Téli szépség almafa: Változatosság és gondozási jellemzők

A Winter Beauty fajta leírása

Ez a korai termőfajta azonnal felkeltette az ország kertészeinek figyelmét. Gyönyörű, kompakt koronával és átlagon felüli hozammal rendelkezik. A fák könnyen nevelhetők, nem igényelnek különösebb gondozást, gyakori öntözést, tápoldatozást vagy trágyázást, és ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoknak.

Az almafák ellenállnak a varasodásnak és más almabetegségeknek, a gyümölcsük pedig nagyon jó piacképes minőségű. Későn érnek, de a következő betakarításig tárolhatók. A Winter Beauty nagy, kereskedelmi szempontból intenzív gyümölcsösökben és kis kertekben ajánlott termeszteni.

Almák: Hogy néznek ki?

A legtöbb gyümölcs közepes vagy nagy méretű, akár 160-180 grammot is nyomhat, de elérheti a 200-250 grammot is. Alakja szimmetrikus és kerek, enyhén megnyúlt, kúpos és sima, gyakorlatilag bordázottság nélküli még a csésze közelében sem, és oldalsó varrás sem.

A héja sűrű, sima, fényes, zöld vagy zöldessárga, és éretten világos, kékesfehér viaszos bevonattal borul. A pír narancssárga-lila, lehet élénkpiros vagy enyhén rózsaszínes-bíborvörös, diffúz foltos és áttetsző, a napos oldalon látható, a felület körülbelül 45-60%-át borítja. Számos bőr alatti szúrás található, de ezek zöldes színűek és összeolvadnak az alapszínnel, így a felületen gyakorlatilag láthatatlanok. A kémiai összetétel felméréséhez ajánlott a következő mutatók vizsgálata:

• P-hatóanyagok – 264 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 12,4 gramm.
• Cukor (fruktóz) – 11,8%.
• Titrálható savak – 0,48%.
• Pektinek (rost) – 9,9%.

A hús fehér vagy enyhén krémes, sűrű, nagyon lédús és aromás, jellegzetes aromával. Nagyon ropogós, roppanós, és harapásra könnyen letörik, szúrós és puha állagú. Az íze desszertszerűnek tekinthető, erősen édes, de jellegzetes almás savanykás ízzel. Az ízpontszámok 4,3 és 4,4 között mozognak az 5-ből.

Téli szépség almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat általában közepes méretűnek tekintik; formáló metszés nélkül akár 5-6,5 méterre is megnyúlhatnak.A fa magasságát és sűrűségét külső tényezők, például huzat, fény stb. befolyásolhatják. A korona leggyakrabban lekerekített vagy lekerekített-kúp alakú, de lehet ovális vagy piramis alakú is. Kívánság szerint akár seprű vagy kordon alakúra is alakítható; nagyon rugalmas és jól reagál a metszésre. Az ágak közepesen sűrűek, gyakran hegyes szögben nyúlnak ki a törzsből. Sima, közepesen vastag, serdülő, barna vagy sárgásbarna kéreggel borított.

A levelek közepes méretűek, hosszúkásak, kerekdedek vagy oválisak, sötétzöldek vagy élénkzöldek. Bőrszerűek és sűrűek, simák, fényesek és csillogóak, alsó oldalukon enyhén szőrösek lehetnek. A hegyük hosszú és hegyes, spirálszerűen csavarodik, a széleik hullámosak, fűrészesek és fűrészesek, a bordázat érdes. A gyökérzet rostos, nagyon robusztus és elágazó, de néha központi karógyökérrel is rendelkezhet, az alanytól függően.

Termelékenység és beporzás

A termékenységi ráta a fa aktív élete során jelentősen változhat, de általában átlagosnak vagy az átlagnál kissé magasabbnak tekinthető.

Egy jó termesztő egy kifejlett Winter Beauty fáról szezononként körülbelül 140-160 kilogramm almát tud termelni. Kedvező években és a legmagasabb színvonalú gondozás mellett ez a szám 180-200 kilogrammra is emelkedhet..

A „Beauty” fajtának nincs szüksége más almafák beporzására a terméshozáshoz; öntermékenynek tekinthető, bár feltételesen. Ez azt jelenti, hogy ha 50-70 méteres körzetben virágzásra alkalmas almafajták vannak jelen, a terméshozam jelentősen megnő, de a maximálisan lehetséges termésmennyiség mintegy 35-40%-a nélkülük is elérhető.

Télállóság és betegségállóság

Alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállása nagyon magas. A fák akár -39-42°C-os hőmérsékletet is elviselnek gyakorlatilag károsodás nélkül. Ezért ez a fajta nemcsak az ajánlott régiókban, hanem északabbra vagy keletebbre is termeszthető. Megfelelő menedékkel és téli előkészítéssel a tapasztalt kertészeknek sikerült a Winter Beauty-t az Urál-hegységben, Szibériában és a Távol-Keleten is termeszteniük.

