כל התפוחים / מתכונים / מַשׁקָאוֹת / קומפוט ענבים ותפוחים בסיר

קומפוט ענבים ותפוחים בסיר

מתכון לקומפוט תפוחים וענבים בסיר

תצטרכו 2 צנצנות של שלושה ליטר.

הֲכָנָה 20

בישול 1

סוג המנה מַשׁקָאוֹת

מִטְבָּח רוּסִי

מנות 8

מרכיבים

5 ל. מַיִם
1.2 ק"ג תפוחים
0.6 ק"ג ענבים
6 כף סהרה

הוראות

שוטפים את התפוחים ומוציאים את הגרעינים. חותכים כל תפוח למספר חתיכות.
שטפו את הענבים וקטפו אותם מהענפים. אם יש לענבים גרעינים, הוציאו את הגרעינים.
להביא מים לרתיחה בסיר, להוסיף סוכר. להניח ענבים ותפוחים במים.
לאחר שהמים רותחים, מבשלים את הקומפוט עוד 3-5 דקות.
השאירו את הקומפוט להתקרר ולהשרות במשך כמה שעות.

פֶּתֶק

טיפים להכנת המשקה:

אפשר להשתמש בכל סוג של פרי שאוהבים.
אם התפוחים קטנים, אין צורך לחתוך אותם, אפשר להשתמש בהם בשלמותם.
אם אתם משתמשים בענבים שגדלו בבית, תוכלו להוסיף אותם לקומפוט ישירות יחד עם הענפים.
מומלץ לבשל את הקומפוט תחת מכסה.
ניתן להוסיף תבלינים שונים לפי הטעם, כגון קינמון וחומצת לימון. לעתים קרובות מוסיפים מיץ לימון.
אפשר למזוג את הקומפוט ישירות עם הפרי, או לסנן אותו.

בתיאבון!