מיץ תפוחים עם עיסה לחורף
מיץ תפוחים עם עיסה לחורף
חברים יקרים, היום נשתף אתכם במתכון למיץ תפוחים עם עיסה לחורף!אנו ממליצים לכם להכין מיץ תפוחים עם עיסת תפוחים. הוא מובטח להיות טעים יותר ממיץ קנוי, מכיוון שהמתכון אינו כולל שום דבר מיותר, רק פירות יער טבעיים ובשלים.
מרכיבים
- 1.5 ק"ג תפוחים
- 2 כף סהרה
הוראות
- ראשית, שטפו את התפוחים המוכנים וחתכו אותם לרבעים, תוך הוצאת הגרעינים. ניתן גם לחתוך אותם לשניים, בהתאם לעוצמת המסחטה שלכם.
- העבירו את פרוסות התפוח דרך מסחטת מיצים, פעמיים במידת הצורך. תפוקת המיץ היא כ-800 מ"ל.
- אנחנו משאירים את השאריות הסחוטות.
- מניחים את עיסת התפוח בכלי ברזל, מוסיפים שתי כוסות מים נקיים ומניחים על הכיריים.
- הביאו לרתיחה תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע שריפה. לאחר מכן טחנו דרך מסננת עד לקבלת מחית חלקה. הפרופורציות במתכון מניבות מחית ל-700 מ"ל.
- ערבבו את המחית והמיץ בסיר והניחו על אש גבוהה. חממו, אך אל תריחו. הסירו את הקצף באופן קבוע.
- יוצקים את צוף התפוחים לצנצנות, שחוממו מראש על אדים עד שהן חמות ויבשות. סוגרים היטב, הופכים ומצננים.
- ובכן, הנה לכם, מיץ התפוחים החורפי שלכם מוכן! המשקה ארומטי, סמיך ומזין!
פֶּתֶק
יש להוסיף סוכר אם משתמשים בתפוחים חמוצים.
עדיף להכין אותו מזני תפוחים חמוצים מתוקים, אז המשקה יהיה עשיר ומתוק.
בנוסף למסחטת מיצים, ניתן להשתמש במטחנת בשר או במכבש.
