Insalata di ravanelli e mele
Insalata di ravanelli e mele
Quasi ogni donna si prende cura della propria linea con attenzione. Per mantenerla in forma, è importante assumere poche calorie. Ad esempio, ci sono insalate di ravanelli e mele leggere e ricche di vitamine. Non sai come prepararle? Leggi subito la nostra ricetta.
Ingredienti
- 1 ravanello
- 1 cucchiaio panna acida (10%)
- 2 G Sahara
- ½ cucchiaino sale da cucina
- 1 mela media
Istruzioni
- Il ravanello dovrà essere sbucciato e grattugiato con una grattugia a maglie fini oppure tagliato a striscioline.
- Le mele vengono sbucciate nello stesso modo, eliminando la parte in eccesso, e schiacciate fino a ottenere una purea.
- Mettere gli ingredienti in una ciotola e mescolare la salsa con la panna acida, lo zucchero e il sale.
- Condire l'insalata.
Nota
Questa versione del piatto è perfetta per chi vuole mantenere un peso sano o per i vegetariani, poiché contiene solo 105 kcal per 100 grammi. Da notare che il consumo giornaliero di questo piatto può aiutare a prevenire i calcoli renali.
Le casalinghe dovrebbero ascoltare i seguenti consigli:
— per rendere la radice più morbida e pulita, si consiglia di metterla prima in ammollo in acqua;
- Se non ti piace il sapore amarognolo del ravanello, prova a sostituirlo con il daikon;
- Quando scegliete le mele per un'insalata, ricordate che alcune scureranno più velocemente di altre, quindi spruzzatele con del succo di limone per controllare;
- Utilizzate condimenti diversi per aggiungere un tocco di sapore all'insalata, come olio d'oliva e lime, oppure aceto balsamico e succo di limone;
- le mele più dolci sono utili nei piatti acidi.
