Melo da conferenza: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Conference

Classico melo colonnare in grado di resistere ai rigidi inverni russi, il Conference corrisponde perfettamente alla descrizione: un albero compatto di medie dimensioni che occupa poco spazio e resiste al gelo anche a temperature piuttosto basse. Cresce rapidamente e inizia a fruttificare rapidamente, producendo frutti piuttosto gustosi, seppur leggermente aromatici. Nonostante la breve conservabilità dei suoi frutti e la necessità di concimazioni e annaffiature frequenti, è consigliato per la coltivazione in giardini privati. La resa della varietà è considerata insufficiente per i frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono rotondi, a volte leggermente conici, asimmetrici, obliqui da un lato e appiattiti dal lato del picciolo, e a forma di rapa. Sono di pezzatura media o leggermente più grandi. In media, raggiungono i 140-190 grammi, ma nelle annate migliori e con cure adeguate e tempestive, possono raggiungere anche i 190-220 grammi. La costolatura è leggermente evidente vicino al calice e liscia.

La buccia è liscia, lucida, molto lucida, densa ed elastica, ma sottile e fragile, e si screpola facilmente a causa dell'eccesso di umidità o di danni meccanici. È di colore verde o giallo-verdastro e può virare al limone o al dorato con la maturazione. La colorazione è densa, diffusamente screziata e in genere copre oltre l'80-95% della buccia, con un colore rosso barbabietola o ciliegia. Sulla superficie può apparire una patina cerosa-oleosa piuttosto densa. I puntini sottocutanei sono piccoli, uniformemente distribuiti, di colore grigio-verde e di media densità. La composizione chimica delle mele è più facilmente valutabile dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive – 189 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,7 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 16,4%.
• Acidi titolabili – 0,46%.
• Pectine (fibre) – 8,5%.

La polpa è densa, piacevolmente croccante, leggermente spinosa e a grana fine. È succosa e rinfrescante. Il sapore è considerato da dessert, equilibrato, agrodolce, con un pizzico di dolcezza. L'aroma è caratteristico, riconoscibile e insolito, ma moderatamente pronunciato. Gli assaggiatori professionisti assegnano alle mele 4,5 punti per l'aspetto e 4,2 per il sapore.

Melo da conferenza: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono classificati come colonne di medie dimensioni, perché di solito la loro altezza senza potatura formativa non supera i 2,2-2,5 metriIn alcuni casi, tuttavia, possono raggiungere i tre metri di lunghezza, ma è raro e solo su portainnesti vegetativi. Gli alberi crescono come un unico tronco, producendo raramente rami scheletrici laterali, e la chioma raggiunge a malapena 0,25-0,4 metri di diametro. La corteccia è di colore verde-brunastro o bruno-verdastro, lucida e brillante.

Le foglie della Conference sono grandi, di colore verde scuro o verde intenso, e densamente coriacee. Sono corte, appuntite, allungate e grossolanamente costolate. Le punte possono essere contorte e i bordi sono seghettati-crenati, ondulati o seghettati, ma privi di pubescenza. L'apparato radicale è superficiale ma molto ramificato, fibroso e poco adatto alla ricerca di acqua e nutrienti.

Produttività e impollinazione

Il tasso di fertilità di questa varietà è considerato nella media, anche se molti lo guardano con scetticismo.

Nelle condizioni meteorologiche più favorevoli e con cure di alta qualità, concimazione regolare, irrigazione e potatura, una varietà di Konferentsiya può produrre non più di 4-8 chilogrammi di frutti gustosi e succosi all'anno..

Le mele Conference sono autosterili, quindi non ne otterrete a meno che non ci siano altre varietà che crescono nelle vicinanze e fioriscono al momento giusto. Idealmente, gli alberi dovrebbero essere piantati a distanza di non più di 50-100 metri l'uno dall'altro. È consigliabile avere un apiario nelle vicinanze e spruzzare gli alberi con zucchero o sciroppo di miele per attirare le api.

Resistenza invernale e alle malattie

Si tratta di una varietà molto resistente al gelo, in grado di sopportare temperature fino a -39-42 °C senza danni significativi. Tuttavia, è importante notare che se i periodi di freddo estremo durano più di 2-3 settimane, gli alberi subiranno inevitabilmente danni e potrebbero persino morire. Pertanto, è essenziale prepararli per l'inverno e coprirli adeguatamente.

I meli Conference non hanno immunità genetica alla ticchiolatura o ad altre infezioni fungine. Tuttavia, raramente vengono colpiti da malattie del melo, se non durante le epidemie più gravi. In genere, le foglie vengono colpite, ma i frutti rimangono perfettamente commestibili. Tuttavia, vale comunque la pena trattare regolarmente gli alberi con fungicidi per ridurre al minimo i rischi e spruzzarli con insetticidi per controllare i parassiti.

Portinnesti e sottospecie

Attualmente non ci sono informazioni affidabili sulla presenza o l'assenza di sottovarietà di questa varietà. Conference può essere coltivata su un'ampia varietà di portinnesti, mantenendo praticamente invariate le caratteristiche dei frutti. Tuttavia, le qualità dell'albero possono variare significativamente.

I portainnesti nani e semi-nani renderanno l'albero molto piccolo, alto solo 1,6-2,2 metri. Questo riduce significativamente la resistenza invernale, il che non è positivo. Gli alberi vegetativi tollerano molto bene il gelo e non sono influenzati da improvvisi sbalzi di temperatura, ma possono crescere fino a tre metri di altezza, il che rende la raccolta e la manutenzione piuttosto difficili.

Caratteristiche delle conferenze in crescita

Approdo

Condizioni di base

• Il sito di impianto dovrebbe essere protetto da correnti d'aria su tutti i lati, ma la ventilazione non dovrebbe essere compromessa. Sebbene i venti forti possano danneggiare gli alberi, una buona ventilazione è benefica.
• Uno spazio aperto e soleggiato è il posto migliore per piantare i gigli Conference. Preferiscono che la loro chioma sia esposta alla luce solare per gran parte della giornata durante la stagione di crescita. All'ombra, i tronchi crescono sottili e deboli, la fruttificazione è ritardata e i frutti prodotti sono piccoli e aspri.
• I meli prediligono terreni argillosi e sabbiosi. Crescono bene anche in terreni neri, ma è consigliabile diluirli con sabbia di fiume importata, altrimenti un'eccessiva concimazione può portare al marciume radicale. I meli non prosperano in terreni acidi e muoiono quasi immediatamente.
• Le falde acquifere generalmente non danneggiano i meli, che hanno apparati radicali molto superficiali. Semplicemente non raggiungono il livello della falda freatica, quindi è possibile piantare l'albero anche direttamente accanto a un fiume o a uno stagno. Tuttavia, è necessario assicurarsi che il livello dell'acqua non superi 1,2-1,5 metri.
• Lasciare circa 1-1,3 metri di spazio tra gli alberi; la stessa distanza sarà sufficiente anche tra le file.
• Le buche per questo albero non vengono scavate in anticipo, ma se ne avete già alcune dalla stagione scorsa, potete ripiantare l'albero Conference al loro interno. Per fare questo, scavate buche profonde 60 centimetri e di 80 centimetri di diametro, create un piccolo tumulo al centro, posizionateci sopra la piantina, allargando con cura le radici, coprite con terra e annaffiate con 25-35 litri d'acqua.
• Per legare gli alberi, si inseriscono immediatamente dei pali o delle assi nelle buche. Questo non solo fornirà loro un ulteriore sostegno, ma li proteggerà anche dal gelo e faciliterà la copertura dei tronchi dal gelo.
• Dopo un po' il terreno attorno al tronco si assesterà leggermente; sarà necessario aggiungere un po' di terra fresca e pacciamare la superficie con segatura o compost.

Date di atterraggio

Questa varietà è versatile in termini di piantagione, poiché prospera sia in primavera che in autunno. Scegliete una giornata soleggiata e asciutta di aprile o ottobre per trapiantare gli alberi in piena terra, preferibilmente la sera. È meglio lasciare la giovane piantina al riparo dal gelo o dalla prima gelata per almeno 21 giorni. Con l'apparato radicale chiuso, i meli possono essere trapiantati in qualsiasi momento; hanno un tasso di sopravvivenza vicino al 100%, con pochissime eccezioni.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Gli alberi da conferenza dovrebbero essere preparati per l'inverno già ad agosto, riducendo gradualmente le annaffiature a zero entro l'inizio di settembre. È comune ammucchiare rami di abete rosso, balle di paglia o fieno e mucchi di foglie secche sulla zona delle radici. I tronchi vengono avvolti in iuta o in qualsiasi altro materiale disponibile e, in condizioni difficili, è meglio racchiudere completamente gli alberi con una copertura simile a una tenda.

I tronchi degli alberi vengono imbiancati con la calce all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Questo aiuta a respingere insetti fastidiosi e fastidiosi che possono danneggiare non solo il fogliame e i frutti, ma persino il legno. Per respingere i roditori che in inverno si riversano nei giardini per nutrirsi della tenera corteccia e dei germogli, i tronchi vengono rivestiti con olio combustibile, grasso o strutto.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'aerazione del terreno attorno al tronco è fondamentale, poiché le radici necessitano di ossigeno. Tuttavia, è importante ricordare che sono piuttosto sottili e poco profonde in prossimità della superficie. Pertanto, scavare e zappare il terreno deve essere fatto con molta attenzione per evitare di danneggiarle. Sarà inoltre necessario rimuovere regolarmente polloni radicali, germogli di varie piante ed erbacce dall'area attorno al tronco.

L'irrigazione è molto importante per questa varietà, poiché non riesce a trovare abbastanza umidità nel terreno da sola. Pertanto, gli alberi dovranno essere annaffiati una o due volte a settimana. L'irrigazione regolare è particolarmente importante durante i periodi caldi e secchi.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Il più delle volte, gli alberi standard vengono formati nei vivai, crescendo come un unico tronco, il che li rende molto facili da mantenere. Questo tipo di albero non richiede alcuna formatura. Tuttavia, esistono anche opzioni con tronchi doppi o addirittura tripli, nel qual caso un germoglio dovrà essere potato ogni anno, consentendo al successivo di svilupparsi. Se la parte superiore si ghiaccia, viene tagliata e si lascia crescere un nuovo germoglio.

Maturazione e fruttificazione della Conferenza

L'inizio della fruttificazione

La varietà è estremamente precoce. I meli con i fiori arrivano dal vivaio già nel loro primo anno. Tuttavia, non è saggio lasciarli fiorire, poiché ciò rallenterà la fruttificazione futura dell'albero. Pertanto, è consuetudine raccogliere i primi frutti solo nel secondo o terzo anno, quando l'albero ha già prodotto almeno 3-4 chilogrammi di mele deliziose e dolci.

Tempo di fioritura

Le gemme della Conference sbocciano piuttosto presto. Già all'inizio di maggio, nei climi più caldi, possono sbocciare splendidi fiori grandi e moderatamente profumati, con petali carnosi bianco-rosati. Nelle regioni più settentrionali, il processo può iniziare più tardi, solo a metà o addirittura alla fine del mese. Dura circa 12-14 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche. Se il tempo è soleggiato e caldo, il processo procede più rapidamente, mentre il tempo nuvoloso e umido lo rallenta. È consigliabile controllare la fioritura (cimare fino al 50% dei fiori) per favorire frutti più grandi.

Fruttificazione e crescita

La Conference raggiunge molto rapidamente la sua altezza massima, crescendo di circa 35-50 centimetri a stagione. Questo è un ottimo risultato, poiché la resa aumenta insieme alla massa verde. Intorno al sesto-ottavo anno, si possono raccogliere dai sei agli otto chilogrammi di frutti succosi.

Le mele iniziano a maturare già nella seconda metà di luglio e all'inizio di agosto sono pronte per la lavorazione o il consumo fresco. Maturano in un sol colpo, tutte in una volta, e se troppo mature, possono cadere a terra. Queste mele non possono essere conservate per più di una settimana, quindi non vengono nemmeno messe in cantina; vengono consumate subito o trasformate in succhi, composte e marmellate.

Vi preghiamo di lasciare un feedback sulla varietà Conference, poiché molti giardinieri vorrebbero coltivarne di simili nei loro giardini.