מניק עם קפיר ותפוחים אפויים בתנור
מניק עם קפיר ותפוחים אפויים בתנור
מתכון לפודינג המן העדין ביותר, עשוי מקפיר ותפוחים. המאפים טעימים, מתוקים, ארומטיים ומעט חמצמצים.
מרכיבים
- 100 ג' חמאה רכה מאוד
- 2 מחשבים אישיים ביצים
- 1-2 מחשבים אישיים תפוחים
- 1 מחשבים אישיים כוס סולת לא שלמה
- 1 מחשבים אישיים כוס קפיר
- שליש אָמָנוּת. קמח חיטה
- שליש אָמָנוּת. סהרה
- 1 כפית אבקת אפייה
הוראות
- הכינו את המרכיבים.
- איך מכינים מאן על בסיס קפיר עם תפוחים בתנור? כדי שהמאפים יהיו אווריריים ואווריריים, יש להשרות תחילה את הסולת בקפיר ולתת לה להשרות. זה ייקח כ-20 דקות.
- לאחר מכן מוסיפים סוכר וחמאה לסולת המושרת. מקציפים הכל בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
- לאחר מכן, מוסיפים קמח ואבקת אפייה. לושים לבצק רך.
- קלפו את התפוח, הוציאו את ליבת הגרעינים וקצצו אותו לחתיכות קטנות. הוסיפו את הפרי לבצק ולשו אותו היטב.
- משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי ומשטחים את הבלילה באופן שווה מעליה. אופים את המן במשך 40 דקות עד להשחמה קלה. מגישים חם או קר, חותכים למנות.
פֶּתֶק
הנה דרך מהירה וקלה להכין מאפים טעימים בבית! אפשר לפזר קינמון על עוגת המן המוכנה אם רוצים. תהנו מהתה שלכם!
הערות
אני אוהבת מאפים עם תפוחים. אני אוהבת את החמיצות והארומה הייחודית של התפוחים בבצק. אבל אף פעם לא הכנתי עוגת מן, אני חייבת לנסות את זה...
אני אוהב/ת מניקים, אבל השתמשתי בשמנת חמוצה כדי להכין אותם. עכשיו אני רוצה להכין אותם עם קפיר; אני חושב/ת שיש בו פחות קלוריות. האם אני יכול/ה להשתמש בקפיר 1% או דל שומן?