, amelyek során a koronát vízzel öntözzük, alkalmasak ezeknek a növényeknek. Fontos, hogy a gyökérzónát mentesen tartsuk a lehullott levelektől és gyümölcsöktől, mivel a rothadás betegségekhez vezethet.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A helyes metszés közvetlenül befolyásolja egészség A jövőbeli törzsek és a bőséges termés biztosított. A fákat az ültetés első évétől kezdve nevelik, ritkás vagy nyitott koronát hozva létre. Ezt követően a természetes elágazást meg kell őrizni, kerülve a túlzott sűrűséget. A metszést késő ősszel, a levelek teljes lehullása után végzik.

A fa egészségügyi metszését ősszel is elvégzik. A letört hajtásokat azonnal meg kell metszeni, amint felfedezzük őket. Minden levágott területet kátránnyal kell lezárni. A függőlegesen kiálló hajtásokat és a befelé növő ágakat könyörtelenül el lehet távolítani; ezek haszontalanok.

A fahéj érése és termése új

A termés kezdete

Ez az almafa nem kezd túl korán termőre fordulni, bár az első virágok már a negyedik vagy ötödik évben megjelenhetnek. Általában azonban üres virágokként hullanak le, petefészkek nélkül. Az első termést reálisan csak a hatodik vagy hetedik évben, nehéz körülmények között pedig néha akár a hetedik vagy nyolcadikban is betakaríthatják. Valószínűleg nem lesznek bőségesek, de 4-8 kilogramm betakarítható.

Virágzási idő

A Cinnamon New rügyeinek virágzása sok más fajtáéval egybeesik, mivel a szezon közepére esik. Ez azt jelenti, hogy a virágzás május első vagy második dekádjában kezdődik. A pontos dátumok az időjárástól, az előző tél hidegétől, a páratartalomtól és egyéb külső tényezőktől függenek. Körülbelül 10-14 napig tart. A virágok nagyok, impozánsak, erős és kellemes illatúak. A szirmok húsosak, rózsaszínesfehér színűek, és egyenetlen színezetűek is lehetnek.

Gyümölcstermés és növekedés

A standard fák nagyon gyorsan nőnek, általában a terméshozás megkezdése előtt elérik az évi fél métert is. Ezután a szélsőséges növekedés kissé lelassul, de nem jelentősen. A termőképesség nagyon fokozatosan növekszik, a fiatal fák alig 50-60 kilogrammot teremnek. Az évek során azonban észrevehetően növekszik, és a 12-15. évre több mint 100 kilogrammot is termelhetnek. Ez a hosszú "fejlődés" megéri az almafa hosszú, aktív élettartamát (több mint 75 év).

Az alma szeptember második dekádjában kezd érni, ha meleg az idő. Ha esős és hideg a nyár, akkor október elejéig várhatunk az éréssel. A legjobb azonban korán leszedni a gyümölcsöt és pincében tárolni; így körülbelül 2,5-3 hónapig eláll. Ha túlérnek, akkor a legjobb azonnal feldolgozni vagy elfogyasztani őket, mivel az eltarthatóságuk 1-3 hétre csökken. A gyümölcs vastag, sűrű héjának köszönhetően jól szállítható.

Írj véleményt a Cinnamon New almafajtáról, és még a kezdő kertészeknek sem lesznek kérdéseik a fák termesztésével kapcsolatban.