Steppe Beauty almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Steppe Beauty fajta leírása

Ez a télálló, korán termő, ősszel termő fajta széles körben elterjedt az Urál régióban. A fák kompaktak, közepesen magasak, könnyen gondozhatók, és a termesztési körülmények széles skáláját elviselik. Ellenállnak a különféle betegségeknek és kártevőknek, szárazság- és hőtűrőek, és rendszeresen teremnek.

A Steppe Beauty gyümölcsei meglehetősen nagyok, az uráli fajtához képest vonzóak, illatosak és finomak. Könnyen szállíthatók, de eltarthatóságuk sok kívánnivalót hagy maga után. Magánkertekben vagy intenzív ültetvényekben történő feldolgozásra ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

Ez a fajta túlnyomórészt közepes méretű vagy az átlagosnál valamivel nagyobb gyümölcsöket terem, amelyek súlya 130-180 gramm lehet. Az alak általában kerek vagy gömbölyded, néha a csésze felé enyhén elvékonyodó vagy enyhén lapított. Az almák simák, szinte bordázottak, szimmetrikusak és egyformák.

A héja sűrű, vastag, kemény, sima és fényes. Az alapszín zöld vagy zöldesfehér, néha enyhén sárgás árnyalattal. Teljes érettség esetén kékes-ezüstös bevonattal rendelkezik. A pír élénk, gazdag csíkokként, vörös, vörösbordó vagy vörösesbarna foltokként jelenik meg. A napos oldalon jobban észrevehető, az árnyékos oldalon hiányozhat. Kémiai összetétel:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 234 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 14,8 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 11,4%.
• Pektinek – 11,3%.
• Titrálható savak – 0,79%.

A „Steppe Beauty” közepes sűrűségű, finomszemcsés húsú és hófehér színű, ritkán enyhén sárgás árnyalatú. Édes-savanyú, enyhén borszerű ízű, szokatlanul aromás, enyhén boros felhanggal. A nem hivatalos kóstolók értékelése szerint 4,5 pontot kap az 5-ből.

Steppe Beauty almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fák nem különösebben magasak, alig érik el a 4,5-5 métert. A koronájuk határozottan ovális, de az évek során szélesen oválissá és egyenletesen szétterülővé válhat. Az ágak és a lombozat sűrűsége átlagos vagy átlag feletti. A hajtások lekerekítettek, közepes hosszúságúak és vastagságúak, erőteljesek, a törzsre merőlegesen nyúlnak, felfelé irányulnak, és szürkésbarna, néha barna kéreg borítja őket.

A levelek oválisak, hosszúkásak és rövid hegyűek. Sűrűek és bőrszerűek, durva idegzéssel és finoman fűrészesek, dupla fűrészesek, csipkézettek, lehetnek hullámosak vagy íveltek. A levéllemezek zöldek vagy sötétzöldek, ősszel sárgásbarnára változnak, és az alsó oldalukon enyhén szőrösek lehetnek. A gyökérzet erősen elágazó, és az alanytól függően lehet rostos vagy karógyökérű, mélyen behatol a talajba.

Termelékenység és beporzás

Ez az almafa termékeny fafajnak számít. Éves terméshozama különösen lenyűgöző a többi szverdlovszki almafához képest.

Egyetlen Steppe Beauty fa évente legalább 75-90 kilogramm aromás gyümölcsöt tud teremni. Jó években és kedvező körülmények között a takarékos termelők több mint 120 kilogrammot is betakaríthatnak.

Úgy tartják, hogy ez a fajta nem igényel külső beporzókat, és nélkülük is termést hoz. Sok kertész azonban megjegyzi, hogy a közelben lévő, aktív pollennel rendelkező almafák jelenléte jelentősen növelheti a terméshozamot. Ezért a legjobb ezeket a fákat egymás közé ültetni.

Télállóság és betegségállóság

A Beauty nyugodtan fagytűrőnek tekinthető. Könnyen tolerálja a -29-32°C-os hőmérsékletet. A hirtelen hőmérséklet-ingadozások okozhatnak némi kárt, de megfelelő téli előkészítéssel és takarással a rügyek gyakorlatilag immunisak a fagyra. A fák jól tűrik a szárazságot; rizómáik mélyen vannak, de az öntözés nem árt.

A Steppe Beauty jó immunitással rendelkezik a varasodással szemben, de nem genetikai szinten. Az évek során rendkívül súlyos epifitotikus fertőzések esetén körülbelül 2 ponton érintett. Ez azt jelenti, hogy a levelek károsodnak, de a termés ehető marad. Nem mutat különösebb ellenállást a parazitákkal és más betegségekkel szemben, ezért a legjobb, ha időben elvégezzük a megelőző kezeléseket.

Alanyok és alfajok

Nincsenek hivatalos források, amelyek leírnák ennek az almafának az alfajait. Azonban sokféle alanyon termeszthető, ami egyedi tulajdonságokat kölcsönöz neki. A gyümölcs megőrzi ugyanazt az ízt, bár a törpe fák kissé nagyobbra is nőhetnek. Ezek a fák alig érik el a 3-3,5 méteres magasságot, és a télállóságuk is romlik. Az alacsonyra növő alanyok jelentősen csökkenthetik az alacsony hőmérséklettel szembeni toleranciájukat.

A növekvő sztyeppe szépség jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Nincs szükség speciális talajválasztásra; az almafák bármilyen talajban jól fejlődnek, feltéve, hogy rendszeresen trágyázzák és táplálják őket. Azonban a levegős, podzolos talajokat kedvelik. Nem tolerálják a túlzott savasságot vagy sótartalmat.
• Az ültetési helynek jól szellőzőnek kell lennie, és a koronákban nem lehet pangó levegő. A fiatal palánták azonban valószínűleg nem tolerálják az erős huzatot, és elpusztulnak. Ezért kulcsfontosságú az egyensúly fenntartása, a pangó levegő és az erős szél elkerülése.
• A talajvíz mélysége elsődleges fontosságú a sztyeppei szépség ültetési helyének kiválasztásakor. Gyökerei mélyen behatolnak a talajba; ha vízbe kerülnek, elrothadnak, és a fa elpusztul. Fontos olyan helyet választani, ahol a talajvíz szintje nem emelkedik 2,5-3 méter fölé. Ugyanezen okból az almafákat nem szabad sekély kutak, természetes vagy mesterséges víztározók közelébe ültetni.
• A gödröket előre, vagy 3-4 héttel az ültetés előtt is el lehet készíteni. Átmérőjüknek 1 méternek és 70-80 centiméter mélynek kell lenniük. Öntsön ásványi és szerves anyagokat az aljukra, fedje be földdel vagy dréncsatornával, öntsön rá 40-45 liter vizet, és hagyja fedetlenül. Ez a műtrágyakészlet 2-4 évig elég az almafának.
• A palántákat azonnal deszkákkal, karókkal vagy más támasztékokkal kell a lyukakba verni, hogy kiköthessék őket. A fákat a támaszték déli oldalára kell helyezni, ami a hidegtől is védelmet nyújt.
• A fákat jellemzően 4-5 méter távolságra ültetik egymástól, ha négyzet alakú fészekmintát követnek. Törpe alanyok esetén ez a távolság 2,5-3 méterre csökkenthető.
• Ültetéskor a gyökérnyaknak 5-9 centiméterrel a talajfelszín felett kell maradnia.
• A palántákat megvizsgálják, az összes száraz hajtást és gyökérbapótlót eltávolítják, a rizómákat vízbe merítik, és 5-7 órán át hagyják.
• A fákat egy vízelvezető dombra helyezik, a hajtásokat kiegyenesítik, hogy vízszintesek legyenek, és szükség esetén kiszélesítik a lyukakat. A lyukakat földdel töltik fel, a fákat törzsüknél fogva rázzák és rétegesen tömörítik. A felszínt 20-35 liter vízzel öntözik, és a rendelkezésre álló anyagokkal (fűrészpor, trágya, komposzt) mulcsozzák.

Leszállási dátumok

A szépségápolást tavasszal és ősszel is el lehet ültetni, de a zord uráli éghajlaton az előbbi az előnyösebb. Válasszon egy száraz, meleg napot április végén, ügyelve arra, hogy előző nap ne legyen csapadék. Ideális esetben a talajnak teljesen fel kell melegednie, és nem áll fenn a fagyveszély. Ősszel nagyon nehéz megtalálni a megfelelő időpontot a fa fejlődésének megakadályozására, de a fagyot is kerülni kell a következő 2-3 hétben.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Az almafák jól tűrik a hideget, de az öntözést legkésőbb szeptember elején le kell állítani. Később a trágyázást is kerülni kell. A törzseket télire be lehet csomagolni tetőfedő filccel, zsákvászonnal, anyaggal vagy akár régi nejlon harisnyával is. A gyökerek köré szalmát, szénát, fenyő- vagy lucfenyőágakat lehet teríteni.

A rendszeres permetezés megvéd a kártevőktől, de a törzseket sűrű mészoldattal is kifehéríthetjük. Az időben történő gombaölő szeres kezelés segít megelőzni a betegségeket. A rágcsálókat elriaszthatjuk, ha a törzseket olvasztott állati zsírral, fűtőolajjal vagy zsírral bekenjük. Ez megakadályozza, hogy megrágják a kérget és a fiatal hajtásokat.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az öntözés utáni másnap fellazíthatod a talajt. Évente kétszer elegendő, az évek múlásával pedig egyszer, vagy akár füvet is vethetsz a törzs köré a természetes szellőzés biztosítása érdekében. A műtrágyát a korona kerülete mentén kell kijuttatni, de csak az ültetés utáni harmadik évben.

A fiatal fákat gyakran, havonta 2-3 alkalommal kell öntözni, de a vizet két 10-12 literes adagban, reggel és este kell kijuttatni. Az idősebb fáknak esetleg csak a legszárazabb időszakokban van szükségük öntözésre. A lekonyuló, petyhüdt lombozat jelezheti ezt az igényt.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az almafák ellenállóak és jól tűrik a metszést. Az első, formáló metszést az első évben végzik, ha nem faiskolában végezték. Csak két-három főágat hagynak meg különböző magasságban, és a központi vezetőágat legfeljebb egyharmaddal rövidítik meg. Ezután már csak a természetes elágazás fenntartása van hátra, a hajtások és a befelé növő ágak levágásával.

Minden ősszel egészségügyi metszést végeznek. Minden törött, száraz és beteg hajtást el kell távolítani, a vágott területeket pedig le kell zárni. kerti pályaHa a tél vagy a termés után az ágak a súly alatt letörnek, a legjobb, ha bármikor azonnal eltávolítjuk őket.

A sztyeppei szépség érése és termése

A termés kezdete

A fák koraérőek, legkésőbb 4-5 évvel az ültetés után kezdenek termőre fordulni. Ha addigra még nem virágoznak, ellenőrizni kell őket kártevők vagy betegségek szempontjából, és esetleg újra kell ültetni. Az első termés valószínűleg nem lesz bőséges; az almafa mindössze 4-5 kilogrammot terem.

Virágzási idő

Ennek az almafának a rügyfakadása közepesen későn kezdődik. Május közepén virágzik, néha közelebb május közepéig. Hideg telek és elhúzódó, esős tavasz után előfordulhat, hogy csak június elején virágzik. Ez a folyamat 12-14 napig tart. A virágok közepes méretűek, kellemesen illatosak, hófehérek, és lehetnek magányosak vagy kis fürtökben. A szirmok egyediek, finomak, légiesek, hófehérek vagy enyhén citromsárgák.

Gyümölcstermés és növekedés

A fák néhány év alatt akár 2-3 méteresre is megnőhetnek, maximális magasságukat a 8-10. évre érik el. Évente legalább 45-60 centimétert teremnek. Gyorsan növelik termőképességüket, és a 9-12. évben kezdődik a magas terméshozam. Ekkor a terméshozam meghaladhatja a száz kilogrammot. A terméshozás nem rendszeres, de egyes években a terméshozam külső tényezők (aszály, téli hideg, túlzott csapadék stb.) miatt csökkenhet.

A gyümölcsöt szeptember közepén-végén, egyes esetekben pedig október elején szüretelik. Ekkorra világos, kékes, nem olajos bevonat borítja őket. Az első héten elég erősen kapaszkodnak az ágakon, de utána leeshetnek, ezért a szüretelést azonnal el kell végezni. Még ideális hűtés esetén is az alma csak 3-4 hétig tárolható, ezért a legjobb, ha azonnal feldolgozzuk vagy elfogyasztjuk őket.

Hagyja véleményét a Stepnaya Krasavitsa almafajtáról, hogy még a kezdő kertészek is könnyen leküzdhessék a termesztési problémákat.