Zhebrovskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Zhebrovskoe almafajta leírása

A fajta mindössze néhány évtized alatt széles körű népszerűségre tett szert. Szibéria És ez nem véletlen. A fák meglehetősen szívósnak bizonyultak, könnyen túlélték a legsúlyosabb fagyokat, nem igényeltek különösebb gondozást, tolerálták a talajhiányokat, az alacsony vagy magas páratartalmat, és nem féltek a rövid időn belüli hirtelen hőmérséklet-változásoktól.

A fajta gyümölcsei ízletesek és lédúsak, minimális veszteséggel könnyen szállíthatók még a legnagyobb távolságokon is. Szibériában szinte korábban érnek, mint az összes többi. Urál, gyakorlatilag immunisak a varasodással vagy más gombás fertőzésekkel szemben. A gyümölcs apró mérete ellenére nemcsak kis házikertekben, hanem nagy, intenzív kereskedelmi kertekben is ajánlott termesztésük.

Almák: Így néznek ki

Minden gyümölcs kicsi, ha nem egészen apró méretű. Maximum súlyuk nem haladhatja meg a 30-45 grammot, de gyakrabban alig érik el a 25-30 grammot. Kerekek és simák, jól látható bordákkal és oldalsó varrással, gyakran enyhén megnyúltak, kúposak vagy fehérrépa alakúak. Éréskor viaszos bevonattal borítják be őket, amely mechanikai behatásra könnyen ledörzsölhető.

A gyümölcs héja kemény, rugalmas és vastag, bár alig kemény. Fényes és határozott sárgászöld árnyalatú. A gyümölcs felületének több mint 84-90%-át élénkvörös, enyhén málnabordó, céklavörös vagy kárminvörös pír borítja. Meglehetősen sűrű, foltos és diffúz, a széleinél kissé áttetsző lehet. A bőr alatti szúrások gyakoriak, meglehetősen sokak és világos színűek, amelyek az almákon jól láthatók. A kémiai összetétel gazdag, és a következő mutatók jellemzik:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 112 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 16,4 milligramm.
• Cukrok (fruktóz) – 14,4%.
• Pektinek (rost) – 3,17%.
• Titrálható savak – 1,21%.

A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű, ropogós, finomszemcsés és lédús, jó állagú. Finom krémes vagy néha enyhén sárgás árnyalatú, és a héja alatt vékony rózsaszínes erezet lehet. Az íze édes-savanyú, kiegyensúlyozottnak és asztali fogyasztásra alkalmasnak tekinthető. Az illata gazdag, "sűrű", könnyen felismerhető és jellegzetes. A profi kóstolók 4,4-re értékelik a gyümölcsöt az 5-ből.

Zhebrovskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fát közepes magasságúnak tekintik, bár egyes szakértők természetes félig törpének nevezik. A törzsek maximális magassága alig éri el a 4-4,5 métert., és még akkor is, a formatív metszés teljes hiányával. A korona fiatal korban leggyakrabban piramis alakú vagy ovális, és az is marad. Az ágak derékszögben vagy széles szögben nyúlnak ki a központi vezetőből. Hosszúak, egyenesek, kerek vagy enyhén ovális keresztmetszetűek. Szürkés vagy acélszürke kéreg borítja őket, amely helyenként enyhén serdülő lehet. A termés termővesszőkön, sarkantyúkon és egyéves hajtásokon érik.

A levelek oválisak, enyhén megnyúltak, ellipszis alakúak, bőrszerűek és sűrűek, rövid, hegyes véggel. Világoszöldek, néha sárgásak, mattak és finoman bordázottak. A levélszélek fűrészesek, csipkézettek, és mélyen fűrészesek lehetnek, csónakszerűen hajtogatottak, gyakran enyhe szőrzettel az alsó oldalon. A gyökérzet közepesen mély, erősen elágazó, és általában egy központi (fő)gyökérrel rendelkezik.

Termelékenység és beporzás

A Zhebrovsky fajta terméshozama átlagosnak tekinthető. Ez azért van, mert a termelt gyümölcsök száma valóban lenyűgöző, de súlyuk sok kívánnivalót hagy maga után.

A vegetációs időszakban egyetlen fa körülbelül 16,5-18 kilogramm apró, illatos almát tud teremni. Az abszolút rekord 21,4 kilogramm, amelyet egy magánkertész szüretelt a cseljabinszki régióban 2004-ben..

