Tè alla mela
Tè aromatico alla mela
Un insolito e delizioso tè al gusto di mela. Il tè con mela, miele e cannella è una bevanda turca. Il suo sapore è molto simile al vin brulé analcolico. Questo paragone non è dovuto solo agli ingredienti di questa meravigliosa bevanda, ma anche al metodo di preparazione.
Ingredienti
- 3 pezzi mele
- 1 pezzi limone
- 1 cucchiaino cannella
- 0,5 cucchiaino zenzero
- 1 cucchiaino Miele
- 600 ml acqua bollita
- 1 ramoscello menta (opzionale)
Istruzioni
- Lavate la mela e tagliatela a spicchi grandi, sbucciandola. Lavate accuratamente il limone e tagliatelo a metà. Grattugiate la scorza di una metà del limone e tagliate l'altra metà in 3-4 spicchi.
- Fate sobbollire la scorza di limone e la mela tritata in 600 ml di acqua per 10 minuti. Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a 80 gradi Celsius (176 gradi Fahrenheit) (10-12 minuti).
- Mettete il tè verde in foglie, lo zenzero e la cannella in una teiera e versatevi sopra le foglie di tè risultanti. Lasciate raffreddare per altri 5 minuti e poi aggiungete il miele.
- Mescolare. Quando si versa nelle tazze, aggiungere spicchi di limone preparati in precedenza (a piacere) e menta.
- La bevanda energetica e di buon umore è pronta!
Nota
Scegliete una mela agrodolce per le sue proprietà benefiche e una rossa per il suo colore. Utilizzate una teiera o una tazza di vetro. Non mettete mai il miele nell'acqua bollente, perché ne distruggerebbe le proprietà benefiche.
Commenti
Adoro questo tè. Mi piace molto aggiungere miele di castagno perché ha un sapore aspro e leggermente amarognolo. Uso mele Delicious o Starkrimson, entrambe varietà dolci di fine stagione. È la mia bevanda preferita dall'autunno alla primavera. Aiuta anche a rafforzare il mio sistema immunitario fuori stagione.