Minusinskoye vörös almafa: fajtajellemzők és gondozás

A Minusinskoye Red almafajta leírása

Szinte az összes minuszinszki alma meglehetősen ellenálló a zord időjárási és éghajlati viszonyokkal szemben. Ez a lassan növő fajta sem kivétel. Nagyon korán kezd apró, mégis ízletes és aromás almákat teremni, ellenáll a gombás betegségeknek, és jól szállítható. Azonban nem tárolható jól, ezért gyors feldolgozást igényel. Tyvában, a Krasznojarszki határterületen és Hakaszföldön szinte minden gazdaságban megtalálható, a tanyáktól az intenzív gyümölcsösökig.

Almák: Így néznek ki

A Minusinsky fajta gyümölcsei aprók, akárcsak szibériai alma őséi. Alig érik el a 22-35 grammos maximális tömeget. Kerekek, enyhén bordázottak, egyenletesek és simák. Héjuk fényes, enyhén viaszos bevonattal; éretlenül zöld, éretten aranysárga árnyalatot ölt. A pír a felület 40-65%-át is boríthatja; szórt és élénk téglavörös. Számos világossárga bőr alatti pötty található. A kémiai összetételt 100 grammonként több mutató jellemzi:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 240 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 15 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 14,9%.
• Pektinek (rost) – 15,4%.
• Titrálható savak – 0,33%.

Az alma húsa kezdetben zöldes, majd érés közben enyhén sárgává vagy krémessé válik. Nem túl kemény, de ropogós, finomszemcsés, puha és lédús, jellegzetes, jellegzetes aromát árasztva. Az íze harmonikus, desszertszerű, de édesebb, enyhén almás savanykás ízzel. A profi kóstolók szerint a megjelenésre 4,4, az ízre pedig 4,3 pontot kap.

Minusinskoye piros almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ennek a fajtának a fáira jellemző a nagyon lassú növekedés és a kis magasság. Legfeljebb 2,5-3 méter magasra nőnek meg., ami automatikusan természetes féltörpének minősíti őket, bár hivatalosan közepes méretűnek tekintik őket. Korona Fiatal korában a fa piramis alakú, majd az idő múlásával lekerekedik, és körülbelül 2-3 méter átmérőjű. A hajtások általában hosszúak és egyenesek, szinte derékszögben nőnek a törzsre.

A fiatal ágak kérge zöld vagy zöldesbarna, míg a fő törzsön vöröses, barnás árnyalatú, sima és fényes lehet. Az almafa termővesszőkön terem, amelyek lehetnek összetettek és egyszerűek is. A levelek nagyok, világoszöldek vagy zöldek, finomak, simák és fényesek, a fonákon enyhén szőrösek. A gyökérzet sekély, elágazó, és lehet, hogy van központi karógyökere, vagy nincs, az alkalmazott alanytól függően.

Termelékenység és beporzás

A Minusinskoye fajtát korai érésű fajtának tekintik, mivel egyes palánták már a faiskolában is virágozhatnak. Gyorsan növeli a terméshozamot, de lassan növekszik.

Egyetlen 8-10 éves fa körülbelül 20-25 kilogramm gyümölcsöt tud teremni. Maximális hozamuk 45-50 kilogramm is lehet, de csak optimális körülmények és gondos gondozás mellett.

A fajta teljesen önmeddő. Ez azt jelenti, hogy hacsak nem ültetnek más almafajtákat 50-150 méteren belül, nem lesz lehetséges a betakarítás. A tapasztalt kertészek méhészetek közelébe ültetik az almáikat, hogy biztosítsák a mézelő növények akadálytalan beporzását.

Télállóság és betegségállóság

A fák valóban magas hőmérséklet-tűrő képességet mutatnak. Ezért a fajta könnyen termeszthető Szibéria És még a Távol-Keleten is. A minuszinszki nemesítő állomáson 1980-ban, amikor a hőmérséklet majdnem -43°C-ra süllyedt, mindössze 0,4-es fagykárt regisztráltak egy 5-fokú skálán. Egy éven belül az összes palánta teljesen felépült, és normálisan termett. Ezek az almafák a szárazságot és a hőséget is jól bírják, még minimális öntözés mellett is.

A Minusinskoye fajtája mérsékelten ellenálló a varasodással szemben. Általában a lombozatot támadja meg, a gyümölcsöt nem érinti. Más almabetegségekkel és kártevőkkel szemben nem mutat különösebb ellenállást, de megfelelő gondozással elkerülhető.

Alanyok és alfajok

A Minusinskoye Krasnoye fajtát különféle alanyokon termesztik. A legnépszerűbbek a vegetatív és a törpe alanyok. Ennek a fajtának nincsenek alfajai, és oszlopos fajtái sincsenek. Azonban minden fának megvannak a saját jellegzetes tulajdonságai, valamint kissé eltérő gyümölcsformája és színe, amelyek eltérő ízűek lehetnek. Mindezt számos tényező befolyásolja, a talajminőségtől a csapadékmennyiségen át az anyanövények genetikai felépítéséig.

A Minusinsk vörös termesztésének jellemzői

Leszállás

Főbb jellemzők

• Válasszon napos helyet a palánták ültetéséhez. A fák nem különösebben érzékenyek a huzatra, de megbetegedhetnek, ezért a legjobb, ha épületek szélárnyékos oldalára vagy magasabb fák védelme alá ülteti őket.
• Minusinsk a vályog- és homokos vályogtalajt kedveli. Ezek nem tolerálják a túlzott savasságot, ezért ha ilyen talajod van, akkor azt például mésszel kell permetezni.
• Az almafák nem szeretik a túlzott nedvességet, ezért a legjobb olyan helyeket választani, ahol a talajvíz legalább 2-3 méter mélyen van. A kertet távol kell helyezni nyílt víztestektől, nedves alföldektől és mocsaraktól.
• A Minusinskoye ültetéséhez legalább 2-4 héttel előre készítse elő a lyukakat. A legjobb azonban ősszel 80-90 centiméter mély és 1 méter átmérőjű lyukakat ásni, így... talaj A talajnak volt ideje leülepedni bennük. Az aljára egy trágyával kevert termékeny földréteget helyeznek, majd egy 10-15 cm vastag kavicsból, vermikulitból vagy hagyományos dióhéjból készült drénréteget. Ezt követően 40-50 liter vízzel töltik fel, és fedetlenül hagyják.
• A fák közötti ajánlott távolság sorban 4,5-5 méter, a sorok között pedig legfeljebb 3-3,5 méter.
• A palántákat úgy ültetik, hogy a gyökérnyak 7-10 centiméterrel a felszín felett legyen. Ellenkező esetben a gyökér az alany fölé fog gyökeresedni, ami minden tulajdonságát érvényteleníti.
• A karókat közvetlenül a fák ültetése után kell elhelyezni, lehetőleg a déli oldalon. Az első két-három évben nem szabad eltávolítani őket; a legjobb, ha megvárjuk a harmadik vagy akár a negyedik termőszezont.
• Ültetés előtt érdemes a fákat 4-6 órán át vízben áztatni, miután ellenőriztük a gyökérzetüket és levágtuk a sérült vagy száraz hajtásokat.
• Helyezd a fákat a vízelvezető árokra, terítsd szét a gyökereiket, majd fedd be földdel, tömörítsd le erősen, de ne túlzottan. Hozz létre egy kis földkupacot a gödör kerülete köré, adj hozzá 30-40 liter vizet, és mulcsozd be a tetejét trágyával, komposzttal vagy aprított fűvel.

Leszállási dátumok

Az almafajtát ősszel és tavasszal is el lehet ültetni. Az előbbi esetben a legjobb idő szeptember vége körül van, amikor a levelek teljesen lehullanak és a nedváramlás megszűnt. Az utóbbi esetben a legjobb idő április közepe-vége, az időjárási viszonyoktól függően (mielőtt a rügyfejlődés megkezdődik).

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Bár a fa irigylésre méltó télállósággal büszkélkedhet, mégis jó ötlet megvédeni a téli fagyoktól, különösen fiatalon. A gyökérzónát és a törzs alsó részét szalmabálákkal, száraz fűszőnyegekkel vagy zsákvászonnal bélelhetjük. Ugyanilyen hatékony, ha tetőfedő filccel vagy kátránypapírral csomagoljuk be őket. Száraz leveleket vagy 15-20 centiméter földet halmozhatunk a gyökérzónára, de ez opcionális.

A fiatal palánták érzékeny kérgének rágcsálóktól való védelme és a gyökérzónában telelő rovarok elpusztítása érdekében tavasszal és ősszel rendszeresen meszeljük le a törzseket mésszel, 1-1,2 méter magasságban. A törzsek alsó részének bevonása disznózsírral, mezőgazdasági boltokban kapható speciális oldatokkal vagy zsiradékkal szintén jól működik az egerek és hörcsögök ellen.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fák nem igényelnek különösebb gondozást. Elég évente egyszer körbeásni a gyökérzónát, de nem túl mélyen, hogy elkerüljük a gyökerek károsodását. Jó ötlet a gyomok és a gyökérbakok eltávolítása, amelyek megfosztják az almafát a tápanyagoktól. A gyomoktól való megszabadulás legegyszerűbb módja, ha 5-7 évvel az ültetés után gyeptéglával fedjük be a fa törzse körüli területet.

A fák nagyon szívósak, könnyen átvészelik mind a súlyos fagyokat, mind a száraz, forró időszakokat. Nem igényelnek sok öntözést, de ha 14-16 napnál tovább nem esett az eső, akkor a legjobb, ha szükség szerint hozzáadunk némi nedvességet. Reggel és este 20 liter elegendő ahhoz, hogy a Minusinskoye egészséges maradjon.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A legtöbb esetben ez az almafa normál, szabadon növő koronával fejlődik a legjobban, mivel nem hajlamos a túlzott dúsulásra. Az ültetés utáni első évben a középső törzset egyharmadával metsszük meg, csak néhány állványágat hagyva meg, és arányosan rövidítsük meg őket, hogy rétegekben nőjenek. A faiskolai formatív metszés gyakran elegendő.

A fák nem igényelnek karbantartást és koronázást. Azonban a rendszeres higiénia elengedhetetlen. Minden kora tavasszal vagy ősszel meg kell metszeni az elhalt, sérült vagy gombás ágakat, hogy megakadályozzuk a betegség további terjedését. Azt is érdemes ellenőrizni, hogy az ágak ne nőjenek befelé vagy függőlegesen felfelé (hajló hajtások); ezeket is azonnal meg kell metszeni.

Minusinsk vörös érése és termése

A termés kezdete

Ahogy említettük, ez a fajta nagyon korán kezd termőre fordulni. Egyes példányok már a szabadba ültetés előtt virágoznak. Azonban nem szabad hagyni, hogy petefészkeket képezzenek vagy termést hozzanak. A virágokat azonnal leszedik, hogy a palánta megfelelően kifejlődhessen gyökérzetében és koronájában. Az első, 5-10 kilogrammos termés már a harmadik vagy ötödik évben betakarítható.

Virágzási idő

A Minusinsky Krasny almafák május közepétől végéig virágoznak, és mindössze 3-6 napig tartanak. Ezért a megfelelő beporzók kiválasztásához elengedhetetlen a gondos időzítés. A virágzási időszak az időjárási viszonyok miatt kissé eltolódhat a hónap elejére vagy végére. A fa virágai az átlagosnál kisebbek, gyönyörű, finom rózsaszín sziromszínnel, bőségesek és nagyon illatosak. Megkülönböztető jellemzője a bibe, amely messze túlnyúlik a porzón.

Gyümölcstermés és növekedés

A fajta nagyon lassan nő, alig 10-12 centimétert gyarapszik évente. Ezért a metszés nem okoz gondot a tulajdonosok számára; mindig elhalasztható. Az almafák csak 10-12 éves korukban érik el a csúcspontjukat. Átlagosan hektáronként körülbelül 250 centner almát lehet betakarítani egy gyümölcsösben. Ha kiszámoljuk a fánkénti hozamot, körülbelül 40-50 kilogrammot kapunk.

Ez a fajta nyári fajtának számít, és augusztus második felére, ritkábban szeptember elejére már magabiztosan betakaríthatjuk illatos, gyönyörű és finom almáit. Nem hullanak az ágakról, így nem kell túlságosan aggódni a szüret késése miatt. Szeptember közepére-végére azonban már teljesen betakaríthatóak.

A gyümölcs kereskedelmi és szállítási tulajdonságai nem különösebben jók, de szállíthatók; rövid utakat is kibírnak anélkül, hogy ízük vagy megjelenésük jelentősen károsodna. Az almákat azonban még speciálisan kialakított körülmények között, megfelelő hőmérséklet és jó szellőzés mellett sem lehet 2-3 hétnél tovább tárolni. Elveszítik aromájukat, kellemes állagukat és ízüket. Ezért leggyakrabban frissen fogyasztják, majd feldolgozzák őket. Ezek az almák kellemes édes ízük miatt különösen alkalmasak gyümölcslé készítésére.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Minusinsky Krasny-ról, hogy minden kertész felkészülhessen a fajta termesztésének váratlan fejleményeire.