A Zsebrovszkaja almafa önmeddő fa, így legfeljebb 50-110 méteres körzetben kell lennie néhány növő almafának a keresztbeporzáshoz. A méhek és a szél önmagukban nem segítenek, bár az odacsalogatásuk hasznos. Ezt mobil méhészetek használatával és a fák cukor- vagy mézsziruppal való permetezésével lehet elérni.

Télállóság és betegségállóság

A fajta félig termesztett fajtának számít, amelyről ismert, hogy nagyon jól tűri a zord éghajlatot, az alacsony hőmérsékletet és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat. Még -37-40°C-os hidegben sem mutatják az almafák a fagykár jeleit. Amikor mégis megkárosodnak, gyorsan visszanyerik korábbi alakjukat, és mindössze egy éven belül visszatérnek a normális terméshozamukhoz.

A fajta rendkívül ellenálló a különféle gombás fertőzésekkel szemben, különösen a leggyakoribb varasodással szemben. A fákat ritkán érinti a fertőzés, még a legsúlyosabb járványok idején is. Általában csak a levelek érintettek, míg a termés fogyasztásra alkalmas marad. A rovarok veszélyt jelenthetnek, ezért rendszeres rovarirtós kezelésekre van szükség.

Alanyok és alfajok

Ez egy új fajta, ezért alfajai nem ismertek. Különféle alanyokon termesztik. Például félig törpe vagy törpe alanyokon meglehetősen kompakttá válhat, legfeljebb 2-2,5 méter magasra, de a télállósága csorbát szenved. Nincs oszlopos 'Zhebrovsky' fajta, ezért vásárláskor körültekintően kell eljárni.

A Zhebrovsky termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ha a terméshozam fontos számodra, gondosan kell megválasztanod a helyet. Naposnak és huzattól védettnek kell lennie.
• A legjobb, ha a talajvíz legalább 2,5 méter mélyen van. A fa nem tűri a túlzott nedvességet, és elpusztulhat. A Zhebrovskoe-t nem szabad sekély kút, folyó, forrás, tó vagy tó közelébe ültetni. A mocsarakat, ártéri réteket, alföldeket és más, nagy nedvességfelhalmozódású területeket jobb elkerülni. Jó választás lenne egy dombocska vagy más magas hely.
• A talaj lehet bármi, a termékeny feketeföldtől a köves vagy homokos vályogtalajig. A lényeg a rendszeres lazítás, és a fák trágyázása sem ártana.
• A gödröket előkészítheted az ültetési szezon előtt, de ha még nem tetted meg, legalább 4-6 hétre lesz szükséged, hogy beérjenek. Áss 55-65 centiméter mély és 75-80 centiméter átmérőjű gödröket. Töltsd fel őket egyharmadig termékeny földdel, amelyet ezen felül műtrágyával is elkeversz. Helyezz rájuk bármilyen vízelvezető anyagot (köveket, téglákat, dióhéjakat), és hagyd őket a szabadban. Megöntözheted őket, de ez nem kötelező – a természet és a természetes csapadék elvégzi a többit.
• Érdemes azonnal beverni egy karót a megkötéshez, amelyet csak akkor lehet eltávolítani, ha a fa megerősödik.
• Jobb, ha legalább 4,5-5,5 métert hagyunk a fák között, hogy a jövőben ne zavarják egymás növekedését.
• Közvetlenül ültetés előtt alakítsunk ki egy halmot a lyuk belsejében, és helyezzük rá a palántát, hogy gyökerei szétterüljenek. Fedjük be az egész területet földdel, öntözzük meg 25-30 liter vízzel, és takarjuk be a felületét mulccsal.

Leszállási dátumok

Egy egyszerű szabály van minden szibériai almafa ültetésére: minél északabbra van és minél zordabb az éghajlat, annál előnyösebb a tavasz. Ha meleg és viszonylag enyhe az időjárás, akkor a Zhebrovskoe alma ősszel, a levelek lehullása után ültethető, de ügyeljen arra, hogy még legyen 3-5 hét a fagyokig. Egyébként várja meg, amíg a talaj teljesen felmelegszik az ültetéssel, például márciusban vagy áprilisban.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A fák nagyon jól bírják az alacsony hőmérsékletet, de a megfelelő téli felkészülés elengedhetetlen. Az öntözést szeptember elején vagy közepén le kell állítani, hogy a nedv leülepedhessen a törzsekben, mielőtt beállna a fagy, különben a törzsek károsodhatnak. A gyökérzóna köré általában fű- vagy szalmaszőnyegeket helyeznek, a törzseket pedig tetőfedő lemezzel, agroszállal, tetőfedő lemezzel vagy zsákvászonnal tekerik be. A törpe és félig törpe fajták könnyen becsomagolhatók sátorszerűen.

