Marmellata di mele e arance per l'inverno
Marmellata di mele e arance per l'inverno
Per chi ama le conserve fatte in casa per l'inverno, proponiamo una ricetta per una confettura aromatica di mele e arance. Questo delizioso dessert può essere servito con tè o caffè, oppure utilizzato come farcitura per torte.
Ingredienti
- 1 kg mele
- 500 G arance
- 500 G Sahara
- 1 Arte. acqua
Istruzioni
- Le mele devono essere sbucciate, private del torsolo, tagliate a pezzi e messe in una pentola capiente.
- Bisogna sbucciare le arance, tagliare la frutta a pezzi e metterla in una casseruola insieme alle mele.
- Aggiungere lo zucchero e l'acqua e mescolare.
- Portare a ebollizione il contenuto della pentola, abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per circa 1 ora e mezza, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Una volta che la marmellata è densa e profumata, è il momento di versarla nei barattoli e chiuderli ermeticamente.
Nota
Per ottenere una consistenza senza pezzi di frutta, frullare la frutta in un frullatore prima di farla bollire.
Se si desidera che la marmellata sia meno dolce, è possibile ridurre la quantità di zucchero in base ai propri gusti.
Per conservare i dolci è meglio utilizzare barattoli di vetro sterilizzati con coperchio.
La marmellata ottenuta può essere conservata a temperatura ambiente fino a 6 mesi.
