Perché le mele mi provocano mal di stomaco?
Le mele sono considerate uno dei frutti più salutari grazie al loro contenuto di vitamine, minerali e fibre. Le mele hanno un basso contenuto calorico, il che le rende ideali per chi è a dieta. Tuttavia, anche questo frutto salutare ha i suoi effetti collaterali. Dolori e fastidi addominali sono comuni dopo aver mangiato questo frutto. Le mele possono anche causare un aumento della flatulenza.
Cause del dolore causato dalle mele
- Le mele contengono una grande quantità di fibre, che stimolano i processi di fermentazione nell'organismo. Mangiare più mele contemporaneamente può sovraccaricare l'intestino. Mangiare mele la sera o la notte è particolarmente sconsigliato. Durante il sonno, il sistema digestivo rallenta, rendendo ancora più difficile per lo stomaco elaborare il cibo. La frutta non digerita entra nel tratto intestinale. Le persone con problemi intestinali dovrebbero includere le mele nella loro dieta con cautela, limitandone il consumo.
- La frutta lavata male o non lavata può far entrare nell'organismo batteri e virus patogeni, che possono causare non solo lievi disturbi gastrointestinali, ma anche gravi infezioni intestinali.
- Le mele contengono pectina, che durante la digestione si trasforma in una massa gelatinosa che rallenta la digestione, inibisce l'assorbimento degli zuccheri e assorbe bene anche le sostanze tossiche.
- Le mele fresche sono controindicate per chi soffre di ulcere gastriche e duodenali, gastrite e pancreatite. Gli acidi contenuti nelle mele (malico e tartarico) irritano la mucosa gastrica, aumentano l'acidità e possono aggravare patologie preesistenti.
Misure preventive
Per evitare problemi allo stomaco e all'intestino, seguite alcuni consigli che vi aiuteranno a gustare frutta sana senza soffrire di mal di stomaco dopo averla mangiata.
- Chi soffre di stitichezza, diarrea, flatulenza e altri disturbi intestinali non dovrebbe mangiare più di 1-2 mele al giorno.
- La frutta dovrebbe essere consumata prima del pasto principale o 1,5-2 ore dopo aver mangiato.
- Non puoi mangiare mele prima di andare a letto.
- Si consiglia alle persone con patologie gastriche e pancreatiche di includere nella loro dieta solo mele cotte durante i periodi di riacutizzazione. Durante i periodi di remissione, la frutta può essere consumata cruda, ma sbucciata, poiché la buccia contiene la maggiore quantità di acidi della frutta.
- Prima di consumarle, le mele devono essere lavate accuratamente.
A meno che non ci siano controindicazioni, è essenziale includere le mele nella propria dieta quotidiana. Non a caso questo frutto è chiamato il frutto della salute. Contiene vitamine C, B1, B2, P, E, manganese, potassio e una grande quantità di ferro. Le fibre presenti nelle mele, soprattutto quelle verdi, aiutano a mantenere a lungo il senso di sazietà. E la pectina migliora l'incarnato e mantiene la pelle fresca.
