Insalata di mele, pollo e sedano
Insalata di mele, pollo e sedano
Questa insalata di mele, pollo e sedano è facilissima da preparare, ipocalorica e incredibilmente sana. È tenera e molto nutriente.
Ingredienti
- 400 G filetto di pollo
- 5 pz. mele
- 4 stelo sedano
- Di a piacere succo di limone
- Di a piacere panna acida
- Di a piacere sale
- Di a piacere pepe nero macinato
Istruzioni
- Togliere il filetto di pollo in anticipo; se è congelato, lasciarlo scongelare.
- Una volta scongelato, mettete una pentola d'acqua sul fuoco, portatela a ebollizione e aggiungete la carne. Cuocete fino a completa cottura. Aggiungete un cucchiaino di sale al brodo.
- Dopodiché togliete il filetto e lasciatelo raffreddare, quindi tagliatelo a pezzetti.
- Prendete il sedano, lavatelo, asciugatelo e tritatelo finemente.
- Adesso prendete le mele, lavatele, sbucciatele e tagliatele a fette.
- Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore e aggiungere il succo di limone.
- Condire l'insalata con la panna acida e mescolare.