A fa rendkívül ellenálló az almabetegségekkel szemben. Nagyon ritkán érinti bármilyen fertőzés, beleértve a gombás fertőzéseket is. Fogékony a lisztharmatra. heg A citoszporózis csak a legszélsőségesebb esetekben, súlyos epifitotikus évek alatt fordul elő. A rovarok károsíthatják a leveleket, a kérget és még a fát is, de ez is ritka. A problémák elkerülése érdekében fontos a megelőző kezelések időben történő elvégzése rovarölő és gombaölő szerekkel.

Alanyok és alfajok

A Téli Szépségnek még nem fedezték fel alfaját, de sokféle alanyon termeszthető. Az alany jellemzőitől függően maga a fa is szokatlan tulajdonságokra tesz szert. A vegetatív alanyokon nőnek a legtélállóbbak, de a fák nagyra nőnek, és nehezen gondozhatók és védhetők.

A félig törpe vagy törpe alanyokon sokkal kompaktabbak és nagyobb almákat teremnek, de fagytűrő képességük csökken. Kívánság szerint akár kúszó fajtákat is nevelhetünk az ilyen alanyokon, hogy télire teljesen beboríthassuk őket lucfenyőágakkal, szalmával vagy földdel.

A téli szépség termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A Szépség talajának nedvességmegtartónak, de levegősnek kell lennie; például vályog, ártéri talaj, podzolos talaj vagy csiszolt csernföld jól alkalmas.
• A helynek naposnak kell lennie; árnyékban a fa gyengén, vékonyan nő, és elpusztulhat. Még ha túléli is, néha nem virágzik vagy termést hoz, és idős korban sem tűri jól az átültetést.
• A téli szépségfákat nem szabad olyan területekre ültetni, ahol felgyülemlik a víz, például síkságra, ártéri réten, közvetlenül folyó, tó vagy tó mellett, illetve ahol a talajvízszint nagyon magas (2-2,5 méter). Ha a lehetőségek korlátozottak, akkor speciális töltéseket hozhat létre, biztosíthatja a megfelelő vízelvezetést, és csak ezután ültetheti el az almafákat.
• Nem szükséges előre előkészíteni a gödröket, bár a 6-8 hónappal korábban ásottakat is használhatod.
• 70-80 centiméter mély, legfeljebb 1 méter átmérőjű lyukakat ásnak, és humuszt tesznek az aljára, karbamid, ló humusz és kis mennyiségben ammónium-nitrátot, fedjük le egy réteg talajjal vagy vízelvezetővel, öntsünk 30-45 liter vizet, hagyjuk állni legalább 3-5 napig.
• Hagyjon 3,5-4 méter távolságot a lyukak között, és 4-5 métert a sorok között (vegetatív alanyok esetén). Törpefák esetén ezt a távolságot 2,5-3 méterre csökkentheti; ennyi hely elegendő. Kúszófák létrehozásakor ne feledje, hogy az ágakat meg kell hajlítani és vízszintesen kell elhelyezni, ami miatt a fa több helyet foglal el.
• Gyökérnyak Az alany tulajdonságainak megőrzése érdekében a fát legalább 7-9 centiméterrel a felszín fölé kell ültetni, hogy megakadályozzuk a magasabb gyökerek növesztését. Ellenkező esetben a Beauty alany elveszíti minden tulajdonságát.
• Érdemes azonnal karókat vagy deszkákat verni a lyukba támasztékként. Ezeket csak 2-3 évvel a terméshozás megkezdése után távolítsuk el. Az északi oldalra helyezve további fagyvédelmet is biztosítunk hideg időben.
• Helyezze a palántát a vízelvezetőre, egyenesítse ki a gyökereit, szórja meg földdel és tamponozza le, öntözze meg bő vízzel, öntsön egy kis földkupacot a kerület körül, belül talajtakaró fűrészpor vagy bármilyen más rendelkezésre álló anyag.

Leszállási dátumok

A fajta ültetésének legjobb ideje a tavasz, mielőtt a rügyek elkezdenének nyílni. Válasszon egy meleg, száraz napot március végén, de április eleje vagy közepe is megfelelő, a termesztőhely időjárási és éghajlati viszonyaitól függően. A déli régiókban az ültetést el lehet halasztani őszig, szeptember végére vagy október elejére, amikor a levelek már lehullanak, de a fagy még legalább néhány hét múlva várható.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Bármilyen ellenállónak is tűnik egy fa, fontos megjegyezni a télre való felkészülés és a takarása szabályait, különben különösen extrém hideg években elveszíthetjük. Locsolás A növényeket augusztusig a szokásos módon kell tartani, majd a nyár utolsó hónapjában fokozatosan csökkenteni kell az öntözést, szeptemberre pedig nullára. A fákat sátorszerű takarókkal lehet letakarni, a törzseket zsákvászonba csavarni, a gyökérzónát pedig szalmabálákkal, szénaszőnyegekkel vagy földdel feltölteni.

