למה אני רוצה תפוחים?
כל אחד חווה מעת לעת תשוקה למאכלים מסוימים. כדאי להכיר בכך שזה לא סתם צירוף מקרים. הגוף רגיש לחוסר בחומרים מזינים ובאותות מסוימים.
תוֹכֶן
מה גורם לחשק לתפוחים?
תפוחים הם מוצר נפוץ על שולחנותינו. ניתן לרכוש אותם כל השנה, לאכול אותם רגילים או להשתמש בהם ביצירות קולינריות. עם זאת, תשוקה מתמדת ובלתי ניתנת לעמוד בפניה לתפוח, או אפילו לכמה, היא איתות להקשיב לגוף. זה יכול להיות סימן לבעיות בריאותיות שונות.
בעיות בקיבה ובמעיים
תפוחים נחשבים למקור לפקטין וסיבים, המסייעים לקדם את בריאותם של איברים אלה. כאשר הגוף צורך כמות מוגבלת מהם, הפריסטלטיקה מואטת. חשק לתפוחים הוא סימן אזהרה עדין לבעיה בסיסית.
מחלות כבד
פקטין לא רק משפר את תפקוד מערכת העיכול, אלא גם חיוני לכבד. פקטין עוזר לכבד לסלק פסולת וחומרים מזיקים. עיסת תפוח מכילה גם חומצה כלורוגנית, אשר מסננת רעלים מהגוף, ובמיוחד מהכבד.
נקודה נוספת: חומצה כלורוגנית מסוגלת לשחרר גלוקוז מגליקוגן, מה שאומר שהגוף מתחיל להשתמש בשומן המאוחסן. כתוצאה מכך, מתרחשת ירידה במשקל, והיקף המותניים חוזר לקדמותו. רופאים אומרים שהתהליך טרם נחקר במלואו, אך נתוני הירידה במשקל אושרו.
הַרעָלָה
פקטין וסיבים מסלקים ביעילות חומרי פסולת. כשאנו אוכלים מזונות לא בריאים או מעופשים, חומרים לא בריאים נכנסים לקיבה. אלה עלולים להוביל לשיכרון ואף להרעלה. תפוחים מסלקים ביעילות חומרי פסולת ומנקים את המערכת.
רָעָב
כאשר סיבים נכנסים לקיבה, הם מתנפחים ותופסים נפח גדול. זה גורם לתחושת מלאות. יחד עם זאת, כאשר הגוף מרגיש רעב, הוא עשוי להשתוקק לתפוח. זה מאותת שאנחנו רעבים וצריכים חטיף.
תפוחים מכילים עד 2.4 גרם של סיבים לכל 100 גרם של מוצר.
חֲסִינוּת
כדי לחזק את מערכת החיסון של הגוף, רופאים ממליצים לצרוך חומצה אסקורבית.
מדענים גילו שתפוחים מכילים 4 עד 6 מ"ג של ויטמין C לכל 100 גרם של פרי.
פירות בוסר עשירים יותר בחומצה אסקורבית מאשר פירות בשלים. ויתרה מכך, ככל שהתפוחים מתוקים יותר, כך הם מכילים פחות ויטמינים. לכן, אם אתם חשים צורך לאכול תפוח חמוץ, אתם יכולים להניח בבטחה שחסר בגוף שלכם ויטמין C.
מערכת הדם
לתפקוד תקין של הלב, אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וויטמינים שונים חיוניים. תפוחים מכילים את כל החומרים המועילים הללו. אנשים הסובלים מבעיות לב וכלי דם חושקים לעתים קרובות בתפוחים, דבר שמתברר כשמסתכלים על ההרכב הכימי של הפרי.
אֲנֶמִיָה
תפוחים מכילים כמות גדולה של יסודות קורט בַּרזֶלזה חיוני ליצירת דם. מחסור בברזל גורם לאנמיה. הגוף מוכן לאספקתו וחושק בתפוחים.
טרשת עורקים
ככל שאנו מתבגרים, כלי הדם שלנו הופכים רגישים יותר ויותר לנזק משומנים ולהיווצרות רובד כולסטרול. רמות כולסטרול גבוהות בדם יכולות גם לעורר חשק לתפוחים.
איך לעשות את הדבר הנכון
הגוף מאותת על בעיות, אך רק רופא כללי יכול לקבוע את הסיבה האמיתית. לאחר השלמת כל הבדיקות שנקבעו, יתברר ממה האדם סובל ואילו אמצעים ניתן לנקוט.
רופאים מאמינים כי ראוי לצרוך לא יותר מ-2 תפוחים בגודל בינוני ביום.
ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם במגוון מאכלים. תפוחים אפויים בריאים מאוד בחורף. ניתן גם לאפות אותם ולמלא אותם במליות מתוקות ומלוחות כאחד.
