Bellefleur-Kitayka almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Bellefleur-kínai fajta leírása

Ez az őszi fajta ideális Oroszország európai részére. Meglehetősen télálló, nem igényel különösebb gondozást, sokféle talajban jól érzi magát, és nem igényel gyakori öntözést vagy trágyázást. Az almafák bőségesen és rendszeresen teremnek, megszakítás nélkül az aktív életük kezdetétől a végéig.

A gyümölcsök a profi kóstolók szerint kissé egyszerűek. Nagyok, vonzóak és ízletesek, de kissé ízetlenek. Ezek a gyümölcsök azonban jól alkalmasak étkezési célra, például cukorbetegek számára. Nem termesztik őket intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben; inkább egyedi termesztésre alkalmasak. Aktívan felváltják őket újabb, betegség- és fagyállóbb fajták.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök általában nagyok vagy nagyon nagyok. Gondozás nélkül is könnyen megnőnek 200-230 grammra, kedvező években pedig időben történő trágyázással és öntözéssel könnyedén meghaladják a 300-340 grammot. Egyes fiatal almafák elérik a 450-500 grammot, bár ez ritka. Az almák kerekdedek, többnyire egyformák, szimmetrikusak, simák, kerekdedek, oválisak vagy enyhén lapítottak. A bordázottság jó, de az oldalsó varrás nem látható.

A héja sűrű és rugalmas, de meglehetősen vékony, harapáskor könnyen leválik. Jellegzetes, mélyzöld színű, amely éréskor fehéres-sárgásra világít. A pír foltos és csíkos, elmosódott, vöröses-rózsaszín vagy bíborvörös, és enyhe kármin árnyalatú lehet. A bőr alatti foltok kicsik, világoszöldek vagy enyhén szürkések, és szinte láthatatlanok a tarka felületen. A kémiai összetétel a legegyszerűbben a következő adatok alapján értékelhető:

• Cukor (fruktóz) – 12,8%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,2 gramm.
• Pektinek (rost) – 14%.
• P-hatóanyagok (katekinek) – 184 milligramm.
• Titrálható savak – 0,18%.

A húsa finomszemcsés, közepesen tömör, lédús, kellemesen ropogós, és enyhén szúrós is lehet. Íze desszertszerű, túlnyomórészt édes, határozott almás savanykával és erős, fűszeres limonádé-bor aromával.
A profi kóstolók az almáknak 4,6-ot adnak az ízükre és 4,7-et az 5-ből a megjelenésükre.

Bellefleur-kínai almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat közepes vagy erőteljes növekedésűnek tekintik. További alakítás nélkül körülbelül 5-7 méter magasra nőnek, kedvező körülmények között pedig még magasabbra is.A legtöbb esetben azonban a kertészek 4-5 méterre korlátozzák a törzsek magasságát a kertészkedés és a betakarítás egyszerűsítése érdekében. A koronája fiatalon ovális, később lekerekedik. Sűrűn ültetett, erős, stabil ágakat borít serdülő, sötétzöld vagy barnászöld kéreg, amely az idő múlásával barnul.

A levelek nagyok, vastagok, ráncosak és durván idegesek. Hosszúkásak, megnyúlt, lándzsás alakúak és bőrszerűek, bár mattak, fonákjukon sűrű szőrzettel. A levéllemezek mélyzöldek vagy smaragdzöldek, hosszú, hegyes végekkel és fűrészes-csípős szegélyekkel, erősen fűrészesekkel. A gyökérzet az alanytól függően változik, de általában rostos. Jól gyökerezik és elágazó, behatol a talajba, és nagy mélységben is képes vizet találni, bár egyes hajtások a felszín alá nyúlnak.

Termelékenység és beporzás

Ez a szám számos környezeti tényezőtől függ, beleértve a gondozást is. A legnagyobb hozamokat a melegebb régiókban termesztik.

Egyetlen kifejlett fa szezononként körülbelül 65-80 kilogramm aromás gyümölcsöt tud teremni. Kedvező időjárási és éghajlati viszonyok között, valamint megfelelő gondozás mellett ez a szám azonban 45-55%-kal is növelhető, ami jelentős növekedés..

