Melo Kumir: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Kumir

La varietà è molto apprezzata per la sua eccezionale capacità di prosperare praticamente in qualsiasi regione del nostro Paese, ad eccezione delle più difficili. Con un'adeguata regolazione dell'umidità del suolo, il Kumir può crescere nelle difficili condizioni della regione di Mosca e nella regione di Leningrado, sui pendii rocciosi del Caucaso settentrionale e della Crimea, e nei fertili terreni neri della zona centrale, ci si sente benissimo.

I tronchi colonnari sono compatti, resistenti al gelo e producono frutti in modo costante per tutta la loro vita attiva. Sono resistenti a diverse malattie del melo. I frutti di Kumir sono grandi, di elevata qualità commerciale, facili da trasportare e con una conservabilità relativamente buona. È consigliato per piantagioni commerciali intensive e piccoli giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono rotondi o leggermente conici, a volte leggermente inclinati da un lato, ma generalmente simmetrici e leggermente costoluti. Sono di grandi dimensioni o medio-grandi e, con cure adeguate e condizioni meteorologiche favorevoli, possono raggiungere i 230-260 grammi, ma il più delle volte oscillano tra i 140 e i 200 grammi.

La buccia è densa e resistente, lucida, brillante ed elastica, proteggendo bene il frutto dai danni meccanici e impedendogli di screpolarsi in caso di umidità eccessiva. È di colore verde, ma con la maturazione acquisisce una tonalità giallastra o addirittura dorata sempre più pronunciata. Il colore di fondo è rosso lampone, rosato o carminio, e può anche essere rosso scuro o rosso barbabietola. A piena maturazione, si ricopre di una patina bluastra e cerosa di media densità. Le macchie sottocutanee sono molto chiare, persino biancastre, numerose, fittamente distanziate e ben visibili. I professionisti valutano la composizione chimica in base a diversi parametri:

• Sostanze P-attive – 264 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,6 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 11,5%.
• Acidi titolabili – 0,83%.
• Pectine (fibre) – 9,8%.

La polpa è soda ma non dura, croccante, friabile, rinfrescante, leggermente spinosa e molto succosa. Il suo colore è solitamente bianco puro, senza impurità, e il sapore è agrodolce, considerato da dessert, equilibrato e armonioso. I punteggi di degustazione vanno da 4,7 a 4,8 su 5.

Melo Kumir: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato un albero colonnare di medie dimensioni, raggiungendo un'altezza di soli 2,4-2,7 metri. La chioma è compatta, ma non composta da un singolo conduttore; è tipicamente composta da due o tre rami, di cui solo uno fruttifero. La circonferenza media dell'albero non supera il mezzo metro, ma è meglio lasciare almeno 1-1,5 metri tra le altre piante. I rami sono forti, spessi, crescono con un angolo molto acuto, quasi verticale, e sono ricoperti da una corteccia di colore bruno-verdastro o brunastro, liscia, opaca e pubescente.

Le foglie sono di medie dimensioni, di un verde intenso, coriacee, dense e lucide. La lamina fogliare è irregolare e ondulata, la nervatura è ruvida e la rugosità è marcata. I margini sono seghettati-crenati e seghettati, e l'apice è lungo e appuntito, capace di ruotare come un'elica. L'apparato radicale è superficiale, fibroso, molto ramificato e aggrovigliato, privo di radice centrale a fittone e incapace di penetrare in profondità nel terreno.

Produttività e impollinazione

L'albero inizia a fruttificare precocemente e la resa è stabile dall'inizio alla fine della fruttificazione.

Da un albero maturo di Kumira, i giardinieri esperti che si prendono cura dei loro meli con cura e attenzione possono raccogliere almeno 7-9 chilogrammi di frutti aromatici, deliziosi e di lunga durata all'anno. Con una densità di impianto di 10.000 piante per ettaro, da un'area di questo tipo si possono raccogliere circa 550-600 centesimi..

Uno dei vantaggi più importanti del melo è la sua autofertilità. L'Idol non necessita di impollinatori esterni per formare ovari e produrre mele. Tuttavia, alcuni giardinieri sostengono che, se disponibili, la resa complessiva può essere aumentata fino a 10-12 chilogrammi per albero. Spruzzare i meli con zucchero o sciroppo di miele durante la fioritura è sempre una buona idea.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli sono piuttosto resistenti alle basse temperature e le gelate fino a -22-27 °C di solito non hanno alcun effetto su di loro. Tuttavia, non bisogna trascurare un'adeguata preparazione invernale. Se il freddo persiste per 2-3 settimane, o se le temperature scendono al di sotto di tale soglia, gli alberi subiranno gravi danni da cui potrebbero non riprendersi più.

Il Kumir è molto resistente alle malattie. Raramente è colpito da infezioni fungine. Tuttavia, negli anni con elevata umidità e temperature elevate, può comunque infettarsi. In genere, vengono colpite solo le foglie, mentre i frutti possono essere lavorati e consumati. Ma perché rischiare quando è possibile trattarlo tempestivamente con fungicidi e insetticidi senza preoccupazioni?

Portinnesti e sottospecie

Fonti ufficiali non forniscono informazioni affidabili su alcuna sottospecie della varietà Kumir, suggerendo che non esistano. La varietà viene coltivata su vari portainnesti, da quelli alti fino alle varietà semi-nane e nane. Ciò non influisce sulla qualità del frutto, ma gli alberi possono essere più o meno compatti. Le prime sono più resistenti al freddo, motivo per cui gli abitanti della regione di Leningrado e della regione di Mosca solitamente le preferiscono.

Caratteristiche della crescita dell'idolo

Approdo

Condizioni di base

• Tutte le colture da frutto danno il meglio di sé in aree aperte e soleggiate. Tuttavia, il Kumir può tollerare anche un'ombra moderata senza interrompere la fioritura e la fruttificazione. Questo è un altro vantaggio di questa varietà. L'importante è assicurarsi che riceva almeno mezza giornata di luce solare, altrimenti l'albero si indebolirà e potrebbe smettere di produrre frutti.
• Una buona ventilazione è essenziale per i meli, ma è anche consigliabile proteggerli dalle correnti d'aria. Se possibile, piantateli sotto la protezione di alberi più grandi, ma fate attenzione a non far ristagnare l'aria all'interno della chioma del Kumira, poiché ciò potrebbe causare infezioni fungine.
• Il livello delle falde acquifere generalmente non influisce sulla scelta del sito se si trova a 1,5-1,7 metri sotto la superficie. Le radici dell'albero non possono raggiungerli, quindi non c'è rischio di marciume. Per questo motivo, i meli possono essere piantati vicino a un ruscello, un fiume o uno stagno.
• I giardinieri esperti scavano buche la stagione prima della semina, ma per Idol bastano due settimane di ammollo. Scavate una buca rotonda di 60x80 centimetri (24x32 pollici), riempite il fondo con terra e fertilizzante, ricoprite con un altro strato di terra o materiale drenante, aggiungete 25-30 litri d'acqua e lasciatela all'aperto.
• Lasciare almeno 1 metro di spazio tra gli alberi di una fila per evitare che rami o radici interferiscano tra loro in futuro. Lasciare 1,5-2 metri tra le file per facilitare la raccolta e la manutenzione.
• Se si prevede di preservare le proprietà del portainnesto, allora colletto della radice Lasciarlo sopra la superficie di circa 5-9 centimetri per evitare che l'albero metta radici più in alto.
• Non dobbiamo dimenticare i pali per la legatura, che vanno posizionati in modo ottimale sul lato nord del tronco.
• La piantina viene posta in una buca su un cumulo di terra o di drenaggio, le radici vengono distese in modo che siano completamente libere, cosparse di terra, cercando di non lasciare sacche d'aria, annaffiate con acqua (25-45 litri) e la superficie viene pacciamata.

Date di atterraggio

Tutti gli alberi con apparato radicale chiuso (in sacchi, vasi o contenitori) possono essere piantati in qualsiasi momento della stagione vegetativa. Possono essere piantati in primavera, estate e persino autunno. Nei climi più caldi, la piantagione è preferibile tra settembre e ottobre, mentre nei climi più freddi tra marzo e aprile.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Qualsiasi metodo standard di protezione dal gelo è adatto per Idol, ma deve prima essere adeguatamente preparato. Le annaffiature vengono ridotte da metà luglio in poi, continuate per tutto agosto e, a settembre, non sono più necessarie. Questo dà agli alberi il tempo di prepararsi all'inverno e di interrompere il flusso di linfa nei tronchi.

La zona radicale deve essere coperta con materiali adatti: rami di abete rosso, fasci di foglie secche, paglia, schiuma e fieno. I tronchi vengono avvolti in tela di iuta e talvolta gli alberi vengono coperti con una struttura a forma di tenda.

Gli insetti vengono controllati con insetticidi, così come imbiancatura Tronchi d'albero in primavera e autunno con calce ordinaria. I roditori possono essere respinti lubrificando i tronchi con grasso animale fuso, olio combustibile o grasso.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Per l'Idol è essenziale smuovere il terreno e annaffiare, poiché le sue radici superficiali non riescono ad ottenere da sole acqua e nutrienti a sufficienza. Pertanto, in condizioni normali, l'annaffiatura dovrebbe essere effettuata almeno una volta a settimana. Tuttavia, se il clima è secco e molto caldo, è possibile aumentare la frequenza delle annaffiature a 3-5 volte a settimana.

Puoi scavare intorno al tronco e zappare, rimuovendo erbacce e germogli di altre piante, una o due volte al mese, ma fai attenzione a non disturbare le radici. È meglio farlo il giorno dopo l'irrigazione. È comune aggiungere vari fertilizzanti e integratori insieme all'acqua. Per Idol, è meglio concimarlo con minerali in primavera e in estate, lasciando la materia organica pesante per dopo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Questa varietà non cresce come un unico tronco, ma produce regolarmente germogli laterali a forma di impalcatura, quindi è necessario acquisire maggiore familiarità con la potatura. In genere, vengono lasciati due o tre rami, mantenendo in autunno il conduttore centrale più robusto. In primavera, vengono nuovamente selezionati i germogli più vigorosi e i restanti vengono potati. Questo processo si ripete anno dopo anno, per tutti i 15-20 anni di vita del melo.

Anche tutti i germogli danneggiati, rotti, malati o morti vengono potati. L'albero non avrà bisogno di ringiovanimento; semplicemente non avrà il tempo di invecchiare a sufficienza.

Maturazione e fruttificazione dell'Idolo

L'inizio della fruttificazione

Quasi tutti gli alberi colonnari sono fruttiferi, e questa varietà non fa eccezione. Già nel primo anno si vedranno i fiori, che è meglio cogliere senza esitazione. Questo darà all'albero il tempo di sviluppare il fogliame e mettere radici prima che le mele inizino a trarne il succo. Ma già dal secondo o terzo anno si potranno raccogliere i primi 3-5 chilogrammi di frutti profumati, proprio il momento giusto per scoprire che tipo di mele sono.

Tempo di fioritura

La varietà Idol fiorisce a metà stagione, verso metà maggio, come la maggior parte degli altri meli. Questo semplifica notevolmente il compito di trovare impollinatori, di cui, tuttavia, non ha praticamente bisogno. In climi freddi e piovosi, il processo può essere ritardato fino alla fine del mese o addirittura all'inizio di giugno. Idol produce bellissimi fiori grandi, riuniti in grandi infiorescenze di 7-9. Sono di colore bianco neve o leggermente rosati alla base e hanno un aroma speziato potente e riconoscibile.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce rapidamente e raggiunge la sua massima altezza molto rapidamente, superando i 60-80 centimetri all'anno. Una volta iniziata la fruttificazione, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Allo stesso modo, la resa aumenta molto rapidamente e, entro il sesto o settimo anno, si può ottenere un raccolto completo.

Il frutto inizia a maturare verso metà ottobre, ma è meglio posticipare la raccolta a fine mese. Queste mele non raggiungono contemporaneamente la maturità commerciale e quella per il consumo, e si attaccano saldamente ai rami, quindi non c'è bisogno di affrettarsi. Dopo la raccolta e la conservazione, gli zuccheri caramellano solo dopo 4-6 settimane, ed è allora che le mele raggiungono il loro massimo sapore. La loro conservabilità è media, raggiungendo i 5-6 mesi e, in condizioni di alta qualità, i 6-7.

Vi preghiamo di lasciare un feedback sulla varietà Kumir, poiché molti giardinieri vorrebbero coltivare varietà simili nei loro giardini.