Hogy megakadályozd a rágcsálókat a kéreg vagy a fiatal ágak rágcsálásában, a törzs alsó részét bevonhatod disznózsírral vagy zsírral. Ez elriasztja a kártevőket és elűzi őket. Hatékony a rovarok ellen. mész mész, sűrű oldat, körülbelül 1-1,3 méter magasságig.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente kétszer óvatosan ássuk ki a gyökérzónát, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a talajfelszín alatt sekélyen futó gyökereket. Az év többi részében elegendő a talaj kapálása, a gyomok és a gyökérhajtások eltávolítása.

A fákat az ültetés után azonnal rendszeresen kell öntözni, körülbelül hat-nyolc hetente egyszer. De csak akkor, ha nem esik az eső. Ha mégis esik csapadék, legalább 10 napot számoljon a következő öntözésig. Az érett fákat egyáltalán nem kell öntözni, kivéve, ha extrém meleg van, de a víz és a műtrágya mellett továbbra is szükség van rájuk.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A leggyakoribb forma a ritkás, többszintes törzs, amely a Zhebrovsky nemzetség számára a legmegfelelőbb. Ennek eléréséhez az első évben a középső tövegységet egyharmadával visszavágják, és két-három különböző magasságú és egymástól elosztott vázhajtást hagynak. Ezeknek a hajtásoknak 5-7 centiméterrel rövidebbeknek kell lenniük a törzsnél. Ezt követően a fát ritkítani kell, megtartva a kívánt méreteket, és el kell távolítani az összes felfelé nyúló hajtást és befelé növő ágat.

Az egészségügyi metszés nem kevesebb figyelmet igényel. Minden ősszel és tavasszal meg kell vizsgálni a fákat, eltávolítva a sérült, elhalt, törött és beteg hajtásokat. Ez biztosítja a következő évi kiváló minőségű termést. 18-20 éves kor körül elkezdhetjük a rehabilitációt 2-3 kifejlett hajtás levágásával és az új hajtások kifejlődésének lehetővé tételével.

Zhebrovsky érése és termése

A termés kezdete

Az első gyümölcsöket a szabadföldi ültetés után körülbelül 4-5 évvel lehet betakarítani. Virágzásuk azonban csak 2-3 év múlva kezdődik. Annak érdekében, hogy a fának legyen ideje koronát és rizómát kifejlődni, mielőtt energiát fordítana a terméshozásra, először az összes rügyet eltávolítják; nem szabad hagyni, hogy almává fejlődjenek.

Virágzási időszak

Szinte az összes szibériai almafa viszonylag korán nyitja rügyeit, hogy a rövid meleg időszakban legyen idő a terméshozásra. Május közepére a fa bőséges virágzatba borul, apró virágzatokban gyűlve. A virágok súlytalan, világos, fehér vagy enyhén rózsaszínes árnyalatú szirmokkal rendelkeznek, nagyon illatosak és közepes méretűek, bár néha kicsik. Az időjárástól függően a folyamat 10-16 napig is eltarthat.

Gyümölcstermés és növekedés

A Zhebrovskoe gyorsan növő és korán termő fajtának számít. Egyetlen szezon alatt elérheti a 65-70 centimétert. A folyamat sokkal gyorsabb a terméshozás kezdetéig, majd némileg lelassul, de nem jelentősen. A gyümölcshozam is fokozatosan növekszik, és a teljes termés legkorábban 8-10 évvel az ültetés után várható. Nagyobb almák előállításához, ha a 45-50 gramm súlyú gyümölcsök annak tekinthetők, a rügyeket virágzáskor jelentősen (felére) kell ritkítani.

Az almát már augusztus közepén vagy végén betakarítják, nagyban az időjárástól függően. Azonban nem kell sietni; az almák szabadon lóghatnak a fagyok beálltáig, mivel szorosan kapaszkodnak az ágakon. Az ízük azonban jelentősen megváltozhat: puhák, morzsalékosak és savanyúak lesznek. Eltarthatóságuk rendkívül rövid, legfeljebb 14-20 nap, amely idő alatt a teljes termést teljesen fel kell dolgozni.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Zhebrovskoe fajtáról, hogy más kertészek is tanulhassanak tőle valami hasonlót, és ezáltal bővíthessék tapasztalataikat.