Melo Pink filling: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di ripieno rosa

Questo melo è popolare tra la gente quanto l'eccezionale e rinomato White Naliv. È resistente, prospera in quasi tutti i terreni, tollera le condizioni meteorologiche e richiede poche cure, fertilizzanti, annaffiature o attenzioni particolari.

I frutti sono piuttosto grandi, hanno ottime qualità commerciali, sono attraenti e deliziosi. Sono consigliati per la coltivazione in piccole famiglie, poiché hanno una scarsa trasportabilità e conservabilità, sebbene siano molto adatti per la produzione di succhi, marmellate, conserve e composte.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono tipicamente di forma rotonda o rotondo-conica, di medie dimensioni e talvolta leggermente più grandi della media. Le mele raggiungono in genere un peso di circa 130-150 grammi, ma con cure adeguate e in annate favorevoli possono raggiungere i 150-180 grammi. I frutti sono generalmente di dimensioni uniformi, ampiamente costoluti e possono apparire leggermente appiattiti.

La buccia è densa, ma sottile e delicata, il che la rende facilmente danneggiabile. È liscia, lucida e brillante, con una splendida tonalità giallo dorato a maturazione, sebbene inizialmente verde o addirittura verde scuro. Il rossore è per lo più screziato e leggermente diffuso, di colore rosso vivo, lampone, ciliegia o barbabietola, e copre il 55-65% della superficie. A maturazione, l'intera superficie è ricoperta da una densa patina cerosa grigio-bluastra. Le macchie sottocutanee sono numerose, chiare e moderatamente visibili a causa della variegatura del frutto. La composizione chimica può essere valutata tramite i seguenti parametri:

• Sostanze P-attive – 234 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9,5 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 13,1%.
• Acidi titolabili – 0,45%.
• Pectine (fibre) – 10,4%.

La polpa è densa, a grana fine e piacevolmente gommosa. È eccezionalmente succosa, di colore bianco neve o leggermente verdastro, e ha un aroma caratteristico, facilmente riconoscibile e intenso. Il sapore è considerato armonioso ed equilibrato, simile a quello della limonata, del dessert, dolce con un finale aspro. Non esiste un punteggio di degustazione ufficiale per queste mele, ma stime non ufficiali le collocano a 4,5-4,7 su 5.

Ripieno di melo rosa: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è basso, ma è considerato di medie dimensioni. Fondamentalmente tutti i rappresentanti della varietà raggiungono a malapena i 2,5-3 metriCiò permette loro di essere considerati semi-nani naturali. La chioma degli alberi giovani è ovale, piramidale o leggermente allungata, ma nel corso degli anni diventa largamente ovale, espansa e talvolta persino pendula, a seconda della potatura. I rami sono angolati quasi dritti, lunghi, di medio spessore, ricoperti di corteccia grigia o grigio-verde e producono frutti misti.

Le foglie sono di medie dimensioni, arrotondate-allungate e appuntite, con punte che possono arricciarsi come eliche. Sono di colore verde chiaro o verde intenso, dense e coriacee, con nervature ruvide e margini ondulati, seghettati e dentellati che possono piegarsi a forma di barca. La pagina inferiore è leggermente pubescente. L'apparato radicale è medio-profondo, con la presenza di una radice principale a fittone determinata dal portainnesto. È ramificato e ben adattato alla ricerca di nutrienti e umidità, consentendo agli alberi di prosperare anche in terreni rocciosi e sabbiosi.

Produttività e impollinazione

Data la ridotta altezza dell'albero, la resa è considerata elevata, ma in realtà è più logico classificarla come media.

Un singolo albero maturo, di 10-12 anni, può produrre 75-90 chilogrammi di mele uniche, succose e deliziose in una sola stagione. Anche con cure adeguate, concimazione, fertilizzazione e irrigazione regolari, e negli anni più favorevoli, queste quantità possono aumentare al massimo di 10-15 chilogrammi..

La varietà è considerata autofertile, e lo è del tutto. Ciò significa che produrrà un raccolto anche se non ci sono altri meli nel raggio di 50-100 metri con un periodo di fioritura adeguato. Tuttavia, i giardinieri esperti notano che le rese aumentano quando sono disponibili altri alberi adatti, quindi raccomandano di consociare questa varietà con altri alberi adatti.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà è così resistente alle basse temperature che molti la piantano persino in Estremo Oriente, negli Urali e in Siberia. Inoltre, con il giusto approccio, cresce abbastanza bene in condizioni così difficili. Temperature di -40-45 °C, con un'adeguata preparazione invernale e un riparo adeguato, non vengono minimamente influenzate dagli alberi. Tuttavia, l'umidità deve essere monitorata e gli sbalzi repentini dal gelo al disgelo possono causare gravi danni ai tronchi. Anche la resilienza del melo è impressionante. Tollera facilmente il calore intenso e prolungato fino a +38 °C - +40 °C senza nemmeno subire ustioni.

