Almafa Vostochnoe (Tubinskoe): a fajta és a gondozás jellemzői

A Vostochnoe fajta leírása

Ez a közepes növekedésű, nyár végi érésű fajta azonnal felkeltette a kertészek figyelmét Kelet-Szibéria zord körülményei között és messze azon túl. A Vostochnoye (Tubinskoye) rendkívül magas fagytűrő képességével tűnik ki, ellenáll a hosszan tartó aszályos időszakoknak és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoknak. Könnyen gondozható és jól tolerálja a talajviszonyokat, nem igényel folyamatos trágyázást, és rendszeresen jó termést hoz.

Az almák kicsik, mégis keresettek. A gyümölcsök szépek, rózsásak, aromásak és finomak. Könnyen szállíthatók, sőt, pincében is eltarthatók egy ideig. A fajta fő hátránya a szabálytalan termésciklusa, ami azt jelenti, hogy a hozamok átmenetileg csökkenhetnek a nyugalmi években. Egyedi termesztésre és kereskedelmi termelésre egyaránt ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök kicsik vagy a kicsinél valamivel nagyobbak, ritkán érik el a 25-40 gramm súlyt, és akkor is csak kedvező időjárási és éghajlati viszonyok között. A gyümölcsök kerekek, általában szimmetrikusak és egyformák, ritka kivételektől eltekintve. Sima, szélesen bordázott, középtengelyük mentén enyhén lapított vagy fehérrépa alakú, néha enyhén kúpos lehet. Az oldalsó varrat teljesen láthatatlan.

A héj sima, fényes, sűrű és rugalmas, hatékonyan védi a gyümölcshúst a mechanikai sérülésektől. Érett állapotban egy észrevehető olajos bevonat képződik rajta, amely nem befolyásolja a színét, csak zsírosnak mutatja az almákat. Az alaphéj színe sárga vagy aranysárga. Az alappír élénkvörös, sűrű és halványan áttetsző, a felület legalább 75-85%-át foglalja el. Érett állapotban teljesen elfedi az alapszínt. A bőr alatti szúrások számosak, világosak és nem túl láthatóak; kicsik, zöldesek vagy szürkészöldek. A kémiai összetétel a következő egyedi mutatók segítségével a legkönnyebben nyomon követhető:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 344,3 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 19,5 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 13,4%.
• Pektinek – 12,2%.
• Titrálható savak – 0,8%.

A Tubinsky alma húsa nagyon puha, finomszemcsés, közepesen sűrű, rendkívül lédús, ropogós, nem szúrós, és kellemes állagú. Aromás, édesebb ízű, jellegzetes boros-fűszeres savassággal. Harmonikusnak, desszertszerűnek és kiegyensúlyozottnak tartják. A szakértők 4,5-ből 5-re értékelik az almát a megjelenés és az íz tekintetében.

Almafa Vostochnoe (Tubinskoe): jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa nemcsak közepes növekedésű, hanem közepes magasságú is. Maximum 2,7-3,2 méterre nyúlhat., és még akkor is, alakító metszés nélkül. A korona kerek vagy ovális, közepes sűrűségű. A hajtások közepesen vastagok, hosszúak, egyenesek és felfelé irányulnak, közel 90 fokos szögben állnak a törzstől, és zöld vagy zöldesbarna kéreg borítja. A termővesszőkön egy-két év alatt alakul ki termőtest.

A levelek közepes vagy nagy méretűek, oválisak, enyhén megnyúltak, rövid hegyűek, sűrűek és bőrszerűek. A hegyük propellerszerűen csavarodott, az élek fűrészes-csípősek, hullámosak és fűrészesek. A levél finoman ideges, matt, alsó oldalán enyhe filcszerű szőrzet található. A gyökérzet mélyen eltemetett, robusztus és elágazó, elsősorban rostos, de lehet karógyökér is, az alanytól függően.

Termelékenység és beporzás

Az európai almafákkal összehasonlítva a Távol-Keletről és Észak-Oroszországból származó almafák nem tűnnek lenyűgözőnek. Fontos azonban figyelembe venni egyrészt a törzsük tömörségét, másrészt a termesztőhely zord körülményeit, mivel a gyümölcsfák ritkán élik túl ezeken a területeken.

Egyetlen kifejlett Vostochnoye fa évente körülbelül 14-19 kilogramm apró, mégis gyönyörű és finom gyümölcsöt tud teremni. A legjobb években a terméshozam 19-22 kilogrammra nő, de ennél több valószínűtlen.

