Miasskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Miass fajta leírása

Az új fajtát a közeli uráli gazdaságok azonnal értékelték. A fák nagyon kompaktak, rendezettek és helytakarékosak. Ugyanakkor kiváló környezeti alkalmazkodóképességet, szívósságot, a különböző talajokkal és termesztési körülményekkel szembeni toleranciát, télállóságot és következetesen magas terméshozamról ismertek. A standard almafajták azonban nem különösebben szárazságtűrőek, és ha nincs elegendő nedvesség, az almák ízetlenek és füvesek lesznek.

A Miasszkij almák, bár közepes méretűek, nagyon vonzóak. Lédúsak, erős, gazdag ízűek, nagyon finomak és édesek. Könnyen szállíthatók nagy távolságokon keresztül, és a többi nyári fajtához képest jól elállnak a pincében. Ez az almafa mind egyéni termesztésre, mind intenzív kereskedelmi telepítésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök többsége közepes méretű, de némelyik nagy is lehet. Az alma átlagos súlya 120-140 gramm. Alakjuk kerek, de leggyakrabban lapított, szabályos, egyenletes és szélesen bordázott, jellegzetes oldalsó varrás nélkül. Leggyakrabban egyformák, aszimmetrikusak és az egyik oldalra dőlnek.

A gyümölcs héja meglehetősen vastag, érdes, kemény és tartós, rugalmas, megbízható védelmet nyújt a mechanikai sérülésekkel szemben. Sima, fényes és fényes, sárgászöld vagy sárgásfehér árnyalattal, néha aranyfehérrel. A pír áttetsző, de jól látható, leggyakrabban a napos oldalon vörös-kármin vagy vörös-rózsaszín árnyalatú elmosódott foltokként jelenik meg, néha pettyes és csíkos. A bőr alatti lyukak láthatók; ezek világosak, nagyok és számosak. Az alma minőségét a kémiai összetétele határozza meg:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 234 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 28,9 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9,9%.
• Pektinek (rost) – 13,7%.
• Titrálható savak – 0,7%.

A Miass alma húsa nagyon jellegzetes: durva szemcsés, enyhén rostos és könnyen felismerhető. Íze desszertszerű, kiegyensúlyozott és harmonikus, édes-savanyú csípősséggel, egy csipetnyi borszerű savassággal. A gyümölcs aromája nagyon erőteljes és messzire elnyúlik. A profi kóstolók szerint az alma ízre és megjelenésre maximum 4,5 pontot kap az 5-ből.

Miasskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fajtát általában közepes magasságúnak tekintik, bár biztonságosan besorolható természetes félig törpeként. További metszés nélkül a fák maximális magassága eléri a 3,5-3,8 métert, nagyon ritkán a 3,9-4-et.A korona alakja kerek, ovális-piramis, lekerekített-piramis vagy ovális-megnyúlt, szétterülő, de szabályos. A hajtások a törzsre merőlegesen állnak; egyenesek, vastagok, közepes hosszúságúak, sima, szürkészöld, zöldesbarna vagy szürkésbarna árnyalatú kéreggel borítottak. A termés vegyes, a gyűrűkön, hajtásokon és gallyakon fordul elő.

A levelek közepes vagy nagy méretűek, tojásdad-hosszúkásak, tojásdad-oválisak, simák, lapítottak, bőrszerűek, nagyon fényesek és serdülők. Hosszúkásak, fűrészes, csipkézett és finoman fűrészes szélekkel. A gyökérzet mélyen eltemetett, elágazó és többnyire rostos, kevés apró ággal, így mérsékelten alkalmazkodott a nedvességgazdálkodáshoz.

Termelékenység és beporzás

A szakértők a Miasskoe-t magas hozamú fajtának minősítik, tekintettel kis termetére és korai érési időszakára.

Kedvező években egy képzett termesztő jellemzően körülbelül 70-80 kilogramm aromás és ízletes gyümölcsöt tud szüretelni egyetlen kifejlett fáról ebből a fajtából. Bizonyos esetekben ezek az adatok kissé emelkednek, de aszály idején 40-50%-kal is csökkenhetnek.

Egy viszonylag öntermékeny fajta alig éri el a maximális potenciáljának 15-18%-át kitevő beporzási arányt, ezért feltétlenül szüksége van beporzókra a helyszínen. Ezeknek a pollenek kellően aktívnak kell lenniük, különben valószínűtlen a jó eredmény. Jó ötlet tavasszal cukorsziruppal permetezni a törzseket, és mobil méhészeteket vinni a kertekbe.