A Bellefleur viszonylag öntermékeny, így néhány gyümölcs akkor is beérik, ha 100 méteren belül nincs egyetlen más fajtájú almafa sem. Azonban ne számítsunk a maximálisan lehetséges terméshozam 25-35%-ánál többre. A legjobb, ha az összes fát elszórtan ültetjük, a virágzási idejük alapján választjuk ki őket, biztosítjuk a méhek számára a palántákhoz való közvetlen hozzáférést, és a törzseket cukorsziruppal permetezzük be.

Télállóság és betegségállóság

Ennek a fának a fagyállósága átlagos. Még különleges védelem nélkül is nagyon jól tűri a -25-27°C-os hőmérsékletet. Azonban reagálhat a hirtelen hőmérséklet-változásokra, sőt meg is betegedhet, súlyos stresszt szenvedhet el, ami után több évig is eltarthat a felépülése. Ez egy jelentős hátrány, amely lehetővé teszi, hogy az újabb, ellenállóbb hibridek kiszorítsák a Bellefleurt a piacról.

A fajta tulajdonosainak második problémája a betegségekre való fogékonysága. Fogékony a lisztharmatra és a citoszporózisra, és nagyon érzékeny a varasodásra, amely a gyümölcsöt jobban érinti, mint a lombozatot. Ezért gondosan ellenőrizni kell a törzs körüli területet, megelőző permetezést és kezeléseket kell végezni különféle kereskedelmi forgalomban kapható szerekkel.

Alanyok és alfajok

A Bellefleurt különféle alanyokon termesztik, és az alfajok külön említést érdemelnek. De először is meg kell jegyezni, hogy az ősi Bellefleur fajta és annak közvetlen leszármazottja, a kínai Bellefleur, maguk is kiváló alanyok. Több mint egy tucat teljesen új, szokatlan almafát hoztak létre felhasználásukkal, köztük az Altai Velvet, az Autumn Joy, a Rossoshanskoe és az Izbrannitsa almafajtákat.

A növekvő kínai Bellefleur jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ezt a fajtát nyílt, jól szellőző helyre ajánlott ültetni, ahol a nap nagy részében teljes napsütés éri. Árnyékban az almafák rosszul fejlődnek, és az első néhány évben akár el is pusztulhatnak. Nem virágoznak és nem teremnek termést, és hajlamosak a betegségekre.
• A legjobb, ha a talajvízszint két méter alatt van. Az almafák hosszú gyökereikkel elérhetik a vizet, ami rothadáshoz vezethet.
• A huzat gyakran almafabetegségekhez vezet, ezért meg kell védeni őket az erős széltől.
• A nedves, laza és levegős talajok ideálisak. A Bellefleur jól fejlődik csernföldben, vályogtalajon és akár homokos vályogtalajon is, feltéve, hogy a rizóma körüli talaj nem tömörödik. A savas és túlzottan sós talajok, a tőzeg és a tiszta agyag nem alkalmasak ezeknek az almafáknak.
• A legtöbb tapasztalt kertész előre (6-9 hónappal) előkészíti az ültetőgödröket. 60-80 centiméter mély és legfeljebb 1 méter átmérőjű gödröket ásnak, műtrágyát adnak az aljukhoz, majd vízelvezető csatornát alakítanak ki, bőségesen feltöltik vízzel, és a szabadban hagyják.
• Gyökérnyak Mindig legalább 5-8 centiméterrel ki kell nyúlnia a felszín fölé, különben a fa magasabbra gyökerezik, és az alany tulajdonságai elvesznek.
• Hagyjon körülbelül 4-4,5 méter helyet a lyukak között, és legfeljebb 5-6 métert a sorok között, hogy a korona és a rizóma ne ütközzön, amikor a fák nőnek.
• Speciális támasztékokat – karókat, deszkákat vagy rudakat – vernek vagy ásnak a lyukakba, hogy a palántát azonnal kikössék. Ezeket legkorábban 4-5 évvel az ültetés után lehet eltávolítani.
• Ültetés előtt mindenképpen ellenőrizd a rizómákat; minden hajtásnak nedvesnek és élénknek kell lennie, a sérült vagy száraz hajtásokat pedig le kell vágni. Jó ötlet a fákat 6-8 órán át vízben áztatni, mielőtt átülteted őket a szabadba.
• Helyezd a palántát egy halom vízelvezető anyagra, egyenesítsd ki a gyökereket a kezeddel, fedd be földdel és óvatosan tömörítsd le.

Leszállási dátumok

A Bellefleur tavasszal és ősszel is ültethető, és túlélési aránya nagyjából azonos. Minél északabbra fekszik a termesztő régió, annál jobb a kora tavaszi ültetés, március végétől április elejéig.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fák esetében elegendőek a szokásos fagyvédelmi intézkedések. Törzsüket zsákvászonba vagy más anyagba, például kátránypapírba vagy kátránypapírba csomagolják. Szalmát, száraz leveleket, füvet vagy lucfenyőágakat lehet a gyökérzónára halmozni. A fákat csak fiatal korban lehet sátorszerű takarással letakarni, mivel meglehetősen magasra nőnek.

A rágcsálók elriasztására vastag réteg fűtőolajat, zsírt vagy disznózsírt kell felvinni a fatörzsekre a kártevők távol tartása érdekében. A rovarfertőzés kockázatának kiküszöbölése vagy minimalizálása érdekében a fatörzseket tavasszal és ősszel mésszel meszelik.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente kétszer időben ki kell ásni a talajt a törzs körül, nem megfeledkezve arról, hogy talajtakaró A nedvesség megtartására szolgál. Közben kapálással fellazíthatjuk a dörzsölt talajt, de ezt nagyon óvatosan kell végezni. Néhány gyökér a felszín közelében található, és fontos, hogy ne sérüljenek meg.

Fontos a fa öntözésének és trágyázásának figyelemmel kísérése is, különösen, ha a talaj rossz, az időjárás pedig száraz és meleg. Fánként körülbelül 25-40 liter vizet kell kijuttatni 14-16 naponta, lehetőleg locsolóval vagy csepegtető öntözéssel. A műtrágyát is ugyanekkor kell kijuttatni; a nedvesség segíti a gyökereket abban, hogy gyorsabban és hatékonyabban felszívják.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennél a fajtánál ritkás, többszintes koronát ajánlott nevelni. Így, ahogy az évek során szétterül és meghajlik, nem fog zavaró tényező lenni, így a kertész könnyen betakaríthatja, valamint elvégezheti a szokásos metszést és formázást.

A csemeték általában egy fő törzzsel és 2-4 csontvázhajtással érkeznek a faiskolából. Már csak az van hátra, hogy ezt a formát megőrizzék a felfelé vagy befelé növő hajtások azonnali eltávolításával. Az öreg, beteg ágakat eltávolítják, és 15-18 év elteltével 2-3 kifejlett ágat lehet metszeni a fa megfiatalítása érdekében.

A kínai Bellefleur érése és termése

A termés kezdete

Ennek a fajtának a termesztése türelmet igényel, mivel nem éppen korán termő fajta. Csak 5-8 évvel az ültetés után kezd termőre fordulni, nem korábban. Még a virágok is rendkívül ritkák az ötödik év előtt, még a legkedvezőbb körülmények között is. Az első szüret csak egy tucat almából fog állni, de érdemes megpróbálni.

Virágzási idő

A kínai Bellefleur, a legtöbb hasonló almafához hasonlóan, általában május közepén kezd virágozni. Ez azonban az éghajlattól és az időjárási viszonyoktól függ. Az időzítés kissé eltolódhat a hónap eleje vagy vége felé. A fa bőséges virágokat hoz, amelyek lehetnek hófehérek vagy finom, alig észrevehető rózsaszín árnyalatúak, sűrűn beborítva az ágakat, így a fa vonzónak tűnik.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa mérsékelt ütemben, évente körülbelül 25-30 centimétert nő. Ezért gyorsan eléri a normál termőképességét. A teljes termést már 12-15 éves korban learathatjuk.

Az almák szeptember első felében, tizedike körül érnek. De nem kell sietni; sokáig elállnak a fán anélkül, hogy leesnének. A gyümölcs jól szállítható, elég jól bírja a szállítást, de az eltarthatóságuk kissé rövid. Körülbelül december elejéig, egyes esetekben pedig január elejéig elállnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy vonzerejüket, de tovább nem.

Oszd meg velünk a Bellefleur-Kitaika almafajtával kapcsolatos saját tapasztalataidat, hogy mindenki megismerhesse, és minimális erőfeszítéssel maximális hozamot érhessen el.