Az almafák önmagukkal szemben teljesen sterilek, ezért feltétlenül szükségük van külső beporzókra a terméshez. Ha lehetséges, a legjobb, ha a fákat egymás közé ültetjük, vagy legalább 50-150 méteres távolságra más, ugyanabban az időben virágzó fajtáktól.

Télállóság és betegségállóság

Ez a fajta kivételesen télálló, nemcsak az alacsony hőmérsékletet, hanem a zord szeleket is elviseli, még magas páratartalom mellett is, amit a legtöbb almafa nem bír el. A -40-43°C-ig terjedő fagyokat a Tubinsky egyáltalán nem viseli meg, feltéve, hogy megfelelően védik és felkészítik a télre.

A fa varasodással szembeni ellenálló képessége folyamatosan magas, bár nem immunis. Még a súlyos járványok éveiben is elsősorban a leveleket érinti a betegség, míg a termés általában ehető marad. Paraziták támadhatják meg a fajtát, és bakteriális veszélyek is jelen vannak. Ezért az időben meghozott megelőző intézkedések elengedhetetlenek a kockázatok nullára csökkentéséhez.

Alanyok és alfajok

A keleti fajtának nincsenek alfajai, de különféle alanyokon termesztik. A standard fajta a legnépszerűbb, de a törpe és féltörpe fajták iránt is állandó a kereslet. Télállósága azonban jelentősen csökken, így még gondosabb takarást igényel. Ez a fajta könnyen kúszófává nevelhető, amelyet télire földdel vagy hóval lehet betakarni.

A növekvő keleti jellemzők

Leszállás

Alapvető feltételek

• A napos hely a Vostochnoye almafajta jó növekedésének és gyors fejlődésének kulcsa. Teljes napsütésben jól érzik magukat, de árnyékban gyengék, nem virágoznak vagy termést hoznak, sőt néha el is pusztulnak.
• A legjobb, ha a lombkoronában jó a szellőzés, de kerüljük a huzatot. Az erős szél nagyon gyorsan elpusztítja a fákat, még mielőtt teljesen kifejlődhetnének.
• A talajvízszint mélysége nem sokat számít, kivéve, ha nagyon közel van a felszínhez. Ezért az almafákat nem szabad patakok és folyók, sekély kutak, mocsaras síkságok vagy ártéri rétek közelébe ültetni.
• A legjobb, ha alacsony iszapos és nem sós talajt választunk. Egyébként nincsenek különleges követelmények; lehet agyag vagy homok, csernföld vagy podzolos talaj, sziklás lejtők vagy bármi más.
• A gödrök előkészítése ajánlott, de nem kötelező. Ássunk 60-75 centiméter mély gödröket mindössze 3-4 héttel korábban, műtrágyát szórjunk az aljukra, vízelvezető csatornát alakítsunk ki a tetejére, majd töltsük fel vízzel és hagyjuk a szabadban állni.
• A törzsek között körülbelül 2,2-2,5 méter távolságot kell hagyni, a sorok között pedig ugyanennyit vagy valamivel többet, akár 2,5-3 métert is. A fák kompaktak és nem zavarják egymást.
• Azonnal beüthetsz karókat vagy speciális léceket a lyukakba a megkötéshez. Készülhetnek fémből, fából vagy műanyagból – mindegy.
• A fa gyökérnyakának mindig a talajfelszín felett kell maradnia, ha az alany tulajdonságait és minőségét meg akarjuk őrizni.
• A fát megvizsgálják, a száraz vagy sérült gyökereket levágják, és a fát 5-9 órára meleg vízbe helyezik.
• Helyezd a palántát közvetlenül a vízelvezető dombra, a rizómát úgy helyezd el, hogy a hajtások szabadon növekedhessenek. A lyukat szükség esetén kissé kitágíthatod. Takard be földdel, tömörítsd a lábaddal, de ne túl sokat, és öntözd meg 35-40 liter vízzel. Szükség esetén a felületet mulcsozhatod a nedvesség megtartása érdekében.

Leszállási dátumok

Minden távol-keleti almafát legjobb tavasszal ültetni, amikor a talaj teljesen felengedett és felmelegedett. Választhat egy kellemes, meleg napot március végén vagy április közepén, mielőtt a nedv elkezdene folyni. Őszi ültetéskor fennáll a veszélye annak, hogy az első fagyok túl korán érkeznek, és ha idő előtt érkeznek, az összes palánta elpusztulhat.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Annak érdekében, hogy a fa ne fagyjon meg a téli hidegben, öntözését szeptember előtt, ideális esetben pedig a közepén teljesen le kell állítani. augusztusAz őszi metszés és a fatörzsek megtisztítása után a fákat különféle anyagokkal, például zsákvászonnal, régi harisnyával vagy agroszállal csomagolják. A gyökerekre földet halmozhatnak, lucfenyőágakat, szalmát, szénát vagy jól szárított leveleket is tehetnek.

