Uralskoye Nalivnoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Uralskoye Nalivnoye almafajta leírása

Ez az almafa olyan könnyen alkalmazkodik gyakorlatilag bármilyen termesztési körülményhez, hogy szívesen látott vendéggé válik bármely kertben, különösen a zord orosz északon. Az uráli Nalivnoe almafát jó terméshozama, irigylésre méltó korai termőképessége és könnyű gondozása jellemzi.

A fajta sokoldalúsága azonban korlátozott, mivel ízletes gyümölcsei nem sokáig tarthatók frissen, méretük pedig sok kívánnivalót hagy maga után. Mindazonáltal a fajta termesztése ajánlott mind kis magángazdaságokban, mind kereskedelmi gyümölcsösökben, ahol a gyümölcsből gyümölcsleveket, lekvárokat, almabort és kompótokat készítenek.

Almák: Így néznek ki

Ennek a fajtának a gyümölcsei meglehetősen kicsik, alig 70-100 grammra nőnek, bár más szibériai almákhoz, például a Ranetkihoz vagy az Alyonushkához képest lenyűgözőek lehetnek. Kerekek, finom bordázattal, lehetnek enyhén lapítottak vagy fehérrépa alakúak, de gyakrabban egyformák.

Az alma héja tömör, fényes, sima és csillogó. Gyönyörű zöldessárga árnyalatú. A pír világos aranysárga, diffúz foltok formájában jelenik meg, amelyek a felület legfeljebb 45-55%-át borítják; néha az alma enyhén rózsaszínes árnyalatot kap a napon. Enyhe olajos bevonat jelenhet meg. A kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 104 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 9,1 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,3%.
• Pektinek (rost) – 14%.
• Titrálható savak – 0,6%.

Éretlenül a húsa világoszöld vagy akár élénkzöld, ami az érés során egyre világosabb lesz, teljes érettség esetén pedig jellegzetes aranysárga árnyalatot kap. Túlérett állapotban néha teltté és áttetszővé válik, így még a sötét magtokok is láthatók rajta. Puha, finomszemcsés, ropogós és lédús, édes ízű, enyhén almás savanykás, és erőteljes, kellemes aromájú. Emiatt ezek az almák még a magas gyomorsavtartalmúak számára is biztonságosak. A profi kóstolók 4,5-ből 5-re értékelik őket.

Uráli ömlesztett almafa: Jellemzők

Korona és gyökérzet

Az alfajtól függően az uráli nádvirág változó magasságot érhet el. A fákat közepes méretűnek tekintik, bár egyes példányok metszés nélkül kedvező körülmények között akár 6-8 méteresre is megnőhetnek. Általában azonban csak 3-4 métert érnek el, megfelelő metszéssel pedig akár 2,5-3 méterre is korlátozhatók.A korona általában sűrű, lekerekített vagy lekerekített-lekonyuló, az életkorral egyre szétterülőbbé válik. Átmérője akár 4-4,5 méter is lehet.

A hajtások hosszúak, karcsúak, zöldesbarna vagy barna kéreggel borítottak, simák és fényesek. Az ágak gyakran hegyes szögben törnek elő a törzsből, ami havazás vagy erős terméshozás esetén letöréshez vezethet. A levelek közepes méretűek, megnyúltak, világoszöldek és hegyesek. Külső és belső felületükön is serdülők, bőrszerűek, fényesek és széleiken finoman fűrészesek. A gyökérzet meglehetősen robusztus és elágazó, és az alanytól függően központi karógyökérrel is rendelkezhet.

Termelékenység és beporzás

Ez a fajta korai termőképességűnek és magas hozamúnak számít. Már a második évben is több tucat almát lehet betakarítani. Bár ez nem sok, nagyon gyorsan terem.

Az Uralszkoje Nalivnoje alma teljes termése átlagosan 150-180 kilogrammot hoz fánként, ami az ánizséval vetekszik. Előfordult már olyan eset is, amikor egy kifejlett fáról akár 220-250 kilogramm finom, telt gyümölcsöt is szüreteltek..

A fajta önmeddőnek tekinthető, ezért ne számítson betakarításra, hacsak nincsenek más almafák 50-150 méteren belül. A kertészek már régóta alkalmazkodtak ehhez a tulajdonsághoz, ezért standard fákat ültetnek gyomokkal tarkítva. Uralszki lakosIdeális beporzóvá válik számukra, különösen ipari méretekben. Virágzáskor mobil méhészeteket is ajánlott behozni a kertbe.

Télállóság és betegségállóság

Nem sok szibériai almafajta képes felvenni a versenyt az Ural Nalivny fajta alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállásával. Még a legzordabb telet is könnyedén túléli. Az 1970-es évek végi extrém hidegben, amikor a hőmérséklet -57°C-ra csökkent, gyakorlatilag az összes almafajta súlyos károkat szenvedett, és Borovinka Az Antonovszkij család pedig egyszerűen elpusztult. Mindeközben Uralszkoje csak kisebb fagyási sérüléseket szenvedett, és mindössze egy év alatt felépült.

Az almafák átlagosan ellenállóak a különféle gombás fertőzésekkel szemben. Még egy súlyos epifitótiás évben is, heg A fák súlyosan érintettek, de csak a levelek, a termés sértetlen marad. Az időben történő megelőző karbantartás jelentősen csökkenti a különféle betegségek kockázatát. A kártevők is mérsékelt veszélyt jelentenek a rendszeres permetezéssel és meszeléssel.

Alanyok és alfajok

Az uráli ömlesztett szőlő termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ültetéshez olyan helyeket válasszon, amelyek sok napsütést kapnak, de nincsenek kitéve erős szélnek. A fák nem tűrik a huzatot vagy az árnyékot, és megbetegedhetnek, vagy akár el is pusztulhatnak.
• Az Uralskoe Nalivnoe-t a legmagasabb helyeken és olyan helyeken érdemes ültetni, ahol a talajvízszint viszonylag mély (2,5-3 méternél magasabb). Nyílt víztestek közelében, mocsaras területeken, mélyedésekben és alföldeken érdemes ültetni, ahol a tavaszi lefolyás nem megfelelő. Ezek a körülmények gyökérrothadáshoz vezetnek.
• Az ültetőgödröket 2-4 héttel az ültetés előtt, vagy akár korábban, tavasszal vagy ősszel is el lehet készíteni. Ehhez ássunk egy 80 centiméter mély és 90 centiméter átmérőjű gödröt, töltsük fel egy kis réteg termőfölddel, amelyet különféle műtrágyákkal kevertünk össze. Adjunk hozzá kavicsot, vermikulitot vagy tört téglát a vízelvezetéshez, és töltsük fel az egész gödröt 20-30 liter vízzel. Hagyjuk az egész területet a szabadban az ültetésig.
• Egy sorban lévő fák között körülbelül 4,5 métert kell hagyni, a sorok között pedig 4-re csökkenthető a távolság.
• A lyukakba azonnal karókat (fából vagy fémből) vernek vagy ásnak, amelyek a következőképpen szolgálnak: támogatás Fiatal fatörzs esetén. Ezeket a támasztékokat csak a 3. vagy 4. betakarítás után szabad eltávolítani.
• A fákat úgy ültetik, hogy gyökérnyak A gyökereknek 8-12 centiméterrel a talajfelszín felett kell lenniük. Ellenkező esetben az alany fölé gyökeret ereszthetnek, ami az összes tulajdonságának elvesztéséhez vezet.
• Ültetés előtt ellenőrizze a rizómát, vágja le az összes száraz, rothadt vagy beteg hajtást.
• A palántákat egy vízelvezető szőnyegre helyezzük, és földdel fedjük be, kézzel tömörítve, de ne túl keményre. A fák a levegős, oxigéndús talajt kedvelik, ezért azt nem szabad túlságosan tömöríteni. A fa törzse köré egy kis földkupacot készítünk, amelybe 20-30 liter vizet öntünk. A felületet humusszal, komposzttal és aprított fűvel mulcsozzuk.

Leszállási dátumok

Az ilyen fajtájú fákat tavasszal vagy ősszel is el lehet ültetni, de az utóbbi az előnyösebb. A levelek lehullása után elültetett palánták jobban gyökeret eresztenek, és a második évre rügyeket hoznak. Azonban a rügyek kinyílása előtt is jó időszak az ültetésre. A speciális zacskókban, csomagokban vagy cserepekben (zárt gyökérrendszerrel) lévő fák a vegetációs időszakban bármikor átültethetők nyílt földre.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Ez a fajta nagyon jól tűri az alacsony hőmérsékletet, így nincs szükség különleges téli védelemre. Azonban jó ötlet a törzs körüli területet szalmával vagy száraz fűvel bélelni, hogy megakadályozzuk a gyökerek megfagyását, különösen törpe és hasonló alanyok használata esetén. A törzseket zsákvászonba, tetőfedő filcbe vagy kátránypapírba is be lehet csomagolni, de ez nem szükséges; az Ural Bulk-ot soha nem fedjük be gombolyaggal.

A fákat azonban télen megfelelően védeni kell a rovarkártevőktől és az éhes rágcsálóktól. Ehhez a fákat ősszel mésszel meszelik, majd speciális ipari vegyszerekkel permetezik. A törzsek alsó részét zsírral vagy disznózsírral is bevonják, ami mindenképpen elriasztja az állatokat.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fiatal fákat évente kétszer ássák körbe a kerületükben, de ahogy öregszenek, ez feleslegessé válik. Kezdetben el kell távolítani a gyomokat, a gyökérbakokat és az egyéb növényi hajtásokat, amelyek megfosztják az almafákat a tápanyagoktól, de később a sűrű lombkorona árnyéka elvégzi a többit. Az ötödik vagy hatodik év körül a gyökérzónát gyeptéglával takarhatjuk be, és teljesen elfelejthetjük a talajművelést.

Szükség lesz a kert rendszeres gombaellenes permetezésére és trágyázására, valamint a nedvesség kiegészítésére. A túlöntözés azonban nem ajánlott, ahogy a gombaölő szerek használata sem. Elegendő ezt legalább négyszer elvégezni szezononként, de legfeljebb hétszer. Ennél a fajtánál nem ajánlott a túlöntözés, mivel ez gyökérrothadást okoz. Egyszerre legfeljebb 10-20 liter vizet szabad kijuttatni.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennél a fajtánál a koronaformázást az első évben kell elkezdeni, mivel erősen hajlamos a sűrűsödésre. A központi törzset körülbelül egyharmadával rövidítik meg, így csak 2-3 lépcsőzetes ág marad. Ezek a csontvázágak 5-7 centiméterrel a fő törzs alatt helyezkednek el. Bármilyen metszés alkalmazható, de a leggyakoribb a ritkás lépcsőzetes metszés. Ezt követően minden évben el kell távolítani az összes befelé növő ágat, a hajtásokat és minden látszólag felesleges ágat, amely akadályozza a nap egyenletes megvilágítását a fán.

Az egészségügyi metszés is gondos odafigyelést igényel, az elhalt, beteg vagy sérült hajtások azonnali eltávolítását. A 10-12. évben kezdődően el kell kezdeni a megfiatalító metszést, amelynek során az öreg ágakat egészen a két-három éves fáig el kell távolítani. Ez jelentősen meghosszabbítja a fa aktív élettartamát.

Érés és termés

A termés kezdete

A fán lévő első virágzatok már a szabadföldi ültetés utáni második évben kivirágozhatnak. Azonban ne hagyjuk, hogy almákká fejlődjenek; a legjobb, ha a rügyeket közvetlenül a kinyílásuk előtt leszedjük. Ez időt ad a fának a gyökérzet és a koronája kifejlesztésére, ami után készen áll a terméshozásra. A harmadik vagy negyedik évben körülbelül 10-25 almát szüretelhetünk kóstolás céljából.

Virágzási idő

A fajta meglehetősen későn virágzik, mint az európai almafák esetében, de a körülményekhez képest Szibéria És Urál – pont megfelelő. Június elején vagy közepén, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt, nagyon nagy, illatos, hófehér virágok nyílnak.

Gyümölcstermés és növekedés

Az Uralszkoje nagyon gyorsan növekszik, évente 45-60 centiméter zöldtömeget ad hozzá, így mindössze néhány éven belül elérheti csúcspontját. A terméshozama is gyorsan növekszik. Az első néhány tucat gyümölcs gyorsan átadja a helyét a 150-200 kilogrammos teljes terméshozamnak, alfajtól függően.

Az alma szeptember közepére-végére érik be, ekkor lehet leszedni és tárolni vagy feldolgozni. Az elsőként érő almákat általában elfogyasztják, míg a később leszedetteket azonnal gyümölcslének, kompótnak és lekvárnak készítik. Érdemes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy őszi fajtáról van szó, valószínűleg nem tart ki 50-60 napnál tovább, még a legjobb körülmények között sem.

Kérjük, hagyja meg saját véleményét az Uralskoye Nalivnoye méhsejtről, hogy mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek tanulhassanak valami újat.