La varietà ha una resistenza naturale alla maggior parte delle malattie del melo, ma non ha immunità genetica. In anni di grave epifitosi, scabbia Le foglie sono quelle che soffrono di più, e i frutti sono spesso colpiti dal marciume. Anche gli insetti rappresentano una minaccia. Pertanto, è meglio adottare misure preventive in anticipo per evitare rimpianti in seguito.

Portinnesti e sottospecie

Non esistono sottospecie di Pink Filling, ma viene coltivato su un'ampia varietà di portinnesti, il che gli conferisce proprietà e qualità uniche. Ad esempio, sui portinnesti vegetativi, è più resistente al gelo, ma inizia a fruttificare più tardi e produce mele più piccole. Sui portinnesti nani e semi-nani, gli alberi sono meno tolleranti alle basse temperature, ma fruttificano prima e sono molto più grandi.

Peculiarità della crescita del ripieno rosa

Approdo

Condizioni di base

• I meli sono piuttosto poco esigenti in termini di terreno, sebbene prosperino in terreni nutrienti e leggeri, come il terriccio sabbioso, il terreno erboso, il terreno zolloso-podzolico, il terreno argilloso e simili. Il criterio principale da considerare è l'acidità: dovrebbe essere bassa, con un pH non superiore a 6-6,5.
• Per piantare i meli è opportuno scegliere un luogo soleggiato; crescono male all'ombra e potrebbero persino rifiutarsi di fiorire e fruttificare.
• È consigliabile garantire una buona ventilazione nella zona, ma evitare correnti d'aria. In caso contrario, gli alberi possono subire gravi danni a causa sia dei forti venti che dell'aria stagnante.
• È meglio mantenere il livello della falda freatica non superiore a 2,3-2,5 metri, altrimenti le radici dell'albero lo raggiungeranno e causeranno marciume. Se non c'è altra scelta, è possibile interrare un foglio di ardesia o diversi strati di feltro per tetti o carta catramata a una profondità di due metri. Questa barriera fungerà da barriera, allontanando il rizoma dal corso d'acqua.
• È possibile preparare le buche 6-8 mesi prima della semina, ma non è necessario. È anche possibile scavarle solo poche settimane prima, ma lasciarle maturare all'aperto. Per fare questo, scavare una buca profonda 60-70 centimetri e una profonda 90-100 centimetri. Riempire il fondo con terriccio fertile mescolato a fertilizzante. Quindi aggiungere un drenaggio e riempire con 45-60 litri d'acqua.
• Una distanza di 1,8-2,2 metri tra gli alberi è sufficiente, ma è preferibile una distanza di 2,5-3 metri tra le file. Questo eviterà che i meli maturi si scontrino con radici e chiome.
• Se le proprietà del portainnesto sono importanti, allora possono essere preservate lasciando colletto della radice quando si pianta un albero, questo dovrebbe trovarsi a 6-12 centimetri dalla superficie.
• Per il sostegno, si piantano subito dei picchetti o delle assi nei fori. Questi picchetti non devono essere rimossi durante i primi anni; è meglio aspettare circa 6-7 anni.
• Posizionare la piantina in verticale, raddrizzare il rizoma, sostenere il tronco e riempirla di terra, compattandola delicatamente con le mani, assicurandosi che non si formino sacche d'aria. Annaffiare gli alberi con 50-60 litri d'acqua e la superficie pacciame erba tritata, compost, segatura.

Date di atterraggio

In condizioni normali, gli alberi possono essere piantati in primavera o in autunno; mostrano tassi di sopravvivenza pressoché uguali. Tuttavia, nelle regioni più meridionali, questo non è importante, mentre nelle regioni settentrionali o nordorientali può essere un fattore chiave. Pertanto, la primavera è un'opzione migliore in queste regioni, poiché consente agli alberi di adattarsi alle condizioni prima dell'arrivo del gelo. I periodi ottimali sono aprile e ottobre, prima che la linfa inizi a scorrere nei tronchi o dopo la caduta delle foglie.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Solo nelle regioni estremamente fredde gli alberi necessitano di un riparo adeguato, come una copertura a tenda. In tutte le altre regioni, è sufficiente avvolgere i tronchi con tela di iuta, feltro per tetti o carta catramata, oppure coprire la zona delle radici con rami di abete rosso o paglia. Questo manterrà gli alberi completamente al sicuro; l'importante è evitare che marciscano, quindi tutti i materiali di copertura devono essere completamente asciutti.

Per respingere i roditori affamati che rosicchiano corteccia e rami, spalmate i tronchi con strutto fuso. Olio combustibile, grasso, olio essiccante vecchio e persino olio di girasole – qualsiasi cosa abbia un odore pungente e sgradevole per gli erbivori – funzionano bene. Questo elimina gli insetti. imbiancatura tronchi con tiglio in primavera e autunno.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È fondamentale che il terreno attorno al tronco non sia così compatto da sembrare asfalto, altrimenti l'albero non avrà abbastanza aria per respirare. Il rizoma preferisce terreni sciolti e umidi, quindi la vangatura attorno al tronco dovrebbe essere effettuata in primavera e in autunno, con 6-9 zappature intermedie. Allo stesso tempo, è possibile rimuovere erbacce, germogli di altre piante e polloni radicali.

Irrigazione Annaffiare gli alberi non guasterebbe, ma non è assolutamente necessario, poiché possono tollerare facilmente il caldo intenso prolungato. Tuttavia, i meli rispondono bene all'irrigazione e i risultati sono immediatamente visibili. In primavera, i meli vengono nutriti con minerali e sostanza organica, distribuiti con acqua. In inverno, è consigliabile compattare la neve attorno al tronco; questo aiuterà a trattenere l'umidità in futuro e preverrà anche il congelamento nella zona delle radici.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero ha un tasso di crescita notevole, quindi tende a diventare più denso. La potatura annuale è sufficiente. Tutti i rami che sporgono verso l'alto o verso l'interno dovrebbero essere rimossi, poiché interferirebbero con la ventilazione e la luce solare. Nei primi anni, si sviluppa tipicamente una forma sparsa e a più livelli, con il conduttore centrale che si erge sopra tutti i rami e i rami ampiamente distanziati a diverse altezze.

La potatura sanitaria viene eseguita sia in primavera che in autunno. Tutti i germogli secchi, rotti e malati vengono rimossi. Le ferite devono essere immediatamente sigillate con resina da giardino per ridurre lo stress sull'albero. Intorno ai 13-15 anni, si può iniziare la potatura di ringiovanimento, rimuovendo 2-3 rami maturi alla volta, consentendo lo sviluppo di nuovi rami più giovani.

Maturazione e fruttificazione del ripieno rosa

L'inizio della fruttificazione

Questo vecchio melo, una selezione popolare, è considerato molto precoce nella fruttificazione. Inizia a fruttificare già dopo 4-5 anni dalla messa a dimora in piena terra. Tuttavia, i primi fiori possono talvolta essere visti sulle piantine già dopo 2-3 anni. Si sconsiglia di lasciarli sviluppare ulteriormente in questa fase, perché probabilmente saranno sterili. Inizialmente, l'albero produce solo 4-8 chilogrammi di frutti profumati, sufficienti per un campione.

Tempo di fioritura

Questa è una varietà precoce, quindi fiorisce molto presto. I boccioli iniziano a formarsi a fine aprile e, all'inizio di maggio, sbocciano bellissimi fiori di medie dimensioni, di colore bianco neve o leggermente rosati. Sono a forma di coppa o di piattino, con petali carnosi e delicati, per lo più a cinque petali, e possiedono un profumo intenso e gradevole, percepibile da lontano e ben riconoscibile.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce di 35-50 centimetri all'anno, ma può raggiungere i 70-80 centimetri prima di dare frutti. Aggiunge rapidamente foglie e rami, richiedendo ai giardinieri un lavoro di potatura. Anche la sua resa aumenta rapidamente. Entro l'ottavo-decimo anno, il raccolto è già piuttosto abbondante e tra il decimo e il dodicesimo anno raggiunge il suo apice. La durata di vita attiva dell'albero è di oltre 50 anni, consentendo un grande raccolto di mele da un singolo albero.

I frutti iniziano a maturare verso la seconda metà di luglio. Tuttavia, questo processo è graduale, non improvviso, permettendo di gustare a lungo la frutta fresca, raccolta direttamente dai rami. Sono saldamente attaccati e non cadono nemmeno quando sono molto maturi, ma è meglio non lasciarli maturare troppo, altrimenti la loro breve conservabilità si ridurrà a pochi giorni. La loro conservabilità è media, solo 2-3 mesi, ma è meglio mangiare o lavorare completamente le mele prima di inizio ottobre, poiché in seguito possono diventare morbide, friabili, molli e leggermente amare.

Vi preghiamo di lasciare un feedback sulla varietà Pink Filling, poiché molti giardinieri vorrebbero coltivarne di simili nei loro giardini.