Télállóság és betegségállóság

Az almafák elég télállóak ahhoz, hogy -29-34°C-ig terjedő hőmérsékletet gyakorlatilag károsodás nélkül kibírjanak. Azonban nem tolerálják a hirtelen változásokat vagy ingadozásokat, ezért a legjobb, ha minden régióban, még a viszonylag melegebb területeken is, takarjuk le őket, mivel a hirtelen időjárás-változás a heves fagytól az olvadásig és vissza nem zárható ki.

A Miassnak nincs genetikai immunitása a betegségekkel szemben. Érintett lehet. heg, lisztharmat, citoszporózis, más gombák és paraziták. A fa szántóföldi ellenálló képessége azonban kiváló; ritkán és nem súlyosan fertőzött, a kezelése viszonylag egyszerű, míg a megelőzés minimalizálhatja a fertőzés kockázatát.

Alanyok és alfajok

Célszerűbb hagyományos vagy törpe alanyokon nevelni a fákat; ennek a fajtának nincsenek alfajai. Nincsenek oszlopos vagy kúszó fajták, ezért legyen óvatos, ha nem minősített eladóktól vásárol.

A Miass termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ez a fajta szinte bármilyen talajban jól fejlődik, de a legjobb, ha enyhén talajos homokos vályog- vagy agyagos talajt választunk. A fa podzolos talajban és csernföldben is jól fejlődik, de agyaggal és homokkal kell kiegészíteni.
• Az almafák megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez elengedhetetlen a napos hely, mivel árnyékban gyengék, és előfordulhat, hogy nem virágoznak. A kert kaphat némi árnyékot, de legfeljebb napi néhány órát.
• A fa alanya nincs túl mélyen eltemetve, így a talajvíz mélysége nem kulcsfontosságú tényező. Ha azonban a talajvízszint túl közel van, a gyökerek elrothadhatnak. Nem ajánlott fákat ültetni mocsárba vagy ártéri rétre, illetve közvetlenül folyó, patak, tó vagy sekély kút mellé.
• Fontos, hogy az almafák ültetéséhez legalább 2-3 héttel előre ássunk lyukakat, mivel azokat ki kell téve az időjárás viszontagságainak. Ássunk legfeljebb 80 centiméter mély és 90 centiméter átmérőjű lyukakat (szükség esetén később kiszélesíthetjük őket). Adjunk hozzá termőföldet, keverjük össze műtrágyával (kivéve a nitrogén alapúakat). Ezután tegyünk rá zúzott téglát, vermikulitot vagy durva szűrőanyagot a vízelvezetés érdekében, és öntözzük meg az egész területet.
• Jó ötlet lenne azonnal karókat, rudakat vagy rácsokat behelyezni vagy beverni a lyukakba a rögzítéshez; ez további támaszt és védelmet nyújt a fáknak a hideg időben.
• A fákat 2,5-3,5 méter távolságra ültetik egymástól egy sorban, a sorok pedig 3-4 méter távolságra vannak egymástól. Ez nemcsak bőséges helyet biztosít nekik a növekedéshez, hanem megkönnyíti a tulajdonosok számára a betakarítást és a gondozást is.
• Ha meg szeretné őrizni az alany tulajdonságait, ami általában szükséges, hagyja a gyökérnyakat 10-12 centiméterrel a felszín felett, figyelembe véve, hogy a talaj az első öntözés után leülepedhet.
• Helyezd a palántát a lyukba, fedd be földdel, rázd meg, hogy minden üreg kitöltse, nyomkodd le kézzel vagy lábbal, és öntözd meg. Mulcsozd be a felületét, hogy jobban megtartsa a nedvességet.

Leszállási dátumok

A Miasszkoje fajta meglehetősen télálló, így tavasszal és ősszel is egyformán jól fejlődik. Az almafák ültetéséhez választhatunk egy meleg, száraz napot március-áprilisban vagy szeptember-októberben. A lényeg, hogy a talaj ebben az időszakban elég meleg legyen, és a törzsekben ne legyen nedvmozgás.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Az almafák fagytűrő képessége ellenére megfelelően fel kell készíteni őket a télre, és be kell takarni őket. Minden öntözést legkésőbb szeptember elején le kell állítani, a természetes csapadék figyelembevétele nélkül, amelyet lehetetlen pontosan szabályozni. Miután a levelek lehullottak, metsszük meg a fákat, majd tisztítsuk meg a fatörzseket, takarjuk le szalmával vagy lucfenyőágakkal, és csomagoljuk be a törzseket zsákvászonba.

A kérget és a fát károsító rovarok távol tartása érdekében a fatörzseket évente kétszer, tavasszal és ősszel mésszel meszelik, de a kereskedelmi forgalomban kapható termékeket is lehet és kell használni. A rágcsálóktól való megszabadulás legkörnyezetbarátabb módja az almafák disznózsírral vagy zsírral való bevonása, amelyek erős, kellemetlen szagúak.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente legalább egyszer, de kétszer még jobb, érdemes körbeásni a törzset. Érdemes eltávolítani a gyökérhajtásokat, gyomokat és egyéb növényi hajtásokat is. Ahogy a talaj növekszik, minden öntözés után másnap fellazíthatjuk, hogy megakadályozzuk, hogy tömör csomóvá tömörödjön és kőkemény legyen. A betegségek megelőzése érdekében a törmeléket is rendszeresen el kell távolítani.

A fiatal fákat gyakran, legalább hetente egyszer kell öntözni. Ahogy öregszenek, szezononként 6-8 alkalommal elegendő. Ne feledje azonban, hogy extrém hőségben és természetes csapadék hiányában még az érett almafákat is gyakrabban kell öntözni. A szórófejes öntözés vagy a csepegtető öntözés kiváló megoldás.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa nem hajlamos a túlnövekedésre, így a metszés nem okozhat problémát. Az első évben a koronát úgy alakítsuk ki, hogy 2-3 fő ágat helyezünk el egymástól távol, rétegekben. Ezt követően egyszerűen távolítsuk el azokat az ágakat, amelyek felfelé, a koronába nyúlnak, vagy átfedésben vannak. Jó ötlet 10-12 év után elkezdeni a fa fiatalítását, egyszerre 2-3 kifejlett hajtást eltávolítva, lehetővé téve az új hajtások kifejlődését.

Az egészségügyi metszést általában ősszel végzik, de ne féljen azonnal levágni a letört ágakat. Távolítsa el az elhalt vagy beteg ágakat; ezek már nem hasznosak. Ne hagyja kezeletlenül a levágott területeket; a legjobb, ha kerti szurokkal vagy festékkel zárja le őket.

Miass érése és termése

A termés kezdete

Bár ezeket a fákat általában korán termőnek tekintik, mégsem azok. Legkorábban 5-6 évvel az ültetés után kezdenek termőre fordulni, és az első néhány évben a terméshozamuk egyértelműen gyenge.

Virágzási időszak

A rügyek meglehetősen korán, április közepén-végén nyílnak, és a déli régiókban nagyon ritkán május elején. Ezért a Miass almafához gondosan kell kiválasztani az egyszerre virágzó beporzókat. Maguk az almafák virágai nagyok, rendkívül illatosak, halvány rózsaszínűek vagy fehérek. A folyamat meglehetősen hosszú időt vesz igénybe, legalább 12-16 napot, így a méhek és a szél általában még rossz időjárás esetén is elvégzik a beporzást.

Gyümölcstermés és növekedés

Az almafák közepes ütemben nőnek, évente körülbelül 35-45 centimétert. Ez a folyamat a terméshozás megkezdése előtt felgyorsul, de kissé lelassul, miután az alma elkezd érni az ágakon. Ezért a termőképesség nem növekszik túl gyorsan. Teljes termés csak a 10-12. évben várható. Szerencsére a fa aktív élettartama meglehetősen hosszú, 60-75 év között mozog.

Ez egy késő nyári fajta, így az első almák csak augusztus végén érnek be, néha egy kicsit korábban. Meglehetősen egyenletesen érnek és hajlamosak a vedlésre, ezért a legjobb azonnal leszedni őket, hogy ne essenek a földre. A gyümölcs könnyen szállítható ládákban, de a tárolási körülményektől függően csak 35-50 napig áll el. Alkalmasak gyümölcslevek, lekvárok, dzsemek, aszalt gyümölcsök és bébiételek készítésére.

Hagyjon véleményt a Miasskoye almafafajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.