לבש עם גבינת קוטג' ותפוחים בתנור
לבש עם גבינת קוטג' ותפוחים בתנור
מרכיבים
- 4 תפוחים
- 70 ג' חֶמאָה
- 150 ג' סהרה
- 1 כפית קינמון
- 2 כפית גרידת לימון
- 350 ג' גבינת קוטג'
- 1 פיתה
- 1 בֵּיצָה
הוראות
- מניחים חמאה במחבת וממיסים אותה יחד עם סוכר (100 גרם). לאחר שנוצר קרמל, מוסיפים תפוחים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות.
- הוסיפו גרידת לימון (כפית אחת) ובשלו על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. הוסיפו קינמון, ערבבו ולאחר מכן העבירו את התערובת לתבנית אפייה.
- מערבבים היטב את גבינת הקוטג' עם סוכר מגורען (50 גרם), גרידת הלימון הנותרת והביצה.
- פרשו דף אחד של לוואש על השולחן ומרחו עליו את תערובת הגבינה באופן שווה. גלגלו אותו לגליל וחתכו לגלילים בגודל שווה.
- הניחו את פרוסות הלבאש על תערובת התפוחים המוכנה ומרחו את פני השטח בביצה טרופה. הכניסו את תבנית האפייה לתנור ואפו ב-180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
- מגישים את המנה עם תה או קומפוט.
פֶּתֶק
לוואש צריך להיות טרי, דק וטעים.
להכנת מנה זו, השתמשו בזנים עסיסיים ומתוקים של פירות.
בחרו גבינת קוטג' מכל תכולת שומן, אך קחו בחשבון שתכולת הקלוריות של המנה תלויה בתכולת השומן. המוצר חייב להיות טבעי וטרי, ללא תוספים זרים.
יש לשטוף היטב את הפירות לפני הבישול.
ניתן להתאים את כמות הסוכר לפי העדפותיכם וטעמכם.