A fák rovaroktól való védelme érdekében, amelyek gyakran a kéreg repedéseiben és hasadékaiban rejtőznek, a fákat tavasszal és ősszel mésszel meszelik. Hogy télen megakadályozzák a rágcsálók általi károkat a kéregben és a fiatal, pozsgás hajtásokban, a törzseket olvasztott állati zsírral, fűtőolajjal vagy zsírral vonják be.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Lényeges a talaj fellazítása; a szépségfa a gyökerei jó oxigénellátását részesíti előnyben, és hogy a rizómája körüli talaj ne legyen gránitszerűre tömörödve. Évente kétszer, tavasszal és ősszel ássuk fel a fa törzse körüli területet, az év többi részében pedig kapáljuk. Fontos az is, hogy eltávolítsuk az összes gyomot, hajtást és gyökérhajtást. A 6-9. évben petrezselymet, mentát és más gyógynövényeket vethetünk a fa alá a talaj természetes szellőztetésének biztosítása érdekében.

Általában csak a fiatal fák igényelnek jelentős öntözést. Rendszeres öntözésre van szükségük; körülbelül 10-12 naponta elegendő. Ahogy nőnek, ez az aktív... locsolás szezononként 6-8 alkalomra csökkenthető, időzítve őket a legszárazabb és legforróbb időszakokhoz, valamint a virágzáshoz, a petefészkek kialakulásához és a gyümölcsök éréséhez.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Téli Szépség legjobb formája a ritkás, többszintes növekedési minta, kevés, egymástól távol elhelyezkedő, változó magasságú ággal. Ezt az első évben, közvetlenül a nyílt terepre ültetés előtt kell kialakítani. Kúszófa nevelésénél a központi vezetőt 2-3 rügyre vágják vissza, és az összes vázágat a földhöz hajlítják, és a talajba szúrt karókhoz kötik.

Az egészségügyi metszést, amely az összes sérült, száraz vagy beteg hajtás eltávolítását jelenti, tavasszal és ősszel végzik. Ennek a gyakorlatnak az elkerülése kulcsfontosságú, mivel gyenge gyümölcshozamhoz és túl sűrű koronához vezethet, ami megakadályozza a légáramlást és a napfény elérését a gyümölcshöz.

A téli szépség érése és termése

A termés kezdete

Az első virágok a fán körülbelül 3-4 évvel az ültetés után láthatók, de leggyakrabban ezek kopár virágok, amelyek nem teremnek termést. Ezért ajánlott azonnal leszedni őket, hogy megakadályozzák a fa energiájának felemésztését, és lehetővé tegyék a gyors zöldtömeg-növekedést. Az első szüretet legkorábban 4-5 év múlva érdemes leszedni, amikor akár 5-8 kilogramm gyönyörű és finom almát is betakaríthatunk.

Virágzási idő

Mint minden őszi almafa, a Szépség is május közepén, nagyjából május közepe táján kezd virágozni. A hónap elejére rügyek jelennek meg a szemhéjain, amelyek május 15-20-ára gyönyörű, meglehetősen nagy virágokká nyílnak, finom, halványrózsaszín vagy hófehér szirmokkal. Május végére ezek a virágok általában teljesen lehullanak, és apró almák alakulnak ki. A gyümölcs méretének növelése érdekében a petefészkeket megritkíthatjuk, a kettő vagy három közül az egyiket eltávolítva.

Gyümölcstermés és növekedés

A fák meglehetősen gyorsan nőnek, különösen mielőtt elkezdenének termést hozni. Egy szezonban akár 55-70 centimétert is elérhetnek. A növekedés üteme azonban idővel kissé lelassul, bár nem jelentősen. Az almafák fokozatosan növelik a terméshozamot, a 9-12. évre 50-80 kilogrammot, a 15-16. évre pedig akár 150 kilogrammot vagy többet is hoznak.

Meleg éghajlaton az alma viszonylag korán érik. Szeptember közepére teljesen érett a szedésre és tárolásra. Hideg vagy kedvezőtlen időjárás esetén ez akár október elejéig vagy akár közepéig is eltolódhat. A gyümölcsök speciális hűtőszekrényben körülbelül 180-200 napig, pincében pedig még rövidebb ideig tárolhatók. Különleges tárolási feltételek nélkül a legjobb január előtt feldolgozni a gyümölcsöt, különben petyhüdtté, puhává, savanyúvá és morzsalékossá válhatnak.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Winter Beauty fajtáról, hogy más kertészek tanulhassanak a tapasztalataiból és következtetéseket vonhassanak le belőle.