Succo di pomodoro e mela per l'inverno
Succo di pomodoro e mela per l'inverno
Se sei un amante del succo di pomodoro e lo bevi regolarmente, devi assolutamente provare a preparare la tua bevanda rinfrescante preferita usando una nuova ricetta a base di mele. Questa salutare bevanda a base di mela e pomodoro è un ottimo succo invernale per arricchire la tua dieta di vitamine e minerali durante la stagione fredda. Oltre al sapore inconfondibile del succo, otterrai anche una bevanda che ha effetti benefici sul sistema cardiovascolare e sulla digestione.
Ingredienti
- 2 kg pomodoro
- 1 kg mele rosse
- 2 foglie di alloro
- 3 garofani
- sale (a piacere)
- zucchero (a piacere)
Istruzioni
- Lavare frutta e verdura.
- Sbucciate le mele e togliete il torsolo.
- Tagliare i pomodori e le mele in più pezzi per poterli tritare facilmente nel frullatore o nell'estrattore.
- Unite la purea ottenuta alle spezie e mettetela in un calderone.
- Portare il composto a ebollizione e lasciar sobbollire per altri 15 minuti.
- Versare il succo in un barattolo sterilizzato e arrotolarlo.
Nota
Per assicurarti che la tua bevanda sia sana e contenga tutti i componenti necessari, scegli frutta e verdura locali, coltivate senza l'uso di pesticidi.
Il succo può essere utilizzato non solo come bevanda singola, ma anche come salsa per preparare piatti di carne e pesce.
Conservare il prodotto finito in un luogo fresco.
Se non avete un frullatore, potete passare il composto al setaccio, ma in questo caso la cottura richiederà molto più tempo.