A kéreg repedéseiből és a gyökérzetből származó rovarok távol tartása érdekében a fatörzseket körülbelül 1-1,1 méter magasra mésszel fehérítik. Az erős szagú anyagok, például a fűtőolaj, a disznózsír és a zsír segítenek a rágcsálók távol tartásában. A rovarirtó és gombaölő szerekkel végzett rendszeres kezelések azonban továbbra sem kívánatosak.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafákat évente kétszer kell kiásni, eltávolítva a gyomokat és a gyökérbaktériumok. Azonban ne ássunk túl mélyre ásóval, mert ez károsíthatja a felszíni gyökereket. A kapálás szezononként 4-7 alkalommal ajánlott, például az öntözés utáni napon fellazítva a talajt, hogy megakadályozzuk a túl sűrű csomóvá tömörödését.

Nem kell túl gyakran öntözni a fát, mivel irigylésre méltóan tűri a szárazság időszakát. Magától is megtalálja a nedvességet a talajban, így normál természetes csapadékmennyiség esetén kevés szükség van mesterséges öntözésre. A fiatal palántákat azonban szezononként 4-5 alkalommal vagy súlyos aszályok idején is meg lehet öntözni, hogy elkerüljük a kertjük elvesztését.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa túlnövésének megakadályozása érdekében a kertészek ritkás, többszintes koronát készítenek. Az ágakat különböző magasságban és széles távolságra helyezik el. A legjobb, ha az összes felesleges hajtást azonnal lemetszik, egy központi vezetőágat és 3-4 főágat hagyva; ennél több felesleges lenne. Az első évben formázást végeznek, majd ezt követően egyszerűen fenntartják a helyes természetes elágazást.

Minden ősszel, és szükség esetén tavasszal is, a fákat meg kell tisztítani. Ez magában foglalja az összes befelé növő, törött, beteg és száraz ág eltávolítását. Ezek akadályozzák az almafa megfelelő fejlődését. Azt is ajánlott, hogy levágjuk a függőlegesen kiálló hajtásokat. Minden vágást (sebet) a rendelkezésre álló anyagokkal le kell zárni.kerti var, mocsár, vízbázisú festék).

A keleti érése és termése

A termés kezdete

A fajta meglehetősen korán termő, már a harmadik vagy negyedik évben elkezd termőre fordulni. A virágok azonban már az első vagy második szezonban megjelenhetnek az ágakon. Javasoljuk, hogy azonnal leszedjük őket, megakadályozva, hogy felesleges nedvet szívjanak ki a fából. Az első termést a negyedik vagy ötödik évben érdemes betakarítani, amikor a fa sikeresen kifejlesztette a lombozatot és a rizómákat. Ezek nem teremnek különösebben bőséges termést, de így is szedhetünk egy-két tucat almát kóstolás céljából.

Virágzási idő

A Tubinsky-fának legkésőbb április végén vagy május elején kell virágoznia. A fának időre van szüksége az almák tereméséhez és beéréséhez a rövid szibériai nyár alatt, ezért korán nyílnak rózsaszín rügyei. A kinyílás után nagy, illatos, hófehér, néha enyhén vöröses árnyalatú virágokká alakulnak, 4-6 darabos fürtökben gyűjtve őket.

Gyümölcstermés és növekedés

A hagyományos fák mérsékelt ütemben nőnek, évente 15-25 centimétert, néha kicsit többet is. Ezért meg kell várni, amíg a fa eléri teljes magasságát és elkezd teljes termést hozni. A tizedik év körül 12-15 kilogrammot, a tizenötödikre pedig 25-30 kilogrammot lehet betakarítani. Ilyen eredményeket azonban általában csak a legkedvezőbb években lehet elérni.

A gyümölcsök már augusztus közepén érni kezdenek, de leggyakrabban a hónap végére. Ekkor a legfinomabbak és leglédúsabbak, egyedi ízt és színt nyernek. Ne feledjük, hogy ha túlérnek, tömegesen hullhatnak a földre, ami sürgős feldolgozást igényel. Bár könnyen szállíthatók, a Vostochny eltarthatósága speciális hűtőszekrényben mindössze 2-4 hét, pincében pedig 1-3 hét.

Ossza meg saját tapasztalatait a Vostochnoye (Tubinskoye) almafajtával, hogy minden kertész megismerkedhessen